BOLO PRESTÍGIO COBERTO COM PASTA AMERICANA

30 de agosto de 2013 69 comentários

   E a paz de Deus, que excede todo o entendimento, guardará os vossos corações e 
   sentimentos em Jesus Cristo. (Filipenses 4:7)

Queridas amigas (os), sempre tive vontade de fazer pasta americana, esta semana me aventurei e fiz. A massa é maravilhosa para trabalhar, pra quem tem prática em modelagem o trabalho fica perfeito. Como eu não tenho nenhuma prática e foi o meu primeiro bolo até que não ficou tão ruim, rsrs. Vou ter que me aperfeiçoar mais, aí passarei o passo a passo para vocês em uma outra postagem ok? Fiz um bolo pequeno só pra ter uma noção de como trabalhar com a pasta.. 
A receita da pasta americana peguei no blog da querida Oslaine (Fazendo Artes) ela faz bolos lindos e encantadores, um trabalho nota 10! Aproveitem o fds e façam, é uma terapia maravilhosa, eu adorei, rsrs. 

Ingredientes:
3 ovos 
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol 
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de chocolate em pó 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de fazer:
No liquidificador bata, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo, bata por alguns minutos. Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture e bata mais um pouco. Unte uma fôrma redonda de 26 cm de diâmetro, despeje a mistura, leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 30 a 40 minutos, faça o teste do palito. Retire do forno, deixe esfriar para desenformar e reserve.

Recheio:
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
100 ml de leite integral
100g de coco em flocos 
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre até levantar fervura e engrossar. Deixe esfriar e reserve.

Cobertura:
250g de creme de leite (usei de caixinha)
100 ml de leite integral 
1/2 xícara de açúcar 
1 colher (sobremesa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio mexendo de vez em quando, até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
Pasta Americana:
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de água 
12 g de gelatina incolor 
2 e 1/2 colher (sopa) de glucose incolor
2 colheres (sopa) de gordura vegetal
1 kg e 1/2 de açúcar impalpável peneirado

Modo de fazer:
Coloque a gelatina na água e deixe hidratar por 2 minutos.
Em uma panela, coloque a gelatina hidratada, a glucose e a gordura vegetal, leve ao banho-maria até derreter. Transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando o açúcar impalpável aos poucos, amasse até soltar das mãos. Coloque a massa em filme plástico para não ressecar.

Montagem:
Coloque o bolo em um prato, divida ao meio, coloque o recheio, cubra com a outra metade, acrescente a cobertura e reserve.
Em uma superfície polvilhada com açúcar, abra a massa com auxílio de um rolo, tomando cuidado para que ela não quebre, até que atinja a espessura de 1 cm. Cubra o bolo, corte o restante da pasta com um cortador de pizza. Finalize com um alisador e decore a gosto.

Para decorar usei:
Corante em gel rosa 
Corante em gel verde Mago
Cortadores de flores, folhas e estecas 
Para fazer as rosas usei uma tampinha de garrafa pet
BOM FINAL DE SEMANA, FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥

69 comentários :

  1. Que coisa mais lindaaa ficou esse bolo Andréa, adoreiiiiii a delicadeza das rosas, quanto capricho!!!!! Em relacao, ao bolo está gostoso, nao me resta a menor sombra de dúvidas, adoro chocolate com recheio de coco, arrasouuuu!!!!!
    Beijinhos doces e um lindo FDS para você e sua linda família

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  2. Bom dia Andréa!
    Uau... que bolo lindo, ficou foi muito bom por ser o primeiro que voce fez, parabéns amiga, amei as rosas, bolo prestígio hummmm... que delicia, obrigada pelo carinho amiga, voce é demais!
    Beijos e um fds maravilhoso!
    Oslaine

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  3. Querida Andrea,
    paar primeiro devo dizer que ficou lindo!!
    Uma coisa que sempre quis experimentar também e até hoje não tive oportunidade.
    Deve ser quase uma terapia, modelar e enfeitar bolos.
    Ficou lindo amiga!!
    Vou estar mais ausente, de férias uns dias, finalmente.
    Um beijinho.

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  4. Que lindo , tão bonito que dá pena de comer!
    Adorei a receita quelida

    Dia frio mas espero final de semana melhor e dias melhores tb quelida
    Semana que vem vou a SP na BF.
    Obrigada pela visita
    Ótima sexta -feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  5. Brincadeira que é o primeiro!! Ta perfeito minha querida, parabéns! Bjs.

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  6. Déinha para uma primeira vez você esta de parabéns viu, a pasta ficou perfeita e a decoração muito linda e super caprichada e o bolo uma delicia né, bolo prestigio é um dos meus preferidos, bom final de semana amore bjs !!!

