EMPADÃO DE BACALHAU

26 de agosto de 2013 58 comentários

   "Os ventos que às vezes tiram algo que amamos, são os mesmos
   que trazem algo que aprendemos a amar...
   Por isso não devemos chorar pelo que nos foi tirado e sim, 
   aprender a amar o que nos foi dado.
   Pois tudo aquilo que é realmente nosso, nunca se vai para sempre."

Para este início de semana trago a receita deste empadão recheado com bacalhau. A massa é básica, combina com inúmeros recheios, este com bacalhau ficou maravilhoso.
As tortas salgadas são pratos únicos, fazem o maior sucesso na hora do lanche, almoço ou jantar, acompanhado de uma saladinha regada de azeite extra virgem, perfeito! Espero que gostem a receita é de vocês!

Ingredientes:
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina 
100g de creme de leite
1 ovo
1 colher (café) de sal marinho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
1 colher (café) de fermento em pó químico
1 gema para pincelar

Recheio:
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
Salsinha, cebolinha verde, higienizados picados
1/2 lata de milho verde 
Azeitonas picadas a gosto
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 tomate grande higienizado picado
Sal a gosto

Modo de fazer:
Massa:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes, acrescente a farinha aos poucos, até soltar das mãos. Se precisar acrescente mais farinha de trigo. Faça uma bola, embrulhe no filme plástico, leve à geladeira por meia hora. Abra a metade da massa em uma superfície enfarinhada com auxílio de um rolo, coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, cobrindo o fundo e as laterais. Acrescente o recheio e cubra com a outra metade da massa, pincele com a gema, leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 35 a 40 minutos, até dourar.

Recheio:
Em uma penela aquecida com azeite, doure a cebola e o alho levemente, acrescente o bacalhau e os outros ingredientes, deixe no fogo por alguns minutos. Deixe esfriar para colocar sobre a massa. 
DESEJO A TODOS UMA SEMANA RECHEADA DE COISAS BOAS!
FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS ♥

58 comentários :

  1. Olá querida Andréa!!! Menina do céu, que emapadao maravilhoso é esse, hein?
    Simplesmente perfeito, recheio nota mil com uma massa, que dá para se ver que é bem macia, deve desmanchar na boca, ameiiiii a receita!!!!!Beijinho doces e que você tenha uma semana esplendorosa cheia de êxitos!!!

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  2. Adorei o aspecto por fora com a massa e o recheio colorido, que delicia!

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  3. Déia minha querida, seu empadão ficou lindo demais, a massa super prática e esse recheio está de babar. Super generoso, super temperado como gosto e com bacalhau? Não tem como resistir. Levo a receita. Adorei. Beijos uma linda e abençoada semana miga

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  4. Andrea querida, que delicia de torta! Imagino como ficou saborosa, o ficou aspecto muito tentador e a receita é perfeita! A apresentação ficou maravilhosa, vou almoçar com você! Desejo uma semana regada das maravilhas do CRIADOR, que vc tenha muitas alegrias nesta semana que se inicia! Bjo

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  5. Bom dia quelida, ja em casa na vida diaria. Sol lindo lá fora.

    Adoro empadão e curto um pouco bacalhau mas gosto mesmo de frango. Avisando que vou almoçar ai..kkk
    Obrigada pela visita
    Ótima semana para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  6. Querida Andréa, que belíssimas palavras para começar a semana, meu dia já ficou melhor, muito obrigada !!
    O empadão está maravilhoso e sendo de bacalhau aí me conquistou ainda mais, a massa ficou perfeita e com esse rico recheio, ficou demais !!

    Beijinhos e uma ótima semana!!

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  7. minha amiga querida mas que maravilhoso ..ameiiii bjus doces boa semana linda e abençoada

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  8. Bom dia Andréa,
    Este empadão ficou não só com uma fantástica aparência, lindo como com um recheio divino, muito apetitoso, amei.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  9. Bom dia Andréa
    Seu empadão ficou mesmo uma delicia :)
    Boa sugestão para uma segunda feira rsrs

    Bjs

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  10. Oi Andréa! As tortas são muito práticas mesmo. Este seu empadão ficou super lindinho e com um ótimo aspecto. Ah, ontem eu estive com uma forminha desta na mão lá no Carrefour do BH Shopping para trazer para casa, mas acabei desistindo. Uma pena porque deixou este empadão tão bonitinho, agora fiquei querendo ela de novo, rsrsrs :)

    Abraços e boa semana. Fabiana.

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  11. Querida Deia a massa ficou perfeita, o recheio é de lamber os beiços rsrs, ai como eu queria dar uma garfada nesta fatia rsrs, boa semana minha linda bjs !!!

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  12. Oi Andrea,
    Eu amo essa massa e de bacalhau que
    perfeita! Não deu para fazer o brigadeiro n final de semana lembrei-me da sua receita!
    bjs

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  13. Oi Andréa,
    O prato ficou lindo.
    Aproveite a semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  14. Oi Andreia primeiro o empadão ficou lindíssimo, com cara de se repetir umas 3/4 vezes hoje eu to com fome rsrs, segundo eu amei a mensagem de hoje e veio muito a calhar com meu momento, uma ótima semana para vc

    bjs

    Gélia

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  15. Nossa Andrea eu amo empadao e ja ia dormir mas estou aqui visitando vc...e nossa me abriu o apetite as 23 hras...amo amo empadao minha amiga e com bacalhau nossa minha boa se encheu de agua...que vontade de comer os dois..

    Andrea achei muito linda a frase,, e cou copiar e enviar p uma amiga que esta cicendo seu momento de luto semana passada ela perdeu seu pai q estava no brasil...e esta muito trsite tadinha...mas ao mesmo tempo ela tem q ser forte pois a pouco tempo ela tbm descobriu q seu filho mais novo de 5 aninhos eh autista...nossa ela tem enfrentado uma luta atras da outra

    O bom eh que ela esta indo a igreja comigo e Deus tem sido o seu refugio e consolo e eh o que tem dado forcas a ela,,,achei linda essa frase e irei repassar a ela

    Bjinhos e otima semana

    Rose jp

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  16. Oieee
    Que coisa linda e deliciosa.
    Amei. Bj e boa semana

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  17. Buenisimo¡¡¡ que rico, me lo apunto, besos

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  18. Uau :-)

    Que bom aspeto. Deve ser uma delícia.

    Beijocas
    Ana
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  19. Que pinta tan rica que tiene esa empanada. Nos ha encantado. Besos

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  20. Delicioso...
    Tao cremoso e com a massa crocante, está perfeito.
    Beijinhos
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  21. Adoro empadão!Mas sabe que eu nunca fiz com bacalhau!Deve ficar dos deuses...Tá na lista!beijão

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  22. Oi Andréa!
    Esse empadão tá lindo amiga, e com recheio de bacalhau então, fica irresistível!
    Uma ótima semana pra ti!
    bjus!

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  23. Adoro empadão! E gostei imenso desta receita com massa por fora e ainda por cima com bacalhau, nunca fiz empadão de bacalhau :)
    Ficou com um aspecto delicioso, que coisa boa!

    Beijinhos*

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  24. Olá Andrea, ficou fantástica essa massa.
    Aparência do prato maravilhoso.
    beijos e uma boa semana

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  25. Oi Andréa obrigada pelas suas palavras lá no blog, também estava com saudades de você e desse cantinho maravilhoso. Além desse empadão estar divino adorei o formato diferente, só tinha visto empadão quadrado.
    bjsss

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  26. Eu amo empadão, mas nunca fiz em casa! Acreditas! Tenho que fazer esse! Ficou lindo
    Beijos
    adriana

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  27. Meu Deus um empadão assim com pouca massa e muito recheio e húmido, é tudo de muito gostoso. Amei sua receita de massa é bem diferente da q uso, qualquer dia vou experimentar!
    Bjinho e boa semaninha amiga.
    RE

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  28. Eu adoro empadão Andréa, esse ficou maravilhoso, bem recheado e cremoso!
    Uma semana abençoada p vc!!

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  29. Una mezcla bien a mi gusto Andréa, Y con una presentación espléndida.
    Un beso y buena semana

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  30. Déa, guarda um pedacinho p/mim que eu chego logo viu? kkkkkkk
    Delícia, adoro empadão de bacalhau e feito pr vc, melhor ainda...
    Bjssssss querida e uma semana de sucesso e muito abençoada p/vcs

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  31. Nossa que delicia!!!
    Fiquei com agua na boca..
    Isso não se faz com uma gestante! rsrs Deve ter ficado um primor de empadão..

    Beiijos

    www.cardapiododia.blogspot.com.br

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  32. Minha querida

    Nossa que maravilha que ficou teu empadao de bacalhau, uma combinaçao simplesmente perfeita, adorei!!! Hoje estamos em sintonia, eu postei risotto de bacalhau :D

    Beijocas

    Margarida

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  33. nossa, muitoo bom hein?!
    Beijoos!

    www.fashionfrisson.com

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  34. Nunca fiz empadão de bacalhau.
    Esse ficou com um aspecto super delicioso.
    Boa semana
    bjs

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  35. Formidável amiga, lindo demais, bjs e uma semana abençoada p/ vc, Ana ;).

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  36. Minha querida Andréa,

    este empadão tem um aspecto fantástico!! Nunca fiz nem comi mas estou tentada a experimentar!!
    Também quero dizer que amei a mensagem de hoje, sem dúvida que o que é verdadeiramente nosso nunca se vai embora de vez!!

    beijos e boa semana

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  37. Querida amiga,
    Que aspecto magnífico e que refeição deliciosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  38. Amiga querida, que saudades de estar aqui neste cantinho maravilhoso! Adoro empadão, adoro bacalhau e claro que adorei a receita num todo! Como sempre vc arrasando nos quitutes. Dei uma geral nas outras receitas e adorei o biscoito de polvilho e não posso deixar de falar do brigadeiro de colher, simplesmente divino! E os cupacakes de cereja, pudim de chocolate, pãozinho de queijo... ai ai ai só tem delícias aqui! Amooo! O melhor da viagem é poder voltar pra casa e estou feliz de estar aqui!
    Obrigada pela amizade e carinho de sempre! =)
    Uma semana feliz e abençoada pra vc e td família!
    Bjs
    www.viveraprendendo.com

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  39. Uma tarte co aspecto delicioso.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  40. Ei Andréa! Aqui é o lugar de alimentar a alma e corpo. As palavras que você escolhe para abrir a postagem são sempre excelentes. Duas delícias! Beijo e ótima semana!

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  41. Wow tambem quero, que optimo aspecto.
    Boa semana querida
    http://claudiapersi.blogspot.ca/

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  42. Olá amiga passei para deixar o meu abraço e desejar-te uma semana de muita paz e feliz.
    Estou também, regando a minha plantinha da amizade.
    Para ser amigo,
    não é necessário abraçar
    o tempo todo, nem está sempre perto
    Mas amar pelo tempo
    necessário para ser inesquecível e lembrar mesmo estando longe.
    Bjuss,
    Lourdes Duarte

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  43. Oi minha amiga, como esta?
    Adorei a delicia de hoje, eu amooo empadão mas nunca fiz acredita?
    Quero fazer qlqr dia desse.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  44. Olá minha querida Déa!
    Nossa, deve ser uma delícia, hein!? Adoro tortas salgadas :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    youtube.com/layladafonseca
    Instagram: @coisade_menina
    bloglovin.com/coisademenina
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  45. Qué buen aspecto, se ve deliciosa y me encanta el relleno que has elegido, soberbio!!!

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  46. Andréa, o formato do empadão ficou lindo e o recheio também!!!
    Óptimo agora para o vosso frio ;)
    Beijinhos

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  47. Uma excelente sugestão, divinallll esse empadão de bacalhau está muito bom :)

    Beijos

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  48. Hummm Andrea, ficou com um aspecto muito apetitoso!
    De bacalhau eu não gosto, mas a massa já está anotada pra usar com recheio de frango... hehehe

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  49. Hummmm...divino!!!!
    Amooooo, bacalhau!!!!

    Bjs....

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  50. Cá estou eu de novo...não consegui resistir a este empadão que está com um aspeto divino...soberbo...maravilhoso!!
    Beijinho

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  51. Déia minha linda, que maravilha de empadão.Amo de paixão e ainda de bacalhau não resisto.Fiquei com vontade.Beijos e uma noite abençoada.

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  52. DIVINO... Receita anotadíssima :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  53. Tem muito tempo que não como um empadão de bacalhau... fiquei com vontade!
    Aqui em casa é um problema, pois os gostos não são os mesmos... eu já gosto de tudo... e aí o pessoal gosta de tudo que vc faz, amiga?
    Bjos, Lú.

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  54. Amiga querida, que saudades que eu estava de passar aqui no teu cantinho!
    Depois de 3 meses parada com a minha vida de blogueira, estou de volta! Vou voltar a me dedicar ao blog e vou voltar a visitar o teu blog com mais frequência!
    Agora vou conferir os posts que eu perdi nos últimos dias...
    Tem post novo no meu blog: www.asosmamaenadia.com
    Beijos e até logo!

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  55. Boa tarde querida, vim te convidar para participar do primeiro sorteio do meu blog em parceria com a amiga Dinha Ponto Cruz, conto com vc!
    http://pontocruzdasamsara.blogspot.com.br/

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  56. Oi, li alguns posts do seu blog e achei muito interessante,com certeza você tem potencial, vi que você é uma pessoa esforçada que só quer falar e ser ouvida na blogosfera, assim como eu. Posso dizer que gostei muito do que li, sei que será um grande blog pois o faz ser de fácil entendimento e o conteúdo é gostoso de ler. Sou Luciana Shirley do blog http://coisasecoisasdalu.blogspot.com.br/ se desejar me visite e siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu. Esta é uma mensagem que só estou deixando nos blogs que entro, conheço um pouco e realmente gosto.....bjinhos!

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  57. Oi Andreia acabei de fazer a sua receita hmm deve ser mto boaaaa. Bjs

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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