TONNARELLI AL NERO DI SEPPIA AO MOLHO DE QUEIJO E CAMARÃO

22 de abril de 2013 48 comentários

  "Que a Fé nunca nos falte.
   E que o Amor sempre nos encontre."

Minhas amigas (os), para este início de semana trago a receita deste macarrão negro. A massa é feita com tinta de lula, a cor é bonita e atraente, acompanhada de um molho saboroso, fica com gostinho de quero mais......hummmmmm!
Fiz com molho de queijo fundido e camarão, ficou delicioso! Espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes:
250g de Tonnarelli al nero di seppia
400g de camarões limpos 
Caldo de um limão
1 colher (sobremesa) de margarina
1/2 cebola média ralada
1 queijo fundido sabor parmesão Pomerode 130g
1 colher (sopa) de queijo parmesão
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de água
Alho, sal, salsinha desidratada e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão com bastante água e um fio de óleo até ficar al dente. Escorra e reserve.
Tempere os camarões com alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha e o limão. 
Em uma panela aquecida com a margarina, doure a cebola, acrescente os camarões, deixe cozinhar um pouco em fogo médio. Acrescente o queijo fundido, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo dissolvida na água, mexa até levantar fervura. Sirva a seguir com a massa. 






Que a paz de nosso Senhor Jesus Cristo esteja com vocês e em seus lares!
Tenha uma ótima semana!
Beijos ♥

48 comentários :

  1. Tiene que ser un gusto, qué buen plato. Un abrazo, Clara.

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  2. Gosto muito dessa massa, há muito que não compro.
    Ficou um prato delicioso.
    Boa semana
    bjs

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  3. Que massa deliciosa, gosto muito desta massa e não compro há muito tempo! É fantástica para peixe e marisco...
    Esta com molho de queijo e camarão ficou fantástica!!!

    Beijinhos e boa semana*

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  4. Bom dia querida amiga!
    Que bela massa, eu nunca experimentei esta massa escura... o visual esta lindo e delicioso, muito bom estar de volta... eu já estava com saudades rsrsr!
    Beijos e uma semana repleta de bençãos,
    Oslaine

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  5. Que massa deliciosa, mesmo como eu gosto

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  6. Que massa linda e deve ser deliciosa
    boa semana
    beijos

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  7. Muito interessante essa massa. Bem diferente mesmo. Gostei!
    beijos
    Adriana

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  8. hum mas que delicia andreia ...parabens ... amei a receita ..ja comeu o azul??? muito bom também kkk
    amiga mandei via face vc viu ????
    bjinhos doces

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  9. Oi Andréa,
    Vc me fez sentir saudade, pois meu pai adorava este macarrão! Fazia trocentos anos que eu não via!
    Tenha uma ótima semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  10. Olá minha amiga, bom dia!
    Que novidade deliciosa! Nunca tinha visto macarrão negro! Abracei essa ideia! :))
    Bjsss e uma semana maravilhosa pra vc!
    viveraprendendo.com

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  11. Bellisismo a vedersi, che colori, e chissà che gusto!!!!

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  12. Este comentário foi removido pelo autor.

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  13. Amiga, que chique, amei!!!
    Não conheço essa massa e fiquei super curiosa, ainda mais com essa receita deliciosa.

    Bjsssssssssss e uma semana abençoada.

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  14. Déia, minha amiga! Que interessante esta massa negra, tingida com tinta de lula! Nunca experimentei. Deve ser incrível. Adorei a dica. Tenha uma linda semana. bj.

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  15. Que massa deliciosa!
    beijinhos e uma óptima semana :)

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  16. Que buenos tienen que estar¡¡¡,me ha gustado mucho esta receta, besos

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  17. Oi Andréa,
    Que diferente, nunca tinha nem ouvido falar nesse macarrão. Com molho de queijo e camarão, então?
    Tem coisa melhor?
    Beijos e boa semana

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  18. Que prato diferente.
    Não vi esta massa quelida.

    Quelida dia lindo, sol e um pouco de frio.
    Já fui na ginastica e passear a tarde
    Obrigada por participar do sorteio.
    Boa sorte
    Passando para desejar
    Ótima semana !!
    ♥ Beijos coloridos!

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  19. Bom dia Andréa,
    Já comi muitas vezes lulas ou polvo ao molho de sépia, natural, preparado em casa, nunca saboreei essa massa pronta.
    Vou ter de experimentar, pois é muito convidativa, apetitosa.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  20. Amiga Andréa.
    Isto é que é uma refeição rica em sabores. Diferente, gostosa e linda.
    Adorei esta sugestão.
    Beijinhos e uma feliz semana

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  21. Oi Déa, sabe que nunca comi estas massas negras mas me apetecem bastante, deliciosa sugestão amiga, bjs !!!

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  22. Oi Andréa! Sabe que eu ainda não experimentei uma massa assim? Fiquei bem intrigada, preciso provar.
    Beijinhos
    Fabiola

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  23. Che gustoso primo piatto , da leccarsi i baffi!!

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  24. Andréa minha querida, a tua receita ficou mesmo linda e certamente deliciosa...um beijinho.

