QUEIJADINHAS DE MILHO, QUEIJO E COCO

7 de junho de 2013 63 comentários

   "Grandes vitórias vem depois de grandes batalhas. 
   Quem usa a fé para lutar carrega consigo a certeza de ser mais que vencedor."

Junho é um mês festivo recheado de histórias, crendices, comidas típicas, danças e deixa o nosso país mais alegre e encantador. 
O milho é bem vindo o ano todo, mas no mês de Junho ele se destaca ainda mais por deixar todo mundo com água na boca com seus inúmeros pratos. Eu sou apaixonada por todas as receitas que contêm milho. 
E para entrar no clima junino trago a receita destas queijadinhas que ficaram úmidas e fofinhas, para acompanhar um cafezinho quentinho...hummmmm...bom demais! Espero que gostem!

Ingredientes:
1 lata de milho cozido no vapor 200g
1 lata de leite condensado 395g
3 ovos 
100 ml de leite de coco tradicional 
2 colheres (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
50g de queijo ralado (usei queijo minas)
100g de coco ralado úmido e adoçado
35 forminhas de papel

Modo de fazer:
No liquidificador bata o milho, o leite condensado e os ovos, bata por alguns minutos até formar um creme. Acrescente os outros ingredientes menos o coco ralado, bata novamente e acrescente o coco e misture com auxílio de uma colher. Coloque as forminhas de papel dentro de fôrmas de empadas, acrescente a massa na metade das forminhas. Leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por 30 a 35 minutos até dourarem. 
Rendimento: 35 queijadinhas 

DESEJO A TODOS UM FINAL DE SEMANA SUPER ABENÇOADO!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS ♥

63 comentários :

  1. Deia, que delicinha essa queijadinha, adorei.
    Beijinhos, bom final de semana

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  2. Bom dia minha quelida, que delícia para comer agora no lanche da manhã!
    Adorei a receita com carinho de festa junina.
    Dia frio muito frio e graças a Deus a gripe indo embora espero que de vez agora!

    Ótimo final de semana.
    Beijos Coloridos!

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  3. Eita quem amo queijadinha!!!

    Uma vez comi uma queijadinha com calda de maracujá numa festa de aniversario infantil. Ja procurei receita na net mas não encontrei. Você sabe alguma?
    Beijos!!!

    Selma

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  4. Hummm......deliciosas queijadinhas!!!!!
    Bjs e bom fim de semana :)

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  5. Bom dia Andréa, que lindas queijadinhas minha amiga, com milho, queijo e coco hummmm... que delicia, amo as receitas que levam milho, esta sua ficou perfeita!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  6. Hmmm que divino!
    Adoro queijadinha, ainda mais com milho, queijo e coco, tudo de bom hein? hmmmmmmm
    Tenha um ótimo final de semana.
    Beijãoooo

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  7. Hummm que delicia
    cara de junho... de festa junina!

    espero então sua receita no dia 19 no nosso mural de receitas.

    tenho certeza que todo mundo vai amar pq vc arrasa!!!!!

    Bjs

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  8. Oi Andréa! Queijadinhas são maravilhosas, amo as comidinhas típicas dessa época.
    Com certeza amiga, a fé é a base de tudo, com ela movemos montanhas!
    Um lindo e abençoado fim de semana.
    Bjos, Lú.

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  9. Passando rapidinho pra te desejar um ótimo final de semana!
    Já me mudei, estou com internet novamente e agora estou passando nos blogs das amigas pra conferir os posts da semana!
    Bjos!

    www.asosmamaenadia.com

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  10. Que queijadinhas lindas e com esses ingredientes deve ser uma delicia mesmo

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  11. Bom dia Andréa,
    Combinação perfeita só podem ficar deliciosas, ótima receita.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  12. lo sai che adoro il cocco, vero????

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  13. Tienen un aspecto fabuloso, qué cosa más rica. Un abrazo, Clara.

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  14. Querida Andréa, fofíssimas e deliciosas essas queijadinhas, eu poderia comer umas tantas e ainda pedir mais…rsrsrs

    Beijinhos e um lindo fim de semana!