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  7. Mas vc é uma danada hein? Se aventurando na pasta americana...Parabéns, Andréa! Ficou lindinho!Quanto capricho!beijão

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  8. Eu acho que para primeira experiência ficou fantástico! Ficou lindo e nota-se a dedicação

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  9. Que capricho Andréa, ficou lindo, vc é um modelo pra mim. Parabéns.

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  10. Oi Andreia se é seu primeiro bolo eu to de queixo caído eu comprei uma pasta americana mais de um ano e morro de medo de usar, acho que já deve até ter vencido!
    Parabéns amiga ficou lindo

    Bjs

    Gélia

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  11. Ola Querida.
    Este bolo ficou maravilhoso. Parabens... E' lindo.
    Gostei da receita. vou fazer o bolo mas sem esta cobertura
    bom fim de semana
    Thais

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  12. Oi Andréa,
    Está lindíssimo! Dá pena cortar.
    Tenha uma 6ª-feira maravilhosa.
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  13. Andréa, que coisa linda!
    Taí uma coisa que não me vejo em condições de fazer. Não levo o menor jeito, mas admiro e acho lindo quem sabe fazer! Parabéns!
    Um ótimo final de semana para você!
    Abraços.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  14. Andréa querida,
    que bom aspecto. O bolo ficou perfeito! Parabéns!
    Uma primeira vez fantástica! Eu acho que deve ser difícil trabalhar a massa! Nunca experimentei mas sem dúvida que quero experimentar um dia!
    Um beijinho

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  15. Por dentro riquisimo, y por fuera precioso, me encanta¡¡¡¡, besitos

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  16. prestígio é meu bolo favorito!
    ainda mais assim lindo!
    Beijos!

    www.fashionfrisson.com

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  17. Minha doce Andréa, Está magnífico o seu trabalho, massa, recheio, cobertura e decoração!!
    Vá em frente q vc leva todo o jeito p/ isso e é maravilho de fazer. Bju gde.Re

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  18. esta lindo e maravilhoso amei bjus doces

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  19. Oi querida!

    Vim retribuir a visita e lhe desejar um excelente final de semana.
    Seu bolo ficou demais!
    Bjos

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  20. Que bolo lindo, querida amiga! Fiquei encantada, qto capricho! E para uma primeira vez ficou maravilhoso, vc leva muito jeito nisso, não tenho dúvidas! Eu nunca lidei com pasta americana, mas tenho mt vontade de fazer um bolo decorado assim tbm, quem sabe um dia!
    Neste final de semana estaremos trabalhando no ECC 3ª etapa, começa hoje e termina domingo. Vai ser um fds de mt espiritualidade com a graça de Deus!
    Um lindo dia pra vc, um fds de paz e mts bençãos pra vc e td família!
    Bjs
    www.viveraprendendo.com

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  21. Ei Andréa! O primeiro e ficou lindo assim!! Suas mãos são de fada! Beijo e ótimo fim de semana!

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  22. Oi Andréa,
    Tão lindo!!
    Perfeito para recepcionar o final de semana!!
    bjs

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  23. Amiga que bolo lindo, adorei, te desejo um fds lindo, bjs, Ana ;).

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  24. Que bolo tão bonito, Andréa!! A massa do bolo tem um aspecto delicioso e o recheio é muito guloso :)
    Mas estou mesmo encantada com a pasta americana! Nunca tinha visto a receita para fazer em casa. E foi a primeira vez que utilizou a pasta?? O bolo está fantástico!!! Parabéns!

    Beijinhos*

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  25. Oi Andrea querida, ficou lindo seu bolo.Eu adorei mexer com pasta americana.Eu comprei a que ja vem pronta.A caseira deve ser bem melhor.
    Bolo prestigio é minha perdição. Arrasou.Beijos e um final de semana cheio de bençãos.

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  26. Amiga, se o teu primeiro bolo ficou lindo assim, fico imaginando os outros, a nota vai ser 1000 né? kkkk
    Bjsssss querida e um lindo e abençoado FDS p/vcs

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  27. Andrea depois que descobri seu cantinho, fica difícil de não retornar. Aqui tem sempre receitas fabulosas. Como essa com a apresentação perfeita.
    Beijos e bom fds

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  28. Nossa, Andréa, o seu primeiro já ficou lindo! Imagino quando vc pegar prática!!Parabéns, vc é muito talentosa!
    Bjsss

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  29. Uau!!! Além de lindo por fora esse interior dele deve estar uma delicia! Que receita boa essa! Adorei
    Beijos
    Adriana

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  30. Além de ser um bolo, também é uma obra de arte.

