SOPA DE CEBOLAS + MANJAR DE COCO COM CALDA DE CHOCOLATE

12 de julho de 2013 66 comentários

Queridas amigas (os), para este fds trago duas receitinhas simples, práticas e deliciosas. 
A receita da sopa foi inspirada no cantinho da querida Adriana (Adriana Balreira), quando vi a praticidade e simplicidade da receita não resisti, o sabor e o aroma são demais...hummmmmmm! Até quem não gosta de cebolas vai querer experimentar, rsrs. Neste tempinho frio uma sopinha quente é tudo de bom!
 Para sobremesa fiz manjar de coco de caixinha da Ducoco, é só seguir a instruções da embalagem dentro de duas ou três horas fica prontinho para servir. Cobri com calda de chocolate que deixou a sobremesa mais tentadora. Espero que gostem das minha sugestões, fiquem à vontade!

Ingredientes:
5 cebolas médias cortadas em tiras (passei no multiprocessador)
3 colheres (sopa) de manteiga (usei creme vegetal Becel sabor manteiga)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de água quente
2 tabletes de caldo de galinha 
200 ml de leite 

Modo de fazer:
Em uma panela doure a cebola junto com a manteiga em fogo baixo, acrescente a farinha de trigo, misture bem. Junte os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água quente e o leite, continue mexendo para não empelotar. Tempere com noz-moscada, salsinha desidratada, pimenta-do-reino ou seja tempero a gosto. Deixe no fogo de 7 a 10 minutos até levantar fervura. Sirva a seguir com torradas.
Rendimento: 4 porções.

Obs: para deixar a sua receita mais apetitosa, pode substituir o leite por requeijão cremoso ou creme de leite. 

Croûtons:
5 a 6 fatias de pão de forma sem a casca, cortados em quadradinhos.
Azeite extra virgem e ervas desidratadas a gosto.
Coloque os quadradinhos de pão em uma assadeira, regue com azeite, polvilhe as ervas, leve ao forno
pré-aquecido 250°C, até dourarem. Cuidado para não queimar.

Manjar de coco:
1 caixinha de manjar Ducoco 85g
1 caixinha de leite de coco Ducoco 200 ml
300 ml de leite integral

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até levantar fervura.
Coloque em uma fôrma de furo central de 20 cm de diâmetro, passada em água gelada.
Deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas. Retire da fôrma, regue com calda de chocolate, decore com coco ralado e ameixas secas.

Calda:
1 xícara (chá) de leite
100g de creme de leite 
3 colheres (sopa) de açúcar 
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio mexendo de vez em quando até
formar uma calda grossa. 
DESEJO A TODOS UM FINAL DE SEMANA SUPER ABENÇOADO!
FIQUEM COM A PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJOS ♥

66 comentários :

  1. Que delícia de pratos e ficaram lindos
    bom final de semana
    beijos

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  2. Huuum, esse manjar de coco me deu água na boca, e olha que eu nem sou muito fã de coisas feitas com coco, rsrs bjus

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  3. Nossa vida! Mas vc caprichou, hein?!
    Amo sopinha de cebola... tb vi a receita da Dri, bom demais no frio.
    E o manjar, super tradional e não tem como não ficar salivando.
    Adorei as fotos, amiga!
    Um bejim bem grande!

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  4. Andrea,
    ficou linda sua sopa! Amei! Acreditas que nunca fiz manjar branco!! E é que amo!!! E é tão prático né? Ficou lindo o seu.
    Beijos
    Adriana

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  5. Com este friozinho esta sopa aquece o frio e o coração e a sobremesa ta linda! Amei o capricho da mesa! Que seu dia seja maravilhoso amiga querida! Bjo

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  6. Ah, vou colocar esse link do teu post lá no post da sopa de cebolas!
    Beijos
    Adriana

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  7. Andréa querida,
    sopa de cebola é uma das minhas favoritas, acho que fica um creme muito bom, tal como o seu que ficou com um aspecto muito bonito e tentador.
    O seu manjar é divinal e depois é tão rápido, gosto muito e já fiz várias vezes.
    As fotos estão muito lindas.

    Beijinhos

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  8. Uma sopinha simples, mas irresistivelmente saborosa, ameiii!!!!!E depois desfrutar de um manjar maravilhoso como esse é para deixar o dia realmente especial!!!! Duas receitas estupendas, mais uma vez parabéns pelo menu amiga!!!!
    Beijocas doces e que você e sau família tenha um FDS maravilhosos!!!!

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  9. Amada apesar de não gostar de sopa de cebola tenho que admitir que esta sua tem aspecto super delicioso, hoje fico com a sobremesa pois amo manjar de coco rsrs, bom fds bjs !!!

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  10. Oi Andréa,
    Estou babando! E para acompanhar a sopa vai um vinho!!!
    Tenha um ótimo final de semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  11. Oi Andrea,
    ando com vontade de comer esse manjar mas tem que ser só pra mim porque o marido não gosta, kuen, kuen, kuen
    Não posso exagerar no tamanho então...
    Sopa é sempre bem vinda!!!
    bjs

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  12. Bom dia minha quelida muito frio por aqui.

    Amo sopinhas até no almoço.
    Tenho feito pudim para filha diet de coco e ela adora já eu curto é este seu.
    Obrigada pela visita
    Ótima quinta feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  13. Oi quelida eu estou indo a conjutivite está bem ruim, estou com ingua no pescoço e ouvido de tão brava.
    E vc o que tem nunca ouvi falar o
    que é isto?
    Mas vamos sarar logo né?
    Obrigada pela visita
    Ótima quinta feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  14. Oi Andréa,
    Acredita que eu nunca provei sopa de cebola?
    E o manjar...hummm, que vontade!
    Beijos

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  15. Que maravilha, Andréa!! A sopa ficou com um aspecto delicioso!!! E o manjar também, é das minhas sobremesas favoritas :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  16. Que refeição tão aveludada, adorei.
    Bjos

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  17. Hummm adorei gosto muito do manjar de coco mas com calda de chocolate nunca fiz vou experimentar.

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  18. oi amiga amei esta tudo maravilhoso aqui em sampa as sopas estão fazendo sucesso amei sua sugestão maravilhosa mesmo
    e a sobremesa divina amei bjokas

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  19. Oi Andreia que receita boa, ainda mai pra mim to procurando comer coisas mais leves a noite, pois tenho sentido desconfortos novamente.

    A Adriana além de uma intelectual é uma excelente cozinheira.

    Bjs


    Gélia

    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=mVA_7BqNULU

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  20. Bom dia Andréa,
    Sou fã de sopa de cebola e essa ficou perfeita, o manjar de coco é perigoso, rsrs pois não consigo parar de comer..., duas delicias.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  21. Oi Andréa querida!! Que sugestões tão saborosas, a sopinha está tudo de bom, bem cremosinha, adoro !!
    E o manjar com essa calda de chocolate…humm, que delícia !! Sabe que nunca fiz manjar, mas fiquei com uma vontade….hehe

    Beijocas e um ótimo fim de semana!!

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  22. com esse friozinho excelente e deliciosa sugestão. Bom final de semana

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  23. Adorei a sopinha, e o manjar de coco nem se fala, gostei muito das 2 sugestoes!
    beijinho

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  24. Oi Andréa! Sempre tão bom receber teu carinho, vc é muito especial!
    Amo uma sopinha, com a cebola passada no processador, fica muito bom, o que eu não gosto na cebola é de sentir aquele croc, mas ela miudinha ou processada gosto.
    E essa sobremesa... delícia, aqui em casa não faço, pois só eu gosto, outro dia ganhei um pedaço da vizinha e me deliciei.
    Um lindo e abençoado fim de semana.
    Bjos, Lú.

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  25. Andréa minha querida!
    Ficou tudo tão lindo e pelas fotos e sua aparência devia estar umas delicias como sempre...um beijinho e fica com Deus:))

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  26. Oi flor!

    Com o tempo chuvoso que anda fazendo por aqui essa sopa é perfeita!

    Amo manjar! Boa receita pro final de semana, viu? Amei!

    Beijos

    Selma

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  27. A coisa mais linda que Deus fez em mim,
    foi minha capacidade de amar essa força só me trás esperança
    é minha razão de lutar e vencer cada obstáculo , que surgir em meu caminho.
    Com certeza não saberei explicar o jeito
    maravilhoso do tratar de Deus comigo.
    Que , esse final de semana seja abençoado ,
    que grandes feitos você consiga realizar .
    Que , seu caminho seja repleto de luz e
    e esperança .
    Que , nada venha atrapalhar seus sonhos
    e se torne a em doce realidade .
    Quero , agradecer o carinho , que recebo de você
    de todo coração.
    muita paz para seu coração.
    Beijos e afagos na sua Alma.
    Carinhosamente sua amiga pra sempre ,Evanir.

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  28. Delícia essa sopinha, e o manjar também!
    Bom final de semana amiga!
    bjus!

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  29. Delícia de sopa e de sobremesa!

    acho que vou jantar aí!
    obrigada e bom fim de semana
    Zizi

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  30. Déia, uma sopinha de cebola com esse frio é uma boa pedida, gosto muito de sopa de cebola e a sua ficou linda. Para completar a delicia, esse manjar com a calda ficou de babar. Refeição completa e deliciosa miga. Beijinhos, ótimo final de semana

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  31. essa sopa deve ser uma delíciaaa hein?!
    beijos!

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  32. Amiga Andréa.
    Bela sugestão essa sopinha de cebola, que pelos ingredientes e elaboração deve ter ficado deliciosa. Neste tempo de calor de dia e frio à noite, esta sopa é uma benção,ainda mais completada por esse manjar.
    Como sempre você arraza!!!!
    Beijinhos e um bom fim de semana cheio de paz.

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  33. Hoje agradeço sua amizade elogio seu post
    e desejo um bom final de semana
    Bjuss com uma bela frase
    Rita!!!!

    . . . ✿•*¨`*•.¸(¯`v´¯)¸.•´*¨`*•✿ . . .
    "Não importa se teu mundo tá caindo aos pedaços. Quando você começa a ter mais fé, de alguma maneira linda a vida dá um jeito de ficar melhor."

    - Caio Fernando Abreu.

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  34. oi amiga
    tô toda atrapalhada com visitinha.
    Logo estarei de volta. Que sopinha boa e o manjar, então!!! Bj grande e ótimo fim de semana

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  35. Huuuum, a-do-ro sopa de cebola!
    E depois essa sobremesa! Amei!
    Andrea, querida, ando meio sumida, mas tô sempre te acompanhando no face (quando entro, é claro, rsrs..)!

    Bjus e ótimo fim de semana!

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  36. QUE DELÍCIA!!!!
    FICARAM DIVINOS!!!

    TEM SORTEIO NO BLOG!!!!

    BJS...BOM FINAL DE SEMANA!!!!!

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  37. cardápio completo hj, adorei.
    que delicia esse manjar amiga, e super pratico né? amei
    e a sopinha cai mto bem nesse frescorzinho que faz a noite.
    bom findi
    beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  38. Andréa, querida

    Adorei as duas receitas, são super
    deliciosas, né?

    E a apresentação, fora de série, um
    show as fotos.

    beijo carinhoso

    Regina Célia

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  39. Andrea minha querida senti saudades.Me desculpe a ausencia.Teve tantas delicias.Sabe que faz muito tempo que não faço sopa de cebolas, vendo a sua me deu vontade e com esses croutons deve ter ficado ainda melhor e a sobremesa completou tudo.Arrasou amada.Beijos e um final de semana cheio de bençãos.

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  40. Uhmmmmmmmmmmmmmm, que primero y que postre más rico, me encanta, feliz fin de semana, para ti también, besos
    Sofía

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  41. Oi Querida.
    tudo bem??? Passei uma sexta feira furiosa.... O Importador de Sao Paulo me deu problemas... Mas Deus é grande e vai me ajudar, né????
    Adoro sopa de cebola, é muito boa, e manjar branco... hummmm, gostei.
    Quando vier jantar na tua casa pode fazer que gosto.
    Gostei das novas fotos. Ficaram lindas assim...
    Eu estou quebrando um pouco a cabeça pra saber como funciona para montar as fotos assim... Nao sei.... Todo mundo diz que é simples, mas nao consegui.
    Nota 10!!!
    Um abraço.
    Bom fim de semana.
    Thais

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  42. Sei sempre più brava Andrea!!! Un abbraccio e buona domenica!

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  43. Andréa, minha querida, andei afastada e já estava com saudade de vir aqui!Hoje vc arrasou com duas sugestões deliciosas...eu nunca fiz sopa de cebola, mas acredito que fique mesmo incrível, vou experimentar!
    Bj e um lindo final de semana!!

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  44. Coisas boas amiga!
    Adoro sopas, de todo o género, mesmo nos dias de calor.
    De cebola fica deliciosa, e com esses croutons caseiros perfumados, delícia mesmo :)
    Essa sobremesa está de encher o olho!! Manjar de coco, que maravilha, servido bem fresquinho. E a calda, tentação.
    Um beijinho.

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  45. Super sopa me encanta de cebolla recomendable para pasar el frío,saludos y abrazos.

