ALMÔNDEGAS DE CARNE SUÍNA AO MOLHO AGRIDOCE

  "Quem tem paz tem força, porque carrega Deus no coração."

Hoje trago a receita de almôndegas de carne de porco ao molho agridoce, a receita é prática e muito saborosa. Quase todas as receitas de almôndegas levam ovos, pão ou farinha de trigo, a minha só leva a carne moída e temperos, assim, sem os ovos e o pão fica com mais sabor da carne e a minha maneira de fazer sempre deu liga para enrolar as bolinhas. Almôndegas combina muito com molhos e a carne de porco fica uma maravilha com molho agridoce. Servi com penne tricolor, mas podem servir com arroz e salada, fica bom demais! Espero que gostem a receita é de vocês!

Ingredientes:

500g de carne de porco moída (usei o filezinho)

1 cebola pequena ralada

Alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha, tempero a gosto

2 colheres (sopa) de molho shoyu 

2 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de fazer:

Coloque a carne junto com os temperos em uma tigela, misture bem até dar liga. 

Faça bolinhas, coloque-as em uma panela grande, leve ao fogo baixo, deixe cozinhar com a panela tampada até que a carne solte uma água. Quando a água secar acrescente um pouquinho de óleo ou azeite, deixe fritar até dourar levemente e reserve.

Molho:

1 xícara (chá) de suco de abacaxi 

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

1 e 1/2 colher (sopa) de maisena 

1/2 xícara (chá) de catchup 

2 colheres (sopa) de mel ou açúcar 

1 pitada de sal 

Modo de fazer:

Dissolva o amido de milho na água, coloque em uma panela junto os outros ingredientes, leve ao fogo baixo mexendo sempre até levantar fervura. Acrescente as almôndegas, deixe no fogo por mais alguns minutos, sirva a seguir. 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
ABRAÇOS ♥♥♥