    Bom final de semana, Andréa.

    Abraços

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  31. Eu nem vou falar nada isso é tortura pura afffff hummm

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  32. Se o primeiro já tá desse jeito, minha amiga, és uma boleira nata!!!
    Tá lindo demais, Andréa!
    Ô vontade de comê-lo!

    Tenha um ótimo e abençoado fim de semana!

    Bjinhus..

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  33. Minha amiga,
    Foi o teu primeiro bolo do género??
    Pois pensei que tivesse saído das mãos de uma profissional de tão lindo e perfeito que está. Parabéns amiga!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  34. Andrea
    as blogueiras são muito simples!
    fazem cada receita, digna de chef famoso!!! Já reparou na tv, alguns culinaristas ou chefs que fazem cada receita boba e feia?
    você arrasou nesse bolo!
    ficou lindo !
    Eu conheci aqui com vocês blogueiras, receitas ótimas! e lindas imagens
    melhor que em livro ou revista.
    bj e um fim de semana abençoado
    Zizi

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  35. Ficou lindo e muito perfeito,parabéns.
    O interior esta uma tentação.
    bjs

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  36. Oi Andréa, o bolo está com cara de delicioso, e a decoração ficou muito linda, trabalhar com a pasta americana é muito legal.

    Bjs e ótima semana.

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  37. Oi Andréa!
    Menina, tem certeza que esse foi o primeiro? Eu achei lindo, as rosas estão perfeitas...
    E o bolo prestígio hummm, delícia!
    Bom final de semana amiga!
    bjus!

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  38. Mas que bolo maravilhoso, ficou bem lindo para primeiro, bjokitas

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  39. Déia querida, seu bolo ficou um mimo! Lindo, lindo! imagino a delícia deste recheio de prestigio deve ter ficado muito gostoso! Ficou perfeito nem parece ser o primeiro que vc fez, vc está de parabéns! Nunca cobri com pasta americana, vou pegar umas dicas com vc, viu!? Que Jesus te cubra de bençãos minha querida amiga! Desejo uma linda e maravilhosa noite! Bjos no seu lindo coração!

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  40. Andréa, seu bolo está fantástico, parabéns!
    Gosto muito da passagem que colocou hoje, Filipenses 4:7...é linda!
    Um abençoado final de semana p vc!

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  41. Para a primeira vez está ótimo! Eu não me arrisco, sou um desastre em modelagem!
    Você leva jeito pra coisa.
    Beijos

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  42. Ficou mesmo bonito!
    Temos artista :)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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  43. Amém para a linda passagem bíblica!
    Andréa, você é muito talentosa, nem tem com o que se preocupar. Você tem esse dom da culinária! É sua primeira experiência manipulando pasta americana? Uau... Imagina quando pegar a prática. O bolo ficou lindo, com aspecto caprichado! Parabéns viu? Beijos, Paula

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  44. Bonito e Gostoso... Huuuuuummmmmmm!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  45. Carinhosamente passando para
    desejar um feliz e abençoado Domingo.
    Sem falar das saudades , que tenho no coração.
    A vida tem dessas coisas de vez em quando
    testa nossa fé e força para lutar.
    Beijos no coração carinhos e afagos na sua alma.
    Evanir.

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  46. Minha querida Andréa,

    para primeira vez que trabalhou essa pasta eu tenho de aplaudir de pé pois está fantástico!!! Fico aguardando os próximos bolinhos pois a pessoa vai evoluindo cada vez mais e vai ficando tudo cada vez mais lindo!! Os meus parabéns!

    beijos e bom domingo

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  47. Meu Deus... que delícia!!!
    E a cobertura de pasta americana ficou mega delicada... adorei.
    Como vc consegue ser magrinha, com tantas gostosuras? Me ensina o segredo?? rs
    Bjssss
    :)

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  48. Andréa que bolo!!! Com certeza deve ter ficado delicioso. Hummmm!!!

    Bjs

    FANPAGE https://www.facebook.com/Taniafeijaodecordablogspotcombr

    BLOG http://taniafeijaodecorda.blogspot.com.br

    Tânia Camargo

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  49. Boa noite com bons sonhos
    Uma frase para seu final de semana

    “Esquece esse lance de mudar por alguém. As pessoas que gostarem do seu jeito se aproximarão, e as que não gostarem se afastarão, é simples.”

    ____Renato Russo_____


    ✿*´*✿
    ((♥‿♥)))_(¯`:´¯)
    .../█╲¸✿¯`•.•´
    .._I.I_♥ ¯`:´¯ ✿✿✿____Rita!!

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  50. Quanta delicadeza neste bolo!
    As flores deram um toque especial mesmo!
    Andrea como sempre vc surpreendendo nos seus quitutes!
    Fico com água na boca sempre. Sei bem que está tudo muito saboroso.
    Minha amiga muitas saudades daqui de seu cantinho que não posso visitar sempre.
    Mas vc mora em meu coração.
    Bom domingão em família
    Beijs grandes

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  51. Sempre que venho aqui me surpreendo com as suas receitas, bolo lindo e apetitoso, amei a decoração!

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  52. Nossa Andréa, que bolo mais lindo...e pelo jeito delicioso também!
    Beijos

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  53. Querida Andréa
    Como assim você não tem prática em modelagem? Teu bolo ficou fantástico amiga!
    As rosas ficaram lindas, parabéns!
    Bjim e tenha um alinda semana.
    Léia

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  54. HUMmmmm, eu adoro bolo prestígio, acho um dos mais deliciosos que já comi! E essa pasta americana ficou perfeita, eu gostei mto da decoração. para seu primeiro trabalho ficou perfeita! bjossss

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  55. Olá!!! Sem prática já está tudo isso, imagine depois... Lindo de viver, seu bolo. Bom final de domingo e ótima semana p/ vc e sua família. Bjão

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  56. Oi Déa querida, passei p/desejar uma semana de muito sucesso e muito abençoada p/vcs...

    Bjsssssssssss

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  57. Querida Andrea: já tinha tido oportunidade de ver esta maravilha no FB. Ninguém diria que é o seu primeiro trabalho,tal é a perfeição. Adorei,amiga, és uma verdadeira artista.
    Bjn
    Márcia

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  58. OI QUERIDA ANDREA
    Uau que delicia de bolo."Que setembro consiga colorir ainda mais os sonhos, que exista festa escancarada de bem querer no jardim de cada alma, que todos possam colher a flor do amor, da paz e da verdade. Que exista harmonia exagerada e que o fermento da vida cresça aguardando a linda primavera. Que venha setembro o querido mês juvenil. Que venha, que traga chuva de prosperidade, que as sementes plantadas no coração brotem com a chegada da menina primavera, a pupila do mestre setembro. E que venham as flores, os frutos com gosto de esperança, que a colheita de luz cubra cada alma que a vida sem querer pintou de cinza. Que neste novo mês de olhar primaveril nós possamos ver o outro com as lentes da mansidão e caridade. Que as flores venham acompanhadas do sucesso espiritual, que haja entrosamento e luminosidade. Que os elos de compreensão não se soltem, que as mudas de otimismo se espalhem por entre os ramos de compaixão. E que assim seja não apenas neste amontoado de frases, mas que se prolongue nos dias de luz e nos dias de escuridão. Espero que por dentro de nós exista sempre alguma flor para encantar o próximo, que a caixa do peito seja a porta de saída dos medos e que os olhos possam ser o orvalho surpreendente de cada manhã. Que assim seja."
    UMA FELIZ PRIMAVERA
    COM CARINHO
    ANA

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  59. Lindo lindo! Nem dá pra dizer que foi o primeiro que vc fez! Arrasou!
    Ai já tenho tanta receita sua salva pra fazer que fico até perdida...hahhah quinta-feira eu vou postar uma que fiz ontem,mas não vale rir tá??? ficou um desastre...kkkkk....o sabor estava bom demais, mas a aparência, melhor nem comentar..kkk
    Beijãooo e uma abençoada semana!

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  60. Obrigada minha quelida.
    Obrigada pela visita carinhosa
    Ótimo semana para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  61. Querida Andréa,
    Nossa!!! Uma obra de arte!!! Parabéns, amiga!!! Ficou simplesmente DIVINO!!!
    Grande beijo e uma ótima semana, Irene

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  62. Andrea, una tarta preciosa, las flores divinas y estoy segura que riquisima, porque con las manos que tienes para la cocina no puede fallar, mil besitos
    Sofía

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  63. Querida Andréa,
    Na sua primeira experiência arrasou, ficou um lindo bolo, perfeito, muitos parabéns.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  64. Querida,

    Se foi a primeira vez que trabalhou com pasta americana, devio dizer-lhe que só pode ter feito sucesso !

    O bolo está lindíssimo, as flores estão tão perfeitinhas, quem me dera a mim conseguir fazê-las assim como você ! :)

    Agora é continuar a "voar" para novas experi~encias que, tenho a certeza, serão de sucesso garantido !

    Beijinhos *

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  65. Parabéns Andréa! Não tenho duvidas que esta delicioso, fique curiosa quando você menciona que para fazer as rosas usou tampa de garrafa pet. Gostaria de saber como é feito.
    Grata,
    Helenice Pereira

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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