Olá minhas queridas (os), paz e luz! Que o mês de Julho nos traga muitas bençãos e vitórias!
Para este início de semana trago um peixinho assado e super saboroso. Ficou saboroso mesmo, temperei com sal defumado e fumaça líquida, que deixaram a minha receita com um aroma e um sabor especial. Na hora que estava assando o aroma era de picanha assada, um aroma maravilhoso saindo do forno e o sabor fica com gostinho de quero mais, uma delícia mesmo.
Quem tiver a oportunidade de comprar estes dois produtos eu recomendo, eles fazem a diferença e deixam as receitas com sabor defumado sem trabalho algum. Espero que gostem da minha sugestão!
Ingredientes:
1 kg e 200g de filé de bacalhau (comprei congelado dessalgado)
1 colher (sopa) de defumador de fumaça líquida sabor noz
Sal defumado do mediterrâneo com moedor monu a gosto
Salsinha e coentro desidratados a gosto
3 dentes de alho amassado
Azeite extra virgem a gosto
Modo de fazer:
Descongele o filé, corte em pedaços não muito pequenos, tempere com todos os temperos, deixe marinar por 3 horas. Coloque em uma assadeira, regue com azeite a gosto, tampe com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido 250°C, por 30 minutos. Retire o papel, regue mais azeite e deixe no forno por mais 15 minutos até dourar.
Rendimento: 6 porções
Obs: como eu comprei congelado, na hora de assar ele criou um pouco de água, escorri a água depois de uns 10 minutos de forno, levei ao forno novamente sem a água e tampado com o papel alumínio, passado meia hora retirei o papel e levei ao forno até dourar.
Estes produtos vocês encontram no site da Bless Importados que entrega para todo o Brasil.
Na Bless vocês também encontram este lindo conjunto de Porta Copos Arte na Mesa, com 12 unidades. São obras de arte do artista plástico Marcelo Beja. Eu tenho e adorei, são lindos mesmo!
DESEJO A TODOS UMA SEMANA REGADA DE BENÇÃOS!
FIQUEM COM DEUS!BEIJINHOS ♥♥♥
BOOOOM DIA!!
ResponderExcluirQUE CARINHA BOA ESSE TEU PEIXINHO...
GOSTEI DA SUGESTÃO. NÃO CONHEÇO O SAL DEFUMADO. LEGAL. BJS
Bom dia Andrea
ResponderExcluirE antes de mais um excelente semana para vc minha querida!!!
Nossa que seui bacalhau ficou mesmo com um aspeto maravilhoso... Adorei... pena que por aqui nao tem esses dois ingredientes que vc falou, mas que me parecem que fazem toda a diferença!! Delicia!!!
Beijocas
Margarida
Bom dia querida amiga! Saudades de estar aqui... vim correndo tomar um café com vc! rs
ResponderExcluirAmo bacalhau e adorei este prato! E tudo que vai ao forno me agrada demais! Os porta copos são lindos!
Uma semana de paz e mts bençãos pra vc e toda a família! =)
Bjs
www.viveraprendendo.com
Ate parece que consigo sentir o aroma desse peixe a sair do forno pela tua descricao. Deve mesmo ser fantastico o sal fumado deve dar um sabor excelente.
ResponderExcluirBeijinhos e boa semana
Querida,
ResponderExcluirO seu bacalhau está um apetite, posso ir aí almoçar consigo ? :)
O "fiel amigo" como lhe chamamos faz pratos irresistíveis, assim como este seu !
Pena que por aqui não encontro esses dois ingredientes que falou ! :)
Beijinhos **
Bom dia Andréa,
ResponderExcluirQue prato maravilhoso, bacalhau é muito bom... com sabor defumado hummmm... deve ficar muito saboroso!
Beijos e uma semana iluminada,
Oslaine
Hummm, que prato mais colorido e saboroso!!!uma ótima sugestao de cardápio paar comecar bem a semana, né amiga?
ResponderExcluirAdoreiiii!!!!!!!
Você viu como minhas filhotas sao maravilhosas, mae é sempre suspeita para falar dos filhos, mas elas sao demais mesmo!!!!! E você tem toda razao, a casa é sempre uma alegria, e tb estou esperando um outro bebezinho, agora será um menino, que se chmará Enzo estamos todos ansiosos para conhecer sua carinha, se Deus quiser ele virá ao mundo em setembro!!!!!!! Beijos carinhosos e um ótimo comeco de semana para você!!!!
Andréa minha querida!
ResponderExcluirO teu bacalhau ficou uma verdadeira delicia...um beijinho e uma boa semana. Fica com Deus:))
Oi Andrea querida hummmm,,,nossa que delicia...amo pescado,,,,pena q aqui n acho bacalhau salgado...sniffff e fico aqui morrendo de vontade de comer...
ResponderExcluirTa linda as fotos
Bjinhosss e otima semana
Rose jp
Eu adoro bacalhau e esta sugestão deixou-me com agua na boca.
ResponderExcluirEsta mesmo uma delicia.
boa semana
bjs
Bom dia Andréa,
ResponderExcluirSó utilizo bacalhau dessalgado, para os apreciadores de bacalhau é festa, o bacalhau no forno é uma deliciosa refeição, a apresentação ficou muito apetitosa, colorida, humm.
Boa semana, beijo,
Vânia
Bacalhau com cheiro de picanha? rsrs... Gostei desse defumador.
ResponderExcluirBeijos
Adriana
Ah que gostosura minha amiga! Hoje como carne, mas amanhã quero um peixe também.....beijinhos e boa semana querida!
ResponderExcluirAndrea linda,
ResponderExcluirsenti o aroma desde a foto! Rsss olha esse prato está lindo e me deixou com água na boca!!!
bjs
Oi Andréa! Este pratinho ficou com uma aparência muito boa!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Este plato es todo un lujo Andrea, y muy bien presentado, me encanta, besos
ResponderExcluirDéa querida, bom dia!
ResponderExcluirComeçamos bem a semana com essa receita divina de bacalhau, fiquei curiosa com esses produtos, a receita deve ter ficado com um sabor incrível.
Bjsssssssss amiga e uma semana iluminada p/vcs
Que sugestão interessante, fiquei curiosa e o aspecto é uma delicia
ResponderExcluirQue receita de bacalhau tão boa!!! Até me abriu o apetite, ficou com um aspecto delicioso!
ResponderExcluirBeijinhos*
Olá Andréa.
ResponderExcluirAdoro bacalhau. Que delicia.
Beijinhos grandes.
Déia, minha amiga! Que dica bacana! Não conhecia este sal defumado. Deve dar um toque todo especial aos pratos. Adorei a dica. bj.
ResponderExcluirAmiga que prato super lindo..
ResponderExcluirMenina, quanto capricho.. e quantas novidades deliciosas..
Hummmm
Ficou tão lindo, imagino que o sabor tenha ficado mesmo dos deuses..
Oh perdição amiga..
Fiquei aqui agora só babando rsrs
Um beijo super carinhoso e uma tarde mega linda viu?
Andréa querida,
ResponderExcluiruma boa semana para si, sempre com muita paz e amor.
Esta sugestão é fantástica para começar a semana, ficou com cores tão alegres combinam com os dias quentes, e eu adoro bacalhau estava perfeita para o meu jantar:)
Ficaram umas fotos muito bonitas.
Beijinhos
Andréa que prato lindo e deve ser delicioso,adorei a fumaça liquida vou la no site comprar
ResponderExcluirboa semana
beijos
Que delicia de plato de bacalao delicioso.Besosss
ResponderExcluirO prato está com uma aspecto deliciosa.
ResponderExcluirAdorei a receita quelida
Hoje já fui ao oculista cedo..kkk
Obrigada pela visita
Ótima semana para vc!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Ficou muito apetitoso amiga! Vou copiar sua receita, assim que fizer posto pra vc ver! Bjos e uma semana abençoada!
ResponderExcluirgentee, que delícia!
ResponderExcluirameiii esse prato!
Beijos!
Excelente Andréa:)
ResponderExcluirAdoro bacalhau e o seu tem cara otima :)
Bjs
Che magnifica presentazione Andrea, un piatto gustosissimo!!!
ResponderExcluirwow ! look so delicious :) love it ;)
ResponderExcluir+ you have very interesting blog. do you want to follow each other?
www.izabielaa.blogspot.com
Que delícia!! Adoro bacalhau *0*
ResponderExcluirDéia minha querida amiga, adoro bacalhau, e esse seu prato ficou simplesmente divino. Adorei sua receita, ficou mesmo especial amiga. Bjos uma linda e abençoada semana
ResponderExcluirQuerida Andrea: o que eu hostava de provar este bacalhau com tão bom aspeto. No entanto não conheço estes temperos,penso que nunca os vi por cá. Com gostinho a noz deve ser uma delícia.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Andrea amiga, ficou show esse bacalhau, babei muito no teclado, vc sempre arrasa na receita e no colorido também, te desejo uma semana abençoada, bjs, Ana ;).
ResponderExcluirAndrea acredita que eu não sou muito chegada a bacalhau! rsrs marido diz que sou louca pq prefiro merluza rsrs ele ama Bacalhau, ainda onntem falava dele. rsrs
ResponderExcluirEsta receita ficou linda, ele ia adorar eu tb afinal só não é meu preferido mas eu como rsrs
bjs
Gélia
minha querida ja sabe o quanto gosto e bacalhau e este aqui ele esta um maximo mesmo como eu gosto adorei a sua sugestao mt boa beijinhos e uma feliz semana na graça de deus bjs
ResponderExcluirhuuuuuum
ResponderExcluirsuper delicia. amei a receitinha
imagino a delicia q ficou
esse sal defumado nao conhecia.
Beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
receita super aprovada bjs Rosinha
ResponderExcluirQue lindo prato amiga, colorido do jeitinho que eu gosto...sem falar que eu adoro bacalhau!
ResponderExcluirAmei a receita Andréa!
Tenha um linda semana amiga!
bjus!
Que lindo que ficou!
ResponderExcluirUm beijinho
Olá minha doce Déa!
ResponderExcluirNossa, apresentação do prato ficou maravilhosa... Tenho certeza que ficou uma delícia! desejo um dia poder experimentar uma comidinha sua, afinal sonhar não custa nada, né!?
Desejo que a sua semana seja linda! Mil beijos, saúde e muito sucesso sempre.
CoisadeMenina
Instagram: @coisade_menina
facebook.com/BgCoisadeMenina
Menina! Eu não conhecia este sal e fumaça! Que diferente! Imagino o aroma gostoso...parabéns pela receita e é uma super dica de bacalhau!
ResponderExcluirBeijos Andrea
CamomilaRosa
Que delícia de prato!
ResponderExcluirBjs
Mais que suculento esse bacalhau hein Andrea. Faz um tempinho que comi um bacalhau gostoso. Acho que foi minha sogra que fez o último. O seu está estupendo.
ResponderExcluirBeijos
Super bom este prato! Eu gosto muito de bacalhau, quente ou frio!!
ResponderExcluirUna deliciosa y sana receta.
ResponderExcluirBesos
Que legal!!!! Adorei a dica do sal defumando, eu li em um blog que o filho de uma blogueira trouxe de Nova York quando fui para Orlando, simplesmente me esqueci do sal (e de outras coisinhas culinárias que eu queria trazer! :( Já salvei o endereço que vc postou e com certeza vou comprá-lo. Quanto ao seu bacalhau, receita maravilhosa, eu sou apaixonada por peixe, mas acredita que nunca me arrisquei a fazer por pura insegurança (acho que vou errar e estragar algo que custa tão caro!) mas qualquer dia desses tomo coragem!!!rs Beijinhos
ResponderExcluirOi Andrea minha querida, eu amo bacalhau e sua receita parece deliciosa.Com legumes que também amo ficou perfeito.Arrasou amiga.Beijos e tudo de bom.
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