FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DEFUMADO + ACOMPANHAMENTOS

31 de julho de 2013 51 comentários

   Olá queridas (os), graça e paz! 
  Um filezinho de frango grelhado é tudo de bom. Quando vem acompanhado com um molho delicioso melhor ainda não é? 
  Os molhos deixam os pratos mais atrativos e especiais, este com sabor defumado ficou super saboroso, e deixou um aroma maravilhoso...hummmmmmmm!
 Para acompanhar fiz purê de batatas, arroz branco e salada de alface com tomate, comidinha simples e saborosa. Espero que gostem da minha sugestão, fiquem à vontade!

Ingredientes:
500g de bifes de filé de frango
Caldo de 1 limão
2 colheres (sopa) de molho shoyu 
Tempero caseiro de alho e sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Molho:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sobremesa) de defumador fumaça liquida 

Modo de fazer:
Tempere os bifes com o caldo do limão, o molho shoyu, alho e sal, e a pimenta-do-reino, deixe marinar por meia hora. Aqueça uma frigideira com uma colher (sobremesa) de margarina, coloque os bifes, deixe-os no fogo até que fiquem douradinhos dos dois lados. Retire-os da frigideira e reserve-os.
Na mesma frigideira, coloque os ingredientes do molho mexendo sempre até levantar fervura. Acrescente os bifes e sirva a seguir.
Rendimento: 3 a 4 porções
Purê de batatas:
500g de batatas
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Tempero caseiro de alho e sal a gosto

Modo de fazer:
Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas.
Deixe esfriar um pouco e retire a casca, esprema com o espremedor de batatas, ou amasse com auxílio de um garfo. Coloque em uma panela, acrescente a margarina, o alho e sal, leve ao fogo baixo, acrescente o leite aos poucos, até ficar consistente. 
Esta fumaça líquida vocês encontram no site da Bless Importados, com poucas gotas, os pratos ficam com sabor defumado. No site vocês encontram vários produtos gourmet para deixar as suas receitas mais especiais e o melhor a Bless entrega para todo o Brasil!
FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS ♥

51 comentários :

  1. Ai que delícia! Já quero almoçar! Amiga que prato bonito, ta com uma apresentação muito gostosa! A receita é maravilhosa! Desejo um dia de bençãos! Bjo

    ResponderExcluir
  2. E lá estamos de novo em sintonia hem miga! Esse seu frango ficou bem suculento, ainda quero experimentar essa fumaça líquida Dé, deve dar uma sabor especial nas carnes. Adorei o franguinho e com esse purê caprichado me deu fome a essa hora kkkk
    Beijocas

    ResponderExcluir
  3. Bom dia Andréa,
    que franguinho mais apetitoso, com este molho hummmm... que delicia, refeição leve e perfeita!
    Oslaine
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Oi Andréa,
    Hoje estou falando de você no blo. Qdo der, dê uma olhadinha...
    Muita sorte para vc neste meio de semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

    ResponderExcluir
  5. Bom dia Andréa,
    Apetitosa refeição, linda apresentação, certamente um deliciosa almoço.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  6. Está tudo com uma aparência ÓTIMA!!
    Bjos

    ResponderExcluir
  7. Nossa amiga, que opcao maravilhosa para uma refeicao!!!! Concordo com você, os molhos sempre deixam os pratos mais atrativos mesmo, sou muito fan de molhos na comida!!!!!A apresentacao ficou capricahda, como tudo aquilo que você faz ,né?
    Beijinhos doces e que seu dia seja maravilhoso!!!

    ResponderExcluir
  8. É, Andrea, peito de frango grelhado só se for mesmo com um molho caprichado, porque acho muito sem graça peito grelhado...rsrs...
    Beijos
    adriana

    ResponderExcluir
  9. Que delicia, tem um aspecto de abrir o apetite

    ResponderExcluir
  10. Querida Andréa, que refeição maravilhosa !! Fiquei com água na boca amiga. E o molho então, tem uma cor linda e certamente deixou o franguinho super saboroso!!

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  11. Querida Andréa, que refeição maravilhosa !! Fiquei com água na boca amiga. E o molho então, tem uma cor linda e certamente deixou o franguinho super saboroso!!

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  12. Minha nossa que DELICIA de franguinho... Não chegou a hora do almoço, mas já estou morrendo de fome ao ver a sua post :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  13. Andréa, aqui você acertou tudo o que eu mais gosto: frango e purê. Ai que fome!!! Só não sei onde encontrar esse defumador?

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  14. Oi Andréa,
    A Cristiane Marinho, que foi uma das grandes contribuidoras do post de sorte de hj, é médica. Mandinguinhas que não fazem mal a ninguém, são bem vindas.
    Bjs

    ResponderExcluir
  15. Querida,

    Ótima dica pra fazer filé de peito de frango. Lá em casa eu sempre compro, mas no final fico meio sem vontade de fazer. Pq ele grelhado sempre, enjoa né??

    Agora tenho que comprar essa fumaça líquida..rs

    Beijo grande!!

    ResponderExcluir
  16. Querida Andréa,
    frango sabe sempre bem e depois é tão saudável, é das carnes que mais gosto.
    Esta sua sugestão é bem tentadora e o molho um regalo querida, imagino o quanto deve ficar delicioso o puré com o molho, adorei.

    beijinhos

    ResponderExcluir
  17. Ai que delícia de prato eu fiquei curiosa para experimentar essa fumaça liquida deve ficar um sabor muito bom e esse purê ficou perfeito
    beijos

    ResponderExcluir
  18. Combinação perfeita entre esse frango com o molho que achei uma perfeição com o purêzinho de batatas...
    delicinha...
    beijos e uma linda tarde querida!

    ResponderExcluir
  19. Querida,
    que lindos os palitinhos de chocolate em baixo, adorei, que coisa boa e tentadora!!
    E sim, adoro bife de frango, saudável e saboroso. Ficou perfeito servido com esse molho super cremoso e o puré de batata (adoro!!).
    Comida de conforto, para alegrar a alma. Boa semana!
    Um beijinho.

    ResponderExcluir
  20. Oi Andreia hoje eu passei tanto nervoso logo cedo que nem almoçar eu consegui aggora to vendo esta receita com tudo que gosto e estou morrendo de fome rsrs e vontade de comer esta saladinha, purê e tudo mais.


    bjs

    Gélia

    ResponderExcluir
  21. Oi Andreia hoje eu passei tanto nervoso logo cedo que nem almoçar eu consegui aggora to vendo esta receita com tudo que gosto e estou morrendo de fome rsrs e vontade de comer esta saladinha, purê e tudo mais.


    bjs

    Gélia

    ResponderExcluir
  22. Oi amiga, posso jantar com vc?
    Adorei a refeição e fiquei com água na boca...

    Bjssssss

    ResponderExcluir
  23. Oi minha quelida que delicía eu adoro frango
    Que prato delicioso
    Passando para agradecer a visita e desejar
    Ótima 4ª feira !!
    Beijos coloridos!

    ResponderExcluir
  24. Oi minha quelida espero que não seja nada grave.
    Precisamos conversar mesmo por email
    Passando para agradecer a visita e desejar
    Ótima 4ª feira !!
    Beijos coloridos!

    ResponderExcluir
  25. Oi Andréa! Gostei da receita, nunca ouvi falar desse molho, vou procurar, mas só é vendido pela internet? Ficou tão apetitoso!
    Bjos, Lú.

    ResponderExcluir
  26. Lu,
    é um líquido, que eu saiba só vende no site da Bless Importados.
    Bjs

    ResponderExcluir
  27. Olá!Boa noite
    Andréia
    prato muito bonito,mesmo e parecendo muito delicioso.Se imagem tivesse cheiro e sabor, hein?
    É, vivendo e aprendendo, não conhecia esta fumaça líquida que deixam os pratos com sabor defumado.
    Obrigado pelo carinho da visita
    Bela quinta feira
    Beijos

    ResponderExcluir
  28. Andrea meu bem,
    que delícia é essa?
    Esse caldo suculento assim com essa batata prensada, hummm estou babando!
    bjs

    ResponderExcluir
  29. Andrea, que frango delicioso, suculento e douradinho, amei a receita.
    Nunca ouvi falar nesta fumaça liquida que da gosto de defumado nos pratos, deve ser tudo de bom.
    Bjs e Boa Noite

    ResponderExcluir
  30. Andrea querida que delicia.Também adoro molhos em carnes, esse ainda não provei.Os acompanhamentos são perfeitos, ficou tudo de bom.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  31. Eu quero este defumador, nossa deve ser perfeito! Aqui em casa amamos sabor de defumado!
    Lindo teu frango e deve ter ficado mais gostoso ainda....