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  46. Olá minha querida Déa!
    Nada melhor do que uma sopinha nesse tempinho frio, né!? Amei a receitinha do manjar também, deve ser uma delícia!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    Instagram: @coisade_menina
    youtube.com/layladafonseca
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  47. Andréa que fotos maravilhosas! Eu amo saladas e sopas com croutons, engraçado que no Brasil não é tão conhecido, adorei ver o modo de fazer por aqui.
    Querida venho te convidar a participar do nosso concurso de receitas, seria um prazer ter vc na revista
    Nosso link do concurso é este http://revistavidatododia.com/?page_id=2002

    Beijos

    Lari

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  48. Oi Andréa! Também estou na mesma torcida: que os baderneiros sumam! rsrsrs
    Bjos e obrigada pelas dicas deliciosas!

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  49. Oi quelida final de semana com familia unida é tudo de bom.

    Meu olho ainda está muioi ruim, são para 15 dias para melhorar. Nem to saindo, não dá todo inchado.

    Obrigada pela visita
    Ótimo semana para vc minha quelida!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  50. noooooooooossa qta coisa gostosa,assim engordo só de ver amiga kkkkkk
    bjs e ótima semana
    Vivi

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  51. Que , Deus me de a força , que mais preciso.
    Que , Deus esteja sempre comigo para guiar
    os meus passoas na longa e muitas vezes tão curta
    caminhada da minha vida.
    Que , Deus esteja contigo também iluminando
    sua caminhada sempre com alegria de viver
    sempre em paz e no amor.
    Que , possa levar somente mensagem de esperança.
    Que ,Deus de me a sabedoria para mudar as coisas que eu posso mudar,
    paciência para aceitar as coisas ,
    que eu não posso mudar e discernimento para saber a diferença,
    Que , Deus seja sua fonte de água mais
    pura.
    Que ,Deus abençoe sua semana e a minha também.
    Me de suas mãos quero caminhar sempre contigo.
    Um beijo com meu eterno carinho,,Evanir.

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  52. Bom dia minha amiga, vim desejar-te uma extraordinária semana!
    Fico sempre com um sorriso no rosto quando recebo a tua vista, muito obrigada! ;)
    Por aqui as sugestões não páram de nos surpreender, sempre com novas ideias muito bem apresentadas.
    Muito bom, percebe-se quando as pessoas colocam amor e empenho no que fazem, isso nota-se!!!
    Um grande beijinho, feliz 2ª feora.

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  53. Peço desculpa,
    queria dizer ; Feliz 2ª Feira!

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  54. Este comentário foi removido pelo autor.

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  55. Minha querida,

    Duas sugestões de grande peso, ambas com um aspecto delicioso e irresistível !
    A sopa está muito convidativa, como adoro cebola, não me faria de rogada ! :)
    O manjar é dos Deuses, está uma tentação, adorei as receitas ! :)

    Beijinhos grandes*

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  56. Amiga linda, adoro sopa de cebola e o manjar de coco com chocolate está mt tentador! Você como sempre arrasando na cozinha, adorei tbm a empada de queijo e os bombons de uva e morango ficaram lindos!
    Bjs minha amiga e obrigada pelos comentários que deixou no Vivendo, ainda estou numa corrida louca contra co tempo e assim que terminar os bordados coloco as fotos no blog! =)
    Fique com Deus!
    www.viveraprendendo.com

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  57. Minha querida,
    Eu adoro sobremesas, gosto sempre de adoçar a boca!
    Mas esta sopa encheu-me o olho :) adoro sopas durante todo o ano, gosto tanto de sopa de cebola!
    Ficou com óptimo aspecto!
    Um beijinho

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  58. A mi marido le encantaría esta sopa, le apasiona la cebolla, y a mi por supuesto ese rico postre de coco y chocolate...ummmm!

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  59. andreia fiquei na duvida, a calda de chocolate na receita vc diz que vai creme de leite, porem na foto,tem uma caixinha de leite de coco. afinal usa-se o que?
    "creme de leite" ou
    "leite de coco".
    Obrigadaaa e parabéns pelo Blog!!!

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  60. andreia fiquei na duvida, a calda de chocolate na receita vc diz que vai creme de leite, porem na foto,tem uma caixinha de leite de coco. afinal usa-se o que?
    "creme de leite" ou
    "leite de coco".
    Obrigadaaa e parabéns pelo Blog!!!

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  61. andreia fiquei na duvida, a calda de chocolate na receita vc diz que vai creme de leite, porem na foto,tem uma caixinha de leite de coco. afinal usa-se o que?
    "creme de leite" ou
    "leite de coco".
    Obrigadaaa e parabéns pelo Blog!!!

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