MACARRÃO COM ALMÔNDEGAS AO MOLHO FUNGHI + SALADA DE CHUCHU

4 de março de 2013 50 comentários

 "O Bom humor espalha mais felicidade que todas as riquezas do mundo.
 Vem do hábito de olhar para as coisas com esperança e de esperar o melhor não o pior."
   (Alfred Montapert

Que tal uma massinha bem saborosa para iniciarmos a semana? Bom demais não é?
 Eu amo macarrão. Além de ser prático,  facilita o nosso dia a dia e quando tem um molho pronto saboroso para acompanhar melhor ainda. Usei o molho funghi da Hemmer Alimentos, a minha receita ficou com gostinho de quero mais!
   Trago também uma saladinha de chuchu com maionese light, essa eu não dispenso mesmo, hummmmm! Espero que gostem, fiquem à vontade!
Ingredientes:
250g de macarrão tipo espaguete
220g de molho funghi
300g de carne moída magra
Alho, sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola pequena ralada 
1 colher (sopa) de vinagre 
100g de queijo muçarela ralado

Modo de fazer:
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. 
Em uma tigela coloque a carne moída e acrescente os temperos, misture bem com as mãos até dar liga. Faça bolinhas, coloque em uma panela, deixe cozinhar em fogo baixo, até que a carne solte uma água. Quando a água secar, acrescente 1 colher (sopa) de óleo e deixe dourar. Acrescente 0 molho funghi e 1/2 xícara (chá) de água, deixe no fogo por alguns minutos até ferver. Em um marinex untado com margarina, coloque o macarrão, a muçarela e por cima o molho com as almôndegas, leve ao forno por 10 a 15 minutos, sirva a seguir. Bom apetite!
Rendimento: 3 porções
Salada de chuchu:
2 chuchus médios limpos cozidos, descascados e picados
1/2 pimentão vermelho higienizado picado
1 tomate higienizado picado 
10 azeitonas picadas 
Uvas passas a gosto
3 colheres (sopa) de maionese light 
Ovos de codorna e azeitonas para decorar 
Folhas de alface limpas e higienizadas para decorar
Sal a gosto (não coloquei)

Modo de fazer:
Misture todo os ingredientes e pronto.
Forre uma travessa com folhas de alface, coloque a salada decore com ovos de codorna e azeitonas. Sirva a seguir. 
TENHAM UMA SEMANA SUPER ABENÇOADA, FIQUEM COM DEUS!
BEIJÃO ♥♥♥

50 comentários :

  1. Adorei essa massa com almôndegas, que óptimo aspecto!!
    Esse molho de cogumelos deve dar um sabor fantástico :) adoro cogumelos!

    Beijinhos e boa semana*

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  2. Bom dia querida!
    Uma massinha prática e saborosa assim fica muito bom, a sua salada esta linda, vou experimentar fazer desta maneira, parece uma delicia!
    Beijos e uma semana iluminada,
    Oslaine

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  3. oi minha linda tudo bem ? adoro saladinha de chuchu e adoro almondegas sabe que não fiz mais aqui em casa e vfendo a sua me deu muitas vontades de fazer nham que delicia
    bjão grandes

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  4. Oi Andréa,
    Eu adoro molho funghi, mas meu marido não gosta, então tenho que comer sozinha.
    Que sua semana seja especial!
    Bjs
    P.S.: Não se esqueça, hj à noite será divulgado o resultado do sorteio no GOSTO DISTO!

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  5. DEve ter ficado delicioso com esse molho, bjokitas

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  6. Bom dia minha querida

    Que maravilha esse macarrao com as almondegas.... uma refeiçao bem ao gosto de crianças e adultos la de casa...

    E a saladinha hummmmm que delicia... uma otima forma de omeçar a semana

    Beijocas

    Margarida

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  7. Oi amiga, fico feliz que voce gostou dos picolés, gostei da ideia de banha-los no chocolate, as crianças vão amar esta sugestão!
    Beijinhos

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  8. Adoro esparguete com almôndegas, é um pratinho mesmo reconfortante :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  9. Oi querida Andréa, boa demais essa massinha com almôndegas e que almôndegas deliciosas são essas menina, com funghi, muito gostosas!! A saladinha também ficou 10 !!

    Beijinhos e uma linda semana
    Marisa

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  10. Simples e bem delicioso, com esse molho fica perfeito

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  11. Uma comidinha cheia de carinho ah eu quero! Tá com um aspecto de muito gostoso! E me sirva de salada também, por favor.....beijinhos doces.

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  12. Bom dia minha linda, espero que ainda tenha sobrado pois to chegando ai na sua casa para o almoço rsrs, gosto muito de macarrão com almondegas e essa saladinha também me agrada muito.
    Bom início de semana, bjs !!

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  13. Eu adoro chuchu, vou testar essa salada.
    Beijos
    Adriana

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  14. Olá Andrea

    Que pratos deliciosos e fáceis. Nunca comi macarrão com almondegas... delícia.
    Ótima 2º feira...

    AMIGA da MODA by Kinha

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  15. adoro macarrão com almongedas,acho que combinam super bem, ficou uma refeição delicioa.
    Boa semana
    bjs

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  16. Bom dia quelida, chegando da ginastica e o pescoço ainda doe.
    Dia lindo de sol tb mas ventando.

    Adorei a salada já o macarrão não curto muito carne vermelha e nem fungi.
    Mas valeu pela dica de hoje amaria ter esta salada pronta aqui hj..kkkkkkkkkkkkkkk.

    A tarde vou ao centro comprar umas coisas, preciso inclusive descansar .
    Vai a caminhada hj?
    Passando para desejar
    Ótimo 3ª feira!!
    ♥ Beijos coloridos!

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  17. Que maravilha de massa Andréa eu adorei a salada de chuchu
    boa semana
    beijos

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  18. Amo almôndegas co macarrão ( ou sem kkk )amiga e essa salada vou fazer para experimentar, parece ótima.


    bjus e uma linda semana

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  19. Minha amiga doce,

    Que refeição fantástica nos traz... adoro massa, adoro carne picada, adoro molho com cogumelos, adoro tudo...

    Ah, irresistível e saciante, a salada então é o complemento perfeito !

    Você não faz por menos, amiga ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  20. O COISA BOA!AMO MACARRÃO COM ALMONDEGAS!BJS.

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  21. Olá Andréa,
    Hummm, que maravilhas, essa hora que fominha.
    Beijo grande e uma bela semana.
    Andréa Cabral

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  22. Gustosissimo piatto bravissima!
    Felice Lunedì!
    Baci

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  23. Qué delicia, un plato completo y la ensalada perfecta. Un abrazo, Clara.

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  24. Qué delicia, un plato completo y la ensalada perfecta. Un abrazo, Clara.

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  25. A galerinha aqui de casa ama macarrão com almôndegas. Já o molho funghi nunca fiz pq aqui na minha cidade não vende funghi. Mas eu adoro! Vamos ver se o molho pronto chega por aqui.

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  26. Macarrão x almôndegas é ótimo, e com molho funchi deve ficar uma delícia!
    E a saladinha não fica atrás, vou experimentar com certeza.
    Tenha uma linda semana!
    bjus!

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  27. Almondêgas são sempre nem vindas né miga, sua massa ficou deliciosa. Adoro salada que leva chuchu, ficou uma bela saladinha. Gostei demais. Beijinhos, uma linda e abençoada semana miga

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  28. Amiga, que lindo prato... ameiii, achei excelente a combinação do molhos de funghi com as almôndegas.
    Beijinhos e uma linda semana.

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  29. Adoro almondegas e a salada ficou linda!
    Que delicia de sabores!
    beijinhos

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  30. Olá Andréa,
    Linda aparência, ótima receita, gostei muito, ficaram muito apetitosas.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  31. adoro almondegas e essas estao hucom esse molho mas o chuchu nao conheço mas esta uma salada com um aspecto mt bom bjs boa semana e tudo de bom

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  32. che splendido menù Andrea, da leccarsi i baffi!!!!!!

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  33. Amiga Andréa.
    Sugestão deliciosa, nutritva e gostosa. È o tipo de refeição que dúvido que alguém não goste ( com excessão dos vegetarianos), mas também fiquei me deliciando com essa salada de chuchú, que eu gosto muito,mas que é um pouco desprezado.Vôce lhe deu uma vestimenta tão linda que ele virou um astro.
    Beijinhos, fique com Deus.

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  34. Andréa querida, uma refeição assim é tudo que eu gosto.
    Adorei!

    Amiga, obrigada por todo carinho, me sinto tão mimada com amigas queridas como vc, me acariciando assim.

    Bjsssssssss e uma semana muito linda.

