BOMBONS DE BEIJINHO DE COCO

"Nada segura quem quer vencer e obter sucesso.

Os obstáculos que surgem fortalecem sua vontade de seguir adiante.

Quando os obstáculos são ultrapassados, a determinação de seguir em frente te leva a superação.

Não importam os obstáculos...Siga sempre...

Não desanime! Lute!

A vontade de realização deve ser sempre maior, para te levar a vitória  e ao sucesso!"

Estes doces foram  feitos com beijinho da Xamego Bom; já vem prontinho é só enrolar  passar no coco e pronto. Para ficar com gostinho de quero mais, passei no chocolate ao leite derretido, ficaram bons demais! Mas se vocês não encontrarem esses beijinhos prontos, vou passar a receita caseira que é tudo de bom tbm! E com esses docinhos participo da festa de aniversário do blog da amiga Margarida (Tachos Versus Panelas), afinal festa tem que ter docinhos não é?  

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 395g

1 colher (sobremesa) de margarina sem sal

50g de coco ralado

300g de chocolate ao leite para cobertura

Forminhas de papel n°4

Tapetinhos n° 4

Modo de fazer:

Coloque o leite condensado, a margarina e o coco ralado em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Passe para um prato untado com margarina, deixe esfriar. Unte as mãos com margarina, faça bolinhas médias e reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, faça a temperagem de acordo com as instruções da embalagem, com auxílio de um garfo mergulhe as bolinhas, bata ligeiramente para escorrer o excesso. Coloque-os em uma bandeja, leve à geladeira por 10 minutos, até secarem. Coloque-os em forminhas de papel forradas com tapetinhos.

Rendimento: 30 a 35 docinhos

Obs: Eu fiz os meus bombons com  o doce pronto da Xamego Bom, renderam 30 docinhos médios.

Como sempre faço a receita de beijinhos, o rendimento é de 30 a 35 docinhos, mas se fizerem menores rendem mais.

Tem gente que usa  chocolate fracionado para cobertura porém é mais prático e não precisa fazer a temperagem; eu prefiro fazer com o chocolate normal, além de ficar mais gostoso é mais saudável. 

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO E NO AMOR DE MARIA!
BEIJINHOS ♥♥♥