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  15. Andréa minha querida,
    gosto tanto de queijadinhas Andréa, a sua textura é o que mais gosto desta sugestão.
    As suas estão muito bonitas com uma cor deliciosa e o interior é apaixonante.
    Gostei também bastante das fotos tem um um bule de chá bastante bonito, gosto tanto destas peças.


    Beijinhos

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  16. Que dilicinha amiga!!!, tão amarelinhas e fofas, com um cafezinho é tudo de bom e + um pouco, adorei, bjs e um lindo fds, ;).

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  17. Oiii Andreia,
    huuuuum que deu agua na boca e muuita vontade!!!
    Só coisas gostosas por ai!

    Ótimo find,
    bjoos, eli.

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  18. oi minha querida sata queijadinha sta maravilhosa parabens
    bjinhos doces boa sexta feira

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  19. Nham nham! Deve estar mto gostosa...comeria com gosto!^^
    Beijos!

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  20. Hummm vou fazer que delicia de receita.

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  21. Oi Andréa,
    Meu marido é louco por queijadinha!!!
    Estão muito apetitosas.
    Beijos

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  22. Oi amore, saudades de vir aqui me deliciar com os seus quitutes rsrs, adoro queijadinhas e estas eu tenho que testar, bom final de semana minha linda bjs !!!

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  23. Oi Andreia,
    uma ótima sugestão para as festas juninas, sempre faço uma fogueira para se comemorar o aniversário de meu marido, já anotei para fazer.
    Bjos e tenha um ótimo fim de semana.

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  24. Ja me servia amiga, ficaram com optimo aspecto!
    beijinho

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  25. Querida Andréa!

    Como eu gostaria de ter sentado nessa sua mesa e ter saboreado essas suas queijadinhas com um cafezinho delicioso!
    Ótima receita para as festas juninas e para as tardes com sol neste inverno!

    Bjus e tenha um ótimo fim de semana!

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  26. Oi Andrea,
    Que delícia de receita!! Eu amei essa proposta!
    Bjs

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  27. Oi Andreia ja vi que fica bem cremosinho, adorei, vou reproduzir esta receita.

    bjs

    Gélia

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  28. Olá amiga!
    Antes de tudo, quero me desculpar pelo recadinho colado, extrai um dente hoje e não devo ficar digitando .
    Estou aqui para agradecer o carinho da sua vista que sempre me alegra e enriquece as postagens com seus comentários.
    Deixo este pensamento:

    Viver é acreditar no impossível.
    Sem fé, somos almas tristes
    a vagar sem sair do lugar.
    Abraços, um final de semana de muita paz, saúde e feliz.
    Beijos Lourdes Duarte.

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  29. Andrea,
    que bolinhos mais deliciosos esses. Deu vontade de fazer. Fica lindo mesmo
    Beijos
    Adriana

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  30. Déia, fiquei sem internet até agora, ouço tantas mentiras dos funcionários dessas operadoras que já estou sem paciência.
    Espero que agora tenha reg...
    Com certeza como me atrasei, a queijadinha acabou né?
    Tudo bem! kkkkk
    Delícia....

    Bjssssss amiga e um FDS super abençoado p/vcs

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  31. bem acho que vou levar todas pois esse interior esta demais adorei gosto mt de milho beijinhos e um santo e feliz fim de semana bjs

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  32. Que delícia de queijadinha Andréa
    As fotos ficaram lindas
    bom final de semana
    beijos

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  33. Fiz uma vez e sairam tão mal que desisti.
    Essas sim ficaram lindas e perfeitas.
    Adorei o interior esta uma tentação.
    bjs

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  34. Oi Andréa;)

    Adoro queijadinhas e as suas ficaram lindas. De aspecto delicioso e acredito que o milho seja uma delícia assim confecionado. Nunca comi doces com milho mas tenho uma lata de milho para numa oportunidade fazer um bolo, quem sabe essas queijadinhas:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  35. oi amiga,
    que delicia para o final de semana hein?
    amei
    nunca fiz,acredita?
    qlqr dia quero tentar.
    adorei
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  36. Gosto de tudo que tem milho, e ainda mais com coco que adoro. Posso imaginar o sabor destas lindas queijadinhas, sabor de quero mais.
    Bjs e Boa Noite

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  37. Isso é Bom D+... Huuuuuuummmmmmmm!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  38. Ficaram lindas Andrea, deliciosas e fofas.