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  35. Olá minha querida, que dupla pra lá de saborosa nos trouxe hj, uma massinha e uma saladinha, huuummm... dilícia! Aprovadíssimo! Sempre que como macarrão lembro de vc, rs, um dia vc vai saber o por quê, rsrs.
    Participe do sorteio de aniversário do blog! :))
    Bjão minha amiga!
    viveraprendendo.com

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  36. Oi amiga. Que saudades de vc. Tudo bem. Adoro massinha com carne. Essa deve ta uma delicinha. Saladinha de dar agua na boca. Beijos e boa semana junto do seu amor.

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  37. Minha querida tem um aspecto excelente!! Amo massa de todo o jeito!!

    beijos

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  38. Andrea querida,
    Seu macarrão com almongedas ficou com um aspeto muito apetitoso :) Sempre caprichando amiga :)

    Beijinhos e uma excelente semana.

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  39. CONVITE: VOTAR NA MINHA POESIA
    Boa noite querida amiga Andréia, neste visitinha venho te fazer um convite, conhecer o blog do Thiago, Blog Ô TROCIN BÃO, se ainda não conhece , vale a pena conhecer, se já é seguidor ou não, aproveitar para votar na minha poesia, pois estou participando da gincana que ele está realizado em homenagem a nós mulheres.Não sou poeta mas mim esforcei para participar e homenagear minhas amigas e todas as mulheres, afinal merecemos!!
    O link da postagem é: 2013/03/mulher-ser-abencoado-professora-lourdes.html
    Entre , deixe comentário e vote na minha poesia, na lateral do blog, é fácil , clicou no quadrinho, finalisa , clicando em votar. Ficarei grata!!
    Abraços , fica na paz de Deus.

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  40. Oi quelida cheguei da rua agora, estava gastando pernas.
    Mas valeu me distraí.
    Foi a caminhada?
    Hoje estou cansada e o pescoço(até parece o da novela ..kkk) ainda doe
    Passando para agradecer a visita e para desejar
    Ótima 2ª feira !!
    ♥ Beijos coloridos!

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  41. Hum,
    Oi Andréa,
    Parece delicioso essa macarronada.
    Mostrei para o meu marido, cozinheiro oficial.
    Beijos

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  42. Andréa:
    hoje de manhã assistindo ao programa do Daniel Bork, eu o vi fazendo almondegas recheadas com queijo gorgonzola - fiquei com uma vontade danada!
    E agora você aqui acenando com essa massa.. ai, deu mais vontade ainda, hehe!
    E show essa sua salada, amiga!

    Bjinhus..

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  43. Adoro massa... adoro almôndegas. Que delícia!!
    Mas gostei mesmo foi da salada de chuchu. Ótima dica!!! Fiquei morrendo de vontade de provar.
    Bjns
    :)

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  44. Ei Andreia sou do ES e vou fazer meu chá de panela e estou tentando montar um cardápio legal mas barato rsrs e fiquei apaixonada pelo seu blog e pelo bombom de nozes também...Você tem ideia do que posso servir de salgado e de doce gostei do seu bombom de nozes para arrumar a mesa.Me ajuda obrigado!!!

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  45. Boa noite minha linda..
    Chegando pra tomar aquele chazinho antes de dormir kkk
    Menina que delícia..
    Está tudo irresistível como sempre, mas vamos combinar que essa saladinha de chuchu pra mim é uma deliciosa novidade.. e com ovos de codorna? Eita que eu iria amar por demais..
    Nossa.. simplesmente arrasou!!

    Um beijo mais que carinhoso no seu coração e que sua noite seja perfeita viu?

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  46. Boa noite!!!
    Hoje estou te visitado para deixar
    uma bela frase, com todo meu carinho!


    "O amor só é lindo, quando
    encontramos alguém que nos
    transforme no melhor que
    podemos ser"

    (Mario Quintana)

    ‎(¯`v´¯)
    .`•.¸.•´

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  47. amooo molho funghi!
    que delícia!
    Beijos!

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  48. Oi querida
    Tudo bem??? Ontem foi um dia triste para mim.... eu tenho uma amiga aqui e para mim é como uma irma, e a sua sogra,Sra Luisa, faleceu ontem de manha.... Era uma senhora maravilhosa.... Eu fazia sempre pudim de leite e ela adorava....
    E'a vida... o que fazer????
    Precisava de um pratinho assim como o teu... Uma delicia.
    Tudo bem com voce????
    Fique com Deus querida.
    Um abraço.
    Thais

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  49. Passando rapidinho pra ler o post de hoje e deixar um carinho aqui no seu blog...
    Boa semana!
    Beijos!

    www.asosmamaenadia.com

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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