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  25. Que delícia, adoro massa al nero ;)

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  26. Olha só que macarrão diferente!! Tenho certeza que ficou uma delícia!

    Abraços. Fabiana.

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  27. Amiga, que prato chique.. Deve estar uma delicinha né? Já comprei os ingredientes do pão de queijo. Quando fizer vou te dizer tá? Beijos...

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  28. Ei flooor..
    Que legal seu blog, e que delicia é essa heeein? Ameei!
    Vim conhecer seu cantinho e aproveito para convidá-la para visitar meu blog de casamento, já me casei mas ainda sou apaixonada pelo assunto!
    Além de casamento, falo sobre viagens, beleza e de tudo um pouco.. Espero que goste!
    Além disso estão rolando dois super sorteios de aniversário no blog, as casadas tambem podem participar!
    http://www.umalindapromessa.com/2013/04/sorteios-de-aniversario-pata-noivas-e.html

    Beijo
    ;)

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  29. Olá,

    adoro massa, e com camarão ainda melhor.

    Beijinhos,


    http://Thatcakesweet.blogspot.pt

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  30. nossa, que diferente!
    não conhecia macarrão negro!
    deve ser uma delícia! ainda mais com esse molho hein?!
    Beijos!

    www.fashionfrisson.com

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  31. Tenho muita vontade de experimentar essa massa Déia, parece deliciosa, e com o restante dos ingredientes, com certeza fez sucesso em sua casa. Adorei miga. Beijinhos. Respondi ao seu email ta? Uma linda e abençoada semana

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  32. Querida Andréa,
    Esse prato ficou muito chique, heim??? ADOREI!!! A cor dessa massa chama muito a atenção...
    E o molho? Tudo de BOMMM!!! Camarão com queijo fundido... Fiquei salivando... DELÍCIA!!!
    Grande beijo, Irene

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  33. esse nome é muito complicado mas o q tem de complicado deve ter de gostoso rs
    bjs e ótima semana
    Vivi

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  34. Oi Andréa!
    Que massa diferente amiga,não conhecia...gostei do visual!
    Esse molho de camarão e queijo hummm...delícia!
    Boa noite amiga!
    bjus!

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  35. Aih, que diferente!!
    Nunca provei massa negra... hehehe!
    Mas o molho é maravilhoso.
    E que nome mais difícil... rs!
    Bjns
    :)

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  36. Minha amiga que prato lindo..
    Nunca tinha visto.. e confesso que fiquei aqui de boca aberta..
    Além de lindo.. o sabor deve ter ficado dos deuses em?

    Hummmmmm adorei..

    Beijinhos minha linda.. e uma noite especial viu?

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  37. Andrea querida, que prato mais sofisticado.Chique realmente.Nunca me imaginei saboreando algo tão charmoso assim.Arrasou, deve ter ficado espetacular.Beijos, e uma noite cheia de paz.

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  38. Andréa, macarrão negro...nossa...é novidade para mim. Interessante!

    beijinhos,

    Lígia =^^=

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  39. Oi querida.
    Tudo bem???
    Eu estou muito ocupada com o trabalho, e as vezes fica dificil fazer tudo....Me sento na frente do computador as 07 da manha e saiu de tarde, cansada e nem quero mais ver o computador...Mas os resultados estao chegando e estou contente...
    Eu precisaria vir almoçar na tua casa, um pratinho assim, que é um classico na cozinha italiana. O macarrao com o Nero di Seppia.....
    Bom demais.
    Somente depois do almoço ninguem pode sorrir... mas é bao demais.
    um abraço.
    Thais

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  40. oi Andréa,massa feita com tinta de lula e sensacional,e com esse molho arrasou bjs Rosinha

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  41. Olá minha linda,

    Eu já provei massa com tinta de choco e gostei muito, mas também qual é a massa que não gosto ? Adoro todas ! :)))
    Já a filhota engelha o nariz por causa da cor ! :))

    Que aspecto delicioso tem esse seu macarrão... e com o molhinho, amiga, eu não recusaria mesmo !

    Um beijinho bem grande para Si !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  42. Fiquei super curiosa para saber o sabor desta massa...tem uma cor linda!!!
    De dar água na boca!!!

    BJs...

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  43. Me encantan la pasta con sepia, esta te ha quedado estupenda, besos
    Sofía

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  44. Minha querida q massinha maravilhosa!
    Beijoca
    Cláudia

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  45. Gostei muuuuuuito disso, Andréa!
    Aprovadíssimo!

    Bjinhus..

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  46. Uma delicia amiga!! Aqui ainda não vi este tipo de massa à venda, pois quero muito experimentar :)

    beijos

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  47. Este tonarelli está bem sofisticado, hein? rs A propósito, aproveito o post para parebenizar o blog pelos 3 anos! Nós é quem devemos agradecer a você, Andréa, por sua contribuição à gastronomia no Brasil e no mundo, e também por sua gentil e incentivadora presença nos nossos blogs. Você faz falta! Precisamos de você nesta blogosfera. Meu abraço carinho, um beijo e PARABÉNS! Paula

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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