    Beijinhos

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  39. Déia minha querida, desculpe denovo. Ontem tive visita o dia inteiro nessa casa, quando sentava um pouco pra acalmar, aparecia visita da prima, ai era visita de tia, haja viu
    Ontem vi suas queijadinhas mas não deu tempo de comentar. Adorei as suas ficaram tão lindas. Vou experimentar, o interior delas ficou de babar. Bjos amiga, depois te mando um email. Um lindo dia procê

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  40. eu amo queijadinhas:) que delicia estas ficaram..
    tenha um óptimo fim-de-semana..
    bjus

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  41. Hummmmm que delícia..
    Eu adoro queijadinha..
    Acho super apetitosas..
    Aliás, são irresistíveis, e eu com certeza não conseguiria comer uma só srr
    Anotadíssima a receitinha.

    Um beijo minha linda.. e uma tarde de sábado hiper especial viu?

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  42. Andrea, querida,
    adoro queijadinhas, assim húmidas e fofas.
    Que maravilha de cor, com o milho, coco e queijo. Que perdição de sabores que se conjugam tão bem.
    Ficaram tão lindas na sua mesa, bem servidas num lanchinho! Bom demais!
    Bom final de semana, bem docinho!
    Um beijinho.

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  43. sou apaixonadaaa por queijadinha!
    que delícia!
    Beijos!

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  44. Queria Andrea,
    verdade, grandes vitórias vêm depois de grandes batalhas!
    Adoro queijadinhas e as suas estão uma maravilha! Perfeitinhas e com uma cor deliciosa!
    Um grande beijinho

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  45. Olá boa tarde !!!
    Brigadinho minha querida já tomei meu cafézinho com essas delicias aqui, sabe de uma coisa adorei

    Abraços de bom final de semana
    Bjuss
    Rita!!!!!
    (¯`v´¯)
    `·. ¸.·´
    ☻/
    /▌

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  46. Minha querida Andréa, amei essas queijadinhas!! Ficaram com uma cor incrível! Felizmente estou-me recuperando, tudo leva o seu tempo! Obrigada de <3 por seu carinho!!

    beijos e bom fim de semana

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  47. Andrea querida, que perdição.Também adoro tudo que leva milho.Suas queijadinhas ficaram um arraso. Adoraria provar uma ou duas com um cafezinho.Beijos, tenha um ótimo final de semana.

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  48. Wow...devem ser mesmo deliciosos e eu que adoroo esse bolinhos!

    Http://styleloveandsushi.com

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  49. Amiga, passei p/deixar bjsss e desejar uma semana de sucesso e super abençoada p/vcs

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  50. jolie recette ils sont moelleux et fondants bravo
    bonne soirée

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  51. Olá, Andréia, adoro queijadinhas, e essas com coco e queijo só podem estar muito saborosas!!
    Bjos e uma boa semana para ti.

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  52. Obrigada pela visita minha quelida
    Ótima semana!
    Beijos Coloridos!

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  53. deliciosas para el desayuno o la merienda, me encanta!! bsts

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  54. Sou super fã de queijadinha! Que delícia.
    Mas nunca fiz, acredita? Sempre comprei pronto. Caseiro é sempre melhor, eu sei.
    Bjsssss
    :)

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  55. Que delícia, amiga! Adoro td que vai milho! Já anotei a receita!
    Super beijo! =)
    www.viveraprendendo.com

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  56. Que combinação interessante e diferente! Devem ser um delicia :)

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  57. Minha doce amiga,

    Adoro queijadinhas assim, tão fofinhas e bem molhadinhas ! :)))
    Estão lindas, lindas as suas, dá vontade de comer uma atrás de outra sem parar !

    Beijinhos*

    Isabel

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  58. FIQUEI COM VONTADE DE COMER!!!!
    HUMMMMMM...... DIVINAS!!!!

    BJS....

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  59. Ai que delicia!!!
    Perfeito para aconmpanhar com um chazinho. :)
    Claudia P.
    http://claudiapersi.blogspot.ca/

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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