ALMÔNDEGAS DE CARNE SUÍNA AO MOLHO AGRIDOCE

21 de agosto de 2013 47 comentários

  "Quem tem paz tem força, porque carrega Deus no coração."

Hoje trago a receita de almôndegas de carne de porco ao molho agridoce, a receita é prática e muito saborosa. Quase todas as receitas de almôndegas levam ovos, pão ou farinha de trigo, a minha só leva a carne moída e temperos, assim, sem os ovos e o pão fica com mais sabor da carne e a minha maneira de fazer sempre deu liga para enrolar as bolinhas. Almôndegas combina muito com molhos e a carne de porco fica uma maravilha com molho agridoce. Servi com penne tricolor, mas podem servir com arroz e salada, fica bom demais! Espero que gostem a receita é de vocês!

Ingredientes:
500g de carne de porco moída (usei o filezinho)
1 cebola pequena ralada
Alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha, tempero a gosto
2 colheres (sopa) de molho shoyu 
2 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de fazer:
Coloque a carne junto com os temperos em uma tigela, misture bem até dar liga. 
Faça bolinhas, coloque-as em uma panela grande, leve ao fogo baixo, deixe cozinhar com a panela tampada até que a carne solte uma água. Quando a água secar acrescente um pouquinho de óleo ou azeite, deixe fritar até dourar levemente e reserve.

Molho:
1 xícara (chá) de suco de abacaxi 
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
1 e 1/2 colher (sopa) de maisena 
1/2 xícara (chá) de catchup 
2 colheres (sopa) de mel ou açúcar 
1 pitada de sal 

Modo de fazer:
Dissolva o amido de milho na água, coloque em uma panela junto os outros ingredientes, leve ao fogo baixo mexendo sempre até levantar fervura. Acrescente as almôndegas, deixe no fogo por mais alguns minutos, sirva a seguir. 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
ABRAÇOS ♥♥♥

47 comentários :

  1. Minha Querida que maravilha!
    Que textura deliciosa!!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  2. Oi Andréa querida, gostei demais da sua forma de fazer as almôndegas, da próxima vez que eu fizer, vou seguir sua dica, sem ovo. Ficaram lindas e sem nenhuma dúvida, super gostosas e esse molho agridoce combina perfeitamente e é delicioso, uma refeição deliciosa minha amiga !!

    Beijocass

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  3. Ai esse molho está uma tentação!!!
    K delícia :)
    beijinho

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  4. Hum sabor de quero mais! Estas amôndegas, com este macarrão, e esta pimentinha, tudo de bom! Nunca fiz com molho agridoce, deve ser delícioso, to com água na boca!
    Desejo um dia de muitas realzações e vitórias! Bjo amiga!

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  5. A PERFEICAO: Almôndegas de carne suína com esse maravilhoso molho agridoce, é mesmo de lamber os dedos Andréa, adorei a sugestao de cardápio!!! Tenho que fazer essa sua receitinha aqui em casa, todos irao amar, por tanto já a levo comigo, viu? Beijocas doces

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  6. Olá! Passando rapidinho para dar uma espiadinha. Que legal, essa receita.
    Bom dia e as coisas estão caminhando bem por aqui. Obrigada pela atenção e carinho. Bjim

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  7. Déia querida que delicia de receita, adoro carne suína, e como você, também não gosto muito de utilizar ovos e pão nas almôndegas. Adorei o molho, o suco de abacaxi combina perfeitamente com carne suína, adorei. Ficaram lindas, e fico aqui imaginando a delicia que ficou. Aprovadíssima. Beijocas

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  8. andreia querida que delicia amei bjus grandes

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  9. Que maravilha de receita, quando eu crescer quero cozinhar igual a você, rsrs, bjs
    Meu blog: FABIOLA KEFFER

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  10. Adoro almondegas e com esse molho devem ficar uma delicia.
    Com massa é como mais gosto.
    Bjs

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  11. Andrea, que buenas albóndigas y que buen acompañamiento, me gusta mucho, besos
    Sofía

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  12. Oi Andréa. Que almôndegas deliciosas. Nunca fiz de carne suína, já fiquei querendo, rsrs. Eu já fiz almôndegas sem pão e sem ovo também, mas hoje eu gosto de colocar uma fatia de pão de forma umedecida em leite, este foi o jeito que achei para dar liga :)

    Abraços. Fabiana.

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  13. Oi Andréa,
    Adorei a receita do molho agri-doce.
    Muita sorte para vc neste meio de semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  14. Que delicia de almondegas.
    Esse molho está divino.
    Adorei
    Beijinhos
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  15. Quelida eu adoro molho agridce como uma boa diabetica..kkkk
    mas não vou almoçar ai hj pq nao tenho mais comido carne de porco.

    Estou cansada pq aqui trabalho sem parar mas por prazer e ficar bem né?
    Mas tem chovido e não tem dado praia, ma sta bom
    Passando para agradecer a visita e desejar
    Ótima 4ª feira !!
    Beijos coloridos!

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  16. Andrea do céu!!! Estas almondegas estão de babar!!! Que espetáculo, claro que vou fazer, estou aqui imaginando o sabor deste molho.
    bjo

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  17. Querida Andréa,
    Com esta combinação de ingredientes, só podem ser magníficas!
    Beijinhos,
    Lia.

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  18. Ai que vontade de roubar um pouquinho... Huuuuuuummmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  19. Que delicia!
    Bem legal, ver isso na hora do almoço..rsrs
    Fiquei com agua na boca!

    Beiijos

    www.cardapiododia.blogspot.com.br

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  20. Essas almondegas com esse molho delicioso, que maravilha

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  21. n sou mto fã de almôndega, mas essas estão lindas hein?!
    Beijoos!

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  22. Olá Andréa,
    Apetitosa visão, delicioso sabor, antes de almoço aumenta ainda mais o apetite.
    Beijo,
    Vânia

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  23. Oi Andreia achei uma receita diferente de carne de porco, hoje eu ia postar carne de porco, mas meu post sumiu, vou ver o que aconteceu em casa rsrs, adorei esta receita e vou fazer pode ter certeza, pq adoro almondegas e adoro penne rsrs

    bjs

    Gélia

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  24. Oi, Andréa,

    Sabe que eu ainda não comi almôndegas suínas? As suas ficaram bonitas, parecidas com as de frango, e com toda certeza, também saborosas!
    O prato todo, aliás, deve ter ficado muito bom!

    Um beijo

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  25. En casa gustan mucho y hace tiempo que no las pongo.Me quedo con tu propuesta.Besoss

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  26. Lindas de babar amiga, o molho está uma maravilha, bjs, Ana ;).

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  27. Que delícia
    primeira vez que vejo almondegas suina.

    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  28. Andréa querida.
    Gostei muito da sua maneira de fazer as almôndegas suínas,desse jeito nunca fiz, mas irei fazer da próxima vez e ainda melhor sem pão nem ovos.
    Devem ter ficado uma delicia, aliás mais uma das muitas delicias que você sempre nos oferece.
    Essa sua família ganhou a sorte grande, não é sempre que se tem uma Chef em casa.
    Beijinhos

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  29. Adoro almôndegas, adoro! E as suas têm um aspecto maravilhoso, o molho ficou com um aspecto fantástico!

    Beijinhos*

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  30. Colorido plato me encanta es una estupenda receta,saludos.

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  31. Olá, Andrea:

    Meu filho adora almondegas,
    mas nunca fiz com carne de porco.
    Parece estar uma delícia!

    Bjs!!!

    MEL
    maismulherpormelmarques.blogspot.com.br

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  32. Olá minha querida Déa!
    Deve ficar uma delícia, mas não sei se gostaria tanto assim, porque não sou fã de nada agridoce :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    youtube.com/layladafonseca
    bloglovin.com/coisademenina
    Instagram.com/coisade_menina
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  33. Oi Andrea minha querida, que sintonia hein, rsrs.Ficaram deliciosas suas almondegas.Cada uma dá seu toque e todos ficam felizes.Adorei nossa sintonia.Beijos querida, uma noite abençoada.

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  34. Oi Andréia, vim dizer que fiquei muito emocionada com suas palavras carinhosa. Você é que é um anjo lindo!!! Obrigada!!Uma Fada com mãos abençoadas para preparar estas delícias!!
    Abraços, fica na paz de Deus.

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  35. Andréa, sou fã de carne suína, mas nunca provei como almôndegas, deve ser saborosa!
    Bj e uma ótima noite p vc!!

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  36. Oi Andréa,
    Sumida eu né?
    Vim agradecer seu carinho e presença lá no meu cantinho, maridinho se recuperando de uma infecção e precisando de cuidados fiquei sem tempo para visitinhas mas passei aqui para dar um bjinho em você e ficar com vontade de devorar essas almôndega! Oh lá em casa!!! Você mora aonde mesmo?! Rsssss
    bjs

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  37. Hoje eu fiz almondegas, só que as da Josy, de ricota! Ficaram ótimas, um novo sabor que eu não conhecia. Assim como eu não conheço o sabor dessa de porco e vou fazer com toda certeza pra provar e já sei que vou gostar, pois carne de porco é minha predileta!
    Beijos

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  38. Vou confessar que não sou muito chegada ao sabor agridoce, mas tenho que concordar que casa muito bem com carne suína. Deve ter ficado ótimo!
    Bjks
    :)

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  39. Oi Andréa... adoro molhos agridoces :)
    Essas almondegas estao fantásticas :D
    Bjokas

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  40. Andréa querida,
    adoro almôndegas, e depois o seu molho ainda as tona mais tentadoras, estas suas têm um acompanhamento que eu tanto gosto que para mim é uma combinação deliciosa.
    O molho deve dar um toque bem diferente a esta sugestão, mas certamente deliciosa.

    Beijos

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  41. Olá Andrea,
    Fascinante essa receita!
    Gostei da ideia da carne suína.
    A disposição do prato ficou maravilhoso. Parabéns.
    Beijos

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  42. Hummmm arrasou.. proxima vez que fizer almodegas aqui em casa pois farei a sua receita, mega delicia... esse molho me deixou a babar que maravilha!!!

    Beijocas

    Margarida

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  43. Oi quelida hoje o dia estava mais quentinho. Um ceu lindo
    Passando para agradecer a visita e desejar
    Ótima 5ª feira !!
    Beijos coloridos!

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  44. Oi amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar uma noite muito abençoada

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  45. Ei Andréa! Eu fico encantada com a suas receitas! Lindas e convidativas, são de deixar água na boca! Beijo carinhoso!

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  46. una delicia Andrea, me encantan estas albóndigas! besos

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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