ARROZ DOCE COM LEITE DE COCO, CHOCOLATE BRANCO E PASSAS AO RUM

31 de maio de 2013 57 comentários


Dê valor ao que você tem

Um homem caminhava pela praia numa noite
de lua cheia e pensava:
Se tivesse um carro novo, seria feliz...
Se tivesse uma casa grande, seria feliz...
Se tivesse um excelente trabalho, seria feliz...
Se tivesse uma parceira perfeita, seria feliz...
Nesse momento, tropeçou em uma pequena sacola
cheia de pedras e começou jogá-las uma a uma no mar.
E a cada vez dizia: Seria feliz se tivesse...
Assim fez até que restou apenas uma pedrinha,
que decidiu guardar.
Ao chegar em casa percebeu que aquela pedrinha tratava-se
de um diamante muito valioso.
Quantos diamantes teria jogado ao mar sem parar para pensar?
Muitas vezes nós também jogamos fora nossos preciosos tesouros,
esperando o que acreditamos ser perfeito.
Se você ainda não pode ter o que sonha,
Dê valor e ame o que você tem.

Para os apreciadores de arroz doce trago esta receita que ficou um espetáculo. A mistura do leite de coco, chocolate branco, passas ao rum e outros ingredientes deixou esta sobremesa com um sabor especial. Mesmo quem não aprecia arroz doce vai se apaixonar, ficou delicioso mesmo, quente ou frio é tudo de bom. 
A receita foi inspirada no blog da querida Isabel (Blog do Chocolate), um cantinho super especial regado de receitas tentadoras. 

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz branco lavado 
1 litro de água filtrada
100g de uvas passas brancas e pretas (usei escuras)
400g de chocolate branco picado
4 gemas (usei 2 sem a película)
Canela em pó, cravos-da-índia em pó, noz moscada a gosto
1 pitada de sal 
1 xícara (café) de rum
200 ml de leite de coco
1/2 lata de leite condensado

Modo de fazer:
Junte as uvas-passas ao rum, deixe tomar gosto por 1 hora. 
Despreze o rum e coloque as passas em uma panela junto com o arroz, a água, a canela, a noz moscada, o cravinho e o sal, leve ao fogo baixo até cozinhar e secar a água. Acrescente o chocolate, misture até derreter completamente. 
Numa tigela, misture as gemas com o leite de coco e o leite condensado, acrescente ao arroz e leve ao fogo brando novamente mexendo sempre até ficar homogêneo. 
Coloque em taças individuais ou em uma travessa, decore a gosto. Decorei com chocolate branco ralado e bombons ouro branco. 

Delícias! 
FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS, BOM FINAL DE SEMANA!
ABRAÇOS ♥

57 comentários :

  1. Minha nossa senhora da cintura fina, que pecadoooooooo de sobremesa é esse ,hein??? Uauuuu, estou aqui babando, só ingredientes marvilhosos nesse arroz doce, ótima dica para as festas juninas que estao vindo por aí, ameiiiii!!!!!
    Beijoas especiais e que vc tenha um estupendo final de semana!!!!

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  2. Oi quelida amiga que delícia...:)
    Passando para agradecer a visita e para desejar
    Ótima 6ª feira!
    Ainda não voltei de vez, mas breve volto...:)
    ♥ Beijos coloridos!

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  3. Confesso que apenas não aprecio as passas, tudo o resto seria muito apreciado

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  4. minha linda eita que ameiiiiii parabens amiga amo arroz doce e este seu esta especial amiga kkkk amei bjokas

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  5. Esse arroz doce é completamente diferente do Português, mas deve ser uma delicia :)

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  6. Delicia de arroz, deu vontade de comer Déia, nunca comi com chocolate, me parece perfeito.
    beijinhos, bom final de semana

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  7. Tiene que estar fabuloso con la leche de coco. Un abrazo, Clara.

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  8. Che idea fantastica e golosisssima!!!!

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  9. Ai... está um assombro esse arroz doce, maravilhoso!!! Tenho de fazer, marido adora!
    E não podia estar mais de acordo: temos de aprender a viver com as "pedras" que temos!
    Beijinhos, boa sexta!

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  10. Olá Andréa.
    Pode vir uma tacinha agora para mim...
    Beijinhos grandes.

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  11. Amiga eu acho que já te disse isso...que eu amooooo arroz doce, é minha sobremesa preferida e fiquei com água na boca, nunca como com chocolate branco, deve ficar ainda mais gostoso.

    bjus e um abençoado fim de semana

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  12. Oi Andrea,
    Que novidade mais saborosa!
    Com certeza eu vou tentar fazer!!
    Bjs

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  13. Que linda mensagem Andréa
    Que arroz doce divino deve ser delicioso
    Bom final de semana
    beijos

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  14. Minha amiga linda..
    Isso é uma coisa muito feia de se fazer.. torturar as amigas dessa forma..
    Ai meu Deus!! Como eu queria essa delícia..
    Nossa!! A cartinha está linda.. tão cremoso.. e eu ainda amaria mais por ter passas ao rum..
    Jesus!! Isso é minha perdição..

    Ficou tudo de lindo.. e com certeza.. maravilhoso..

    Oh dilícia amiga!! kkkkk

    Beijinhos e uma tarde super fofa viu?
    Estou levando minha tacinha aqui viu?

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  15. Olá Andréa,
    Lindo texto...
    Deliciosa versão de arroz doce, humm, com passas, amei.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  16. Nosssssssssssssa, que DELICIA!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  17. Querida Andréa,

    não imagina como eu adoro arroz doce, gosto tanto e tanto.
    ~Este ficou tão cremoso como eu gosto, agora com leite de coco nunca me passou pela cabeça, mas que gosto do seu sabor gosto e muito.
    Parabéns por esta sugestão ficou bem bonita, vou guardar a receita comigo para experimentar.

    Beijinhos

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  18. Eu adoro arroz doce e este esta perfeito, esta mesmo cremoso como eu gosto, uma verdadeira delicia adorei...

    Beijinhos bom fim de semana

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  19. Por Dios Andéa,! Ya me entusiasma el arroz con leche normal, no quiero ni imaginar lo bueno que habrá quedado con leche de coco, y además que bonito.
    Un beso y buen fin de semana

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  20. Déia, arroz doce já é uma sobremesa maravilhosa, fiquei daqui imaginando com os outros ingredientes que vc acrescentou e só cheguei a uma conclusão:
    Delíciosoooooooooo!!!
    Bjssssss amiga e um maravilhoso final de semana

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  21. Olá amiga querida, que bela reflexão!
    Hummm... este arroz doce ficou super especial... quando eu vi esta receita lá na Isabel fiquei com água na boca... tão cremoso, que delicia!
    Beijos e um maravilhoso fds,
    Oslaine

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  22. olá Andréa,receita ótima fica super cremoso bjs Rosinha

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  23. Já tinha visto a receita no blog da Isabel e tem tudo para ser uma delícia!!! Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  24. Adoro arroz doce, e com chocolate branco ainda melhor! :)

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  25. superbe et originale j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  26. Tá ótimo Andrea, bem cremoso, adorei, bjs e bom fim de semana queridona, ;)...

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  27. Hum...que delícia!Amo arroz doce!!Bjs.

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  28. Um arroz doce lindo e com sabor a coco eu ia adorar
    Bom fim de semana
    bjs

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  29. Andréa! Que maravilha dessa receita! Além de estar cheia de coisas deliciosas, ficou lindíssimo no prato. Adorei! Beijo e ótimo fim de semana!

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  30. bem esse arroz doce ele esta perfeito adoro e essas taçinhas estao um sonho ja comia uma mesmo a esta hora pois ja é um pouco trade mas nao faz mal comia na mesma hehersrs adorei como tudo o que vc faz beijinhos grandes e fique na paz de deus feli z fim de semana amigaa

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  31. Querida Déia, vc acredita que fiz esse arroz doce da Isabelinha, adorei, ficou imensamente delicioso, mas não ficou lindo como o dela e o seu, fiquei com vergonha e nem publiquei kkkkkk. Fica muito bom né, gostei tanto das uvas passas na receita, e o chocolate branco deu um sabor especial, e como rende!!! Adorei mas a vergonha foi maior hehehe
    Delicia miga, vim deixar votos também de um final de semana maravilhoso ta? Beijocas

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  32. Nossa, faz muito muito tempo que não como arroz doce... lembro que comia no colégio até a minha 4ª série e enjoei rs
    Mas eu adoraria experimentar hoje de novo... nem me lembro mais o gosto... rs
    Que delicia... ficou maravilhoso!

    Beijos,
    Ingrid http://pimentanacozinha.blogspot.com.br/

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  33. Olá minha querida Déa!
    Nossa, esse arros doce está com uma cara ótima, hein!? Parece super delicioso! Apesar de eu não curtir muito arroz doce e nem chocolate branco, deu uma super vontade de experimentar!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    Instagram: @coisade_menina
    youtube.com/layladafonseca
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  34. Oi lindona !!!
    Deu água na boca flor, que receita maravilhosa.
    Aguardo sua visitinha no meu blog tá, vai ser muito bom ver vc por lá.
    Meu Blog: ➥ Plantão da Beleza
    Minha Lojinha ➥ Lojinha Blog Chic
    BeijosssssssssSimara Pink ♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡

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  35. Oi Andréia, este arroz deve está uma delícia, senti até o cheiro dele, com este chocolate, da água na boca. Parabéns!!
    Um lindo final de semana na paz de Deus. Bjuss

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  36. Amoooo arroz doce com coco, mas nunca comi com passas ao rum, que eu amo tb!
    Deve ter ficado divina esta sobremesa... nossa!!
    Adorei.
    Bjns
    :)

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  37. OI QUERIDA AMIGA
    QUE DELICIA DE PRATO.
    Passando para te desejar um feliz feriado.Um beijo.
    Ana

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  38. Que aspecto delicioso :D Deve ser uma delícia :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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  39. Oi querida, um ótimo final de semana pra você!
    Passando pra conferir teus posts dessa semana...e pra avisar que tem post novo lá no meu blog, com um vídeo ensinando como parar de procrastinar! Passa lá pra ver!
    Um beijão!

    www.asosmamaenadia.com

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  40. Oi Andréa! Que linda mensagem amiga!
    Eu já amo o arroz doce simples, agora assim todo incrementado... deve ser duas vez mais maravilhoso.
    Um lindo e abençoado fim de semana!
    Bjos, Lú.

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  41. estou aqui anotando a receita vou fazer sem falta pq
    adorooooooo arroz doce ai ai que vontade me deu, faço depois te conto como ficou
    Bjuss
    Rita!!!!

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  42. Andrea, esta sobremesa está divinal.
    Adorei a receita

    Beijinhos

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  43. Querida, eu adoro arroz doce, seja o mais clássico que faço mais vezes e adoro (morninho com muita canela) ou passando por outros com sabores bem diferentes e delicados.
    Adoro esse, com o leite de coco e o chcollate branco. Que delícia, uma maravilha, quente ou frio.
    Uma sobremesa a provar, e se vem do blog da querida Isabel é bom com certeza.
    Um beijinho.

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  44. Com um quentãozinho para acompanhar, hein?
    Beijos Andréa!

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  45. ARROZ DOCE É TUDO DE BOM!!!
    COM LEITE DE COCO MELHOR AINDA!!!
    EU JÁ FIZ E FICA MUITO BOM MESMO!!!

    BJS....

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  46. Delicioso postre de infancia me encanta ese toque de ron,abrazos y abrazos.

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  47. Nossa amiga que diferente esse seu arroz doce, adorei os ingredientes que você colocou, ficou divino!!! Tenha um lindo domingo e uma ótima semana!!!

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  48. Imposible no sentir envidia con tus platos, son todos tan ricos...

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  49. Minha doce amiga,

    Agradeço-lhe imenso o facto de ter feito esse delicioso arroz doce e de se ter inspirado num receita do Blog do Chocolate ! Obrigada de coração !

    O seu arroz está fabuloso, cremoso tal qual gosto de o comer, adorei a introdução do leite de coco que terá certamente feito toda a diferença no sabor final !

    Nota máxima, querida, os meus aplausos e um grande beijinho para Si ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  50. Querida Andrea,
    Você quer me matar??? De tanta vontade de comer essa DELÍCIA!!! Esse arroz doce além de rico está com uma aparência de QUERO+++!!! Nossa!!! Parece CREMOSO e DELICIOSO!!! AMEI!!!
    Grande beijo, Irene

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  51. Déa querida, a gripe me venceu, mas eu ganhei o carinho de amigas tão queridas como você, que no fim acho que eu venci né?

    Bjsssss amiga e obrigada pela tua amizade e carinho

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  52. Assim fica difícil vê e não fazer esta delícia! Adoro.....beijinhos.

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  53. Oi Andrea querida, me desculpe pelo atraso nas visitas.Aos poucos coloco em dia.Mas que arroz doce mais chique.Fiquei com água na boca.Meu marido é louco por chocolate branco, se ver sua receita ficará querendo experimentar.Arrasou amiga.Beijos e uma semana mais que perfeita.

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  54. wow, un postre delicioso, Andrea, bsts

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  55. HUm.. Agora foi maldade demais amiga.. QUe delicia... Beijosss

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  56. Amiga, a sua mensagem me fez lembrar do meu pai! Ele sempre dizia essa frase: "não tenho tudo que amo, mas amo tudo que tenho!" Ele ouviu essa frase em algum lugar e guardou pra sempre no coração dele e eu cresci ouvindo isso! Um dia ele foi em Aparecida e achou um quadro com essa frase, nem pensou duas vezes, comprou e pendurou na parede da sala, eu era criança e nunca mais me esqueci disso!
    Querida, adoro arroz doce e esse seu está incrivelmente delicioso!
    Fiquei com mt água na boca, huummm...
    Bjsss
    www.viveraprendendo.com

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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