FILÉ SUÍNO AO MOLHO AGRIDOCE

20 de maio de 2013 41 comentários

 Desejo a todos uma semana super abençoada na paz de nosso Senhor Jesus Cristo!

Minhas amigas (os), que tal um pratinho simples e saboroso para vocês se inspirarem e fazerem para o seu almoço? Bom demais não é? Além de ser simples fica uma delícia, o molho deixa a carne com gostinho de quero mais.
Amo carne suína principalmente o lombo e o filé, são cortes mais magros e dão pra fazer vários pratos. Temperei a minha carne com sal cítrico, que deixou a minha receita com sabor especial. Espero que gostem!

Ingredientes:
500g de bifes de filé mignon suíno
Sal cítrico a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto
2 dentes de alho amassados 
2 colheres (sopa) molho shoyu 

Modo de fazer:
Tempere os bifes com todos os temperos, deixe marinar por meia hora. 
Em uma frigideira aquecida com um pouquinho de óleo, frite os bifes em fogo baixo, até dourarem e reserve.

Molho:
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi ou de laranja (usei abacaxi)
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho 
1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
1/2 xícara (chá) de catchup 
2 colheres (sopa) de açúcar ou mel
1 pitada de sal (usei sal rosa)

Modo de fazer:
Dissolva o amido de milho no suco de abacaxi, leve ao fogo junto com todos os ingredientes, mexendo sempre até levantar fervura. Acrescente os filés, deixe no fogo por mais alguns minutos. Decore com cebolinha verde, sirva com arroz branco e salada de alface com tomate.
Rendimento 4 porções.

O sal cítrico vem com um moedor de temperos, além de prático deixa as receitas mais saborosas!
FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS ♥♥♥

41 comentários :

  1. Bom dia querida Andréa,
    Gosto muito do sabor agridoce, a carne de porco fica muito saborosa, muito boa sugestão, é um delicioso e completo prato.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  2. Bom dia querida!
    Que pratinho mais saboroso, eu também amo carne de porco e com este molho delicioso hummm... fica perfeito!
    Beijos e uma ótima semana,
    Oslaine

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  3. Que ótimo aspecto!!
    Bjs e uma semana feliz :)

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  4. Amiga linda eu não me canso de te agradecer por todo o seu carinho e atenção comigo viu, e pode me esperar pra almoçar que com esta carninha eu não resisto em te fazer uma visita hehe boa semana querida bjs !!!

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  5. Como sempre uma maravilha amiga, e com um molho delicioso para molhar o pão :)...bjokitas

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  6. Ola Andrea!!! Bife com shoyo sempre faco, mas gostei dessa receitinha do molho....vou testar.

    Bjinnhos e otima semana p vc

    Rose jp

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  7. Minha linda,

    Quero ir almoçar consigo, posso ?
    É que essa sua carne está com um ar tão apetitoso, tão delicioso, e esse molho ? A sorrir para mim !

    Uma receita fantástica, querida !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  8. Oi Dé, sua carninha ficou bem saborosa, o seu foi com suco de laranja né? Também já fiz com suco de laranja, a carne fica bem macia. Adorei seu prato, bem saboroso. Beijinhos minha amiga, lindo dia pra vc

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  9. Mi piace molto la carne in agrodolce ottimo piatto unico!!!!!

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  10. Que prato delicioso, Andréa!! O molho ficou fantástico, ia adorar provar!!

    Beijinhos*

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  11. Adorei a combinação de sabores, que delicia

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  12. Oi Andréa! Ficou com uma "carinha" deliciosa este seu pratinho de hoje. A Josy também foi de filé suíno agridoce hoje, vocês estão sintonizadas, hein? rsrs

    Abraços. Fabiana.

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  13. Que prato lindo Andréa eu adoro carne de porco quero experimentar essa delícia
    Eu tenho esses vidrinho de sal e adoro
    boa semana
    beijos

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  14. Andréa querida, obrigada pelo carinho em tempos difíceis!!!
    Olha essa apresentação está suculenta!!! rsss e eu sou apaixonada por molho agridoce!
    boa semana pra você!
    bjs

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  15. QUE BUENA PINTA aNDREA, TIENEN QUE ESATR DELICIOSOS ESOS FILETES, BESOS

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  16. nossa, que delíciia!
    esse molho deve ser demais!
    Beijos!

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  17. Entrar nessa cozinha já é sofrer.. mas entrar nessa cozinha no horário do almoço e sem almoçar é mais que sofrimento.
    É tortura!!!
    Hummmmm que eu estou aqui babando amiga..
    Gente que tudo.. Eu amo carne de porco, tem coisa mais gostosa?
    Nunquinha.. srrs

    Ficou com uma carinha linda.. e esse molho?
    Ai Deus.. que eu vou ficar aqui namorando essa delícia mais um pouco..

    Um beijo minha linda.. e uma semana super incrível viu?

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  18. Querida Andréa,

    Adoro molho agridoce é do melhor.
    Ficou com um aspecto tão bom tão suculento, perfeito.
    Quero agradecer o seu comentário, agradeço cada palavra.
    Fique muito feliz por saber que a Andréa e a Josy são granes amigas, fico com imenso orgulho.
    deixe-me dizer que estáa muito bonita nesta sua nova foto:)

    Beijinhos

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  19. olá Andréa,carne suina e sempre muito bem vinda e com molho agridoce melhor ainda bjs Rosinha

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  20. Boa tarde minha querida amiga, você e a Josy combinaram as receitas é,rsrs.
    Ambas deliciosas e me deixaram com água na boca.Aqui em casa apreciamos muito carne suína.
    Beijos minha querida, que sua semana seja iluminada.

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  21. oi minha linda tudo bem ? amei a receitinha esta divina aqui amamos carne de porco e agridoce ;;;parabens bjão grandes

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  22. Tá apetitoso mesmo, é uma tentação! Como podemos resistir a tantas delícias....beijinhos e ótima semana!

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  23. Déa querida, que delícia de refeição, eu amo mignon suíno, hummmmm!!!

    Amiga, O RJ é lindo mesmo e minha casa vai estar sempre aberta p/ os amigos...

    Bjsssssss e uma semana super maravilhosa p/ vc.

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  24. Que bom aspecto Andréa :D Já tinha saudades de ver os teus pratinhos deliciosos :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  25. OI, Andréa,

    Que imagem apetitosa e suculenta, a destes filés!
    Poucos dias atrás eu fiz costeletas de porco agridoces com uma receita canadense e a família ... não aprovou! por isso nem vou publicar, rsrs.

    Beijoca e boa semana

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  26. Adoro molho agridoce amiga, linda sua saladinha colorida, bjs...

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  27. eu quero esse pratinho para o almoco de amanha, ok? =D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  28. Delicía!! Este molho deve ser tudo de bom. Estou levando a receita, claro
    bjo

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  29. Acho uma belíssima combinacao carne de porco com molho agridoce! E esse seu está simplesmente demais, dá para sentir o sabor dele daqui, hummm, que delícia!!!!
    Beijinhos e uma ótima semana

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  30. Olá minha amiga, não há quem resista a um prato assim bem feitinho! Apesar de não comer carne suína, esse filé deve ter ficado mt saboroso com esse molho agridoce.
    Minha querida, de modo mt especial quero te agradecer por td carinho e pelas suas orações em prol da minha recuperação, mt obrigada! :)
    Que a sua semana seja de mts bençãos!
    Bjssss
    www.viveraprendendo.com

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  31. Boa tarde minha querida...

    passando bem tarde né??? mas oha para ver essa delicia valeu mesmo a pena passar... que maravilha, por aqui começe alguma carne suina, mais que eu gostaria, mas fazer o que??? gosto muito do sal rosa..


    Beijocas

    Margarida

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  32. Olá, Andrea!

    Huuummmm!!Carne de porco com abacaxi...combinação perfeita!Parece deliciosa!Que boa dica dos portas condimentos, há tempos estou atrás deles (já com trituradores), vou acessar o site!Obrigada!bjs.


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  33. Adoro carne com molho e essa ficou uma verdadeira delicia.
    O prato esta uma maravilha.
    bsj

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  34. Uau! Que prato delicioso! eu fico encantada com pratos salgados e com bela apresentação! Está tudo divino! Parabéns!

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  35. Minha querida amiga, PERFEITO tudo!!!
    Amo carne suína e feita com todo esses ingredientes...arrasou!
    E o molho então,hum saio daqui com água na boca literalmente!
    super bju. Re

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  36. Olá querida !
    Adoro molho agridoce e na carne de porco fica perfeita !
    Quando vi a sua publicação no facebook fiquei curiosa.
    Delicia !
    Beijo e boa semana !

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  37. FICOU UMA LOUCURA!!!!

    BJS...BOA SEMANA!!!!

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  38. Olá Andrea, bem que esse podia ser o meu almoço de amanhã.
    Adoro molho agridoce e adorei o aspecto do teu prato!! Lindo mesmo... :)
    Sabes minha amiga de infância foi estudar para aí, São Paulo, e me conta que aí há ingredientes fantásticos!
    Tenho lembrado de ti e da Josy a toda a hora quando ela me fala da comida daí. :) Beijinhos

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  39. Hummmm esse molho deve ficar uma delícia, e essa saladinha...tá muito linda, adorei as sugestões amiga!
    Tenha uma linda semana!
    bjus!

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  40. Bem legal, gostei mesmo da publicação, parabéns. Já conhece o E-MAI? Ganhe dinheiro na internet sem sair da sua cadeira! Não perca tempo acesse o link do meu convite. Faça seu cadastro e comece a ganhar hoje mesmo!

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  41. Oi Andrea!! Eu adoro molho agridoce, tem gente que diz que não gosta de misturar, mas eu acho uma ótima combinação ;)

    Beijos
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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