    ResponderExcluir
  32. Super novidade para mim este negício de fumaça! Bem diferente!
    E pelo jeito fica muito bom o sabor! Hmmmm
    este molhinho que vc fez por cima, esta especial!
    Amiga que mãe coruja estou! Fico orgulhosa de meu filhote fazendo as artes sozinho.
    Eles crescem rápido mesmo!!!
    Beijos e abraços
    Andreza

    ResponderExcluir
  33. Humm que delícia!
    Deveria ter entrado no blog antes.
    Nosso almoço foi peito de frango assado com batatas.
    Se tivesse visto sua receita teria incrementado meu almoço...rsrs
    Mesmo assim levo a receita.
    Matteus adora frango!
    Beijo grande minha amiga, tenha uma quinta-feira de muita paz e luz!

    ResponderExcluir
  34. Olha amiga Andréa vc hoje me deixou nocauteada com esse franguinho saboroso, primeiro porque é minha carne preferida e depois que está encantar suculento desse jeito e com cheirinho defumada...ai ai ai!!!
    Adorei!!!!!!!
    Bjinhos mil. Re

    ResponderExcluir
  35. Está um prato muito apetitoso, Andréa! Que bom encontrar sua recomendação da fumaça liquida. Já tinha visto esse produto antes e mesmo tendo muita curiosidade, sentia-me insegura para comprar. Com sua indicação, tomei coragem. Beijos, Paula

    ResponderExcluir
  36. Fiquei com fome, vou me jogar nas experiências e tentar fazer esse prato uma hora :)

    ResponderExcluir
  37. Oi Andréa:)

    Que aspecto mais delicioso tem esse franguinho - até deu água na boca!!!
    E o acompanhamento é perfeito - tudo *****:)
    Fiquei curiosa com essa fumaça líquido que dá gosto a defumado - nunca vi:)

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  38. Oi Andrea
    o molho e a fumaça fazem desse prato algo muito especial.Parabéns!
    São dois temperos que eu não conhecia,foi muito bom aprender
    bj
    Zizi

    ResponderExcluir
  39. gentee, que delícia de quitutes!
    Beijos!

    ResponderExcluir
  40. Concordo com você, Andrea! Filé de frango é tudo de bom.E, com um molhinho assim fica prá lá de especial.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
  41. Que delicia essa receita, faço quase todos os dias file grelhado, menina esse molho veio em boa hora, farei para acompanhar, super essa dica.
    Bjos e tenha uma ótima sexta.

    ResponderExcluir
  42. Estupendo plato de pollo luce muy sabroso y tus sticks son bellos,saludosy abrazos.

    ResponderExcluir
  43. Oi minha quelida amiga, acabei de ir na padaria aqui em baixo e trouxe pão fresquinho, já fiz base de strognoff e recheio de camarão para fazer empada para Ju que chegam amanhã. E ainda quero ir na praia de manhã!
    Hoje estou bem deu uma praia linda até postei depois olha no meu face.

    Beijos
    Passando para agradecer a visita e desejar
    Ótima 5ª feira !!
    Beijos coloridos!

    ResponderExcluir
  44. Olá Andrea: não conheço esta fumaça líquida mas gosto dos sabores fumados e por isso, sei que ia gostar de saborear este belo pratinho.
    Bjn,amiga e bfs
    Márcia

    ResponderExcluir
  45. Olá Andrea!!! Vir esse horário de manhã é abrir o apetite a essa hra rs...

    Ahhh Andrea esse molho deve dar um sabor todo especial ao frango..e saborar junto a essa salada nossa é tudo de bom...

    bjinhos rose jp

    ResponderExcluir
  46. Olá minha querida Déa!
    Como sempre, com muitas delícias e novidades super legais pra gente, né!? Acho que sempre que visito seu cantinho, engordo uns quilinhos só de ver tanta delícia :)
    Ah, não esqueça de dar uma passadinha lá no blog, porque está rolando a SÉRIE DE SUPER SORTEIOS DE ANIVERSÁRIOS!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre. Um final de semana especial para você!
    CoisadeMenina
    youtube.com/layladafonseca
    Instagram: @coisade_menina
    facebook.com/BgCoisadeMenina

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo