FRITTATA DE ABOBRINHA, CENOURA, MANJERICÃO E QUEIJO

1 de outubro de 2013 62 comentários

   "Sabe o que é lindo?
   Poder olhar todos dias para o céu, e descobrir que em meio a tantos problemas,
   existe sim  um motivo para sorrir. Deus nosso Pai Poderoso!"

 Minhas queridas (os), hoje vários blogs estão participando do Dia Um na Cozinha, e o prato é frittata de legumes, uma especialidade da culinária italiana, um tipo de omelete com recheios variados e textura levemente crocante por fora e molinha por dentro. Fiz duas versões, uma com abobrinha, cenoura, manjericão e queijo, a outra com linguiça calabresa, cebolinha e queijo, as duas ficaram super deliciosas, espero que gostem!

Ingredientes:
3 ovos 
Sal, pimenta-do-reino, salsinha desidratada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de creme de leite (usei o de caixinha)
1 abobrinha higienizada ralada
1/2 cebola pequena picada
1 cenoura pequena ralada
Folhas de manjericão higienizadas picadas
Queijo ralado a gosto
1/2 linguiça calabresa ralada
Cebolinha verde higienizada picadinha

Modo de fazer:
Bata os ovos, acrescente os temperos, a farinha de trigo e o creme de leite.
Divida a massa e acrescente o recheio, um de legumes o outro com a linguiça, cebolinha e queijo.
Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite, acrescente a mistura, deixe dourar as bordas, transfira para uma assadeira untada com óleo ou azeite, leve ao forno pré-aquecido 180°C, até dourar. 

Obs: Para o dia Um seria a frittata só de legumes, como é a minha primeira participação, fiquei meio perdida e fiz uma de linguiça tbm, rsrs.

DESEJO A TODOS UM MÊS DE OUTUBRO RECHEADO DE BOAS NOTÍCIAS, NA
GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS ♥♥♥

62 comentários :

  1. Oi Andréa. Por isso que está um festival de fritadas por aí, rsrs. Esta sua fritada está maravilhosa! Que delícia! Suas fotos estão de babar!

    Abraços. Fabiana.

    ResponderExcluir
  2. Que delicia quero fazer isso, parece muitoo bom, bjs
    Meu blog: FABIOLA KEFFER

    ResponderExcluir
  3. Ai que delícia, hoje vou almoçar com vc amiga!! Ficou super apetitosa e tentadora, tem gostinho de quero mais! A apresentação ficou linda! Desejo um lindo dia! Bjo!

    ResponderExcluir
  4. Bom dia Andréa,
    Ambas ficaram lindas e muito apetitosas, para decidir qual a melhor vou ter que saborear as duas... rsrs, pois prometem ser deliciosas.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  5. Andréa minha querida!
    A tua fritada ficou linda e certamente uma maravilha...um beijinho. Fica com Deus))

    ResponderExcluir
  6. Oi amore, voltando com as minhas visitas e chegando aqui ja fico com agua na boca, adorei as duas sugestões de recheio, dificil escolher, deliciosa participação amiga, bjs !!!

    ResponderExcluir
  7. Olá! Que frittata bonita! É a primeira vez que estou a participar!
    Encontrei muitos docinhos deliciosos por aqui! Vou voltar mais vezes!

    Beijinhos e uma óptima semana,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  8. Olá minha amiga, bom dia! Que alegria ver a sua participação neste projeto, fiquei feliz! =D
    A sua frittata ficou linda e deliciosa como td o que vc faz! Essa versão de calabresa deve ter ficado saborosíssima!
    Olha, ref ao seu comentário no meu blog, sabe que não sabia que existe manteiga em spray?! Vivendo e Aprendendo! rs
    Bjs querida amiga e um lindo dia pra vc! ♥
    www.viveraprendendo.com

    ResponderExcluir
  9. Oi minha querida Andréa, também usei cenoura e manjericão na minha, fica bom demais né?!! Sua frittata ficou com aspecto delicioso, parabéns pela bela e saborosa participação!!

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  10. Minha nossa, isso deve estar Muuuuuuuuiiiiiiito Bom :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  11. Oi Andréa,
    Tirando a linguiça, esta fritada fica perfeita para mim!
    Tenha uma ótima terça-feira.
    Bjs

    GOSTO DISTO!

    ResponderExcluir
  12. Oi Andréa,
    Parece muito gostoso e prático!
    É do tipo de prato que meu marido gosta de fazer.
    Beijos

    ResponderExcluir
  13. Oi queridocaaa
    muiiito boa sua fritada. Amei. bjs

    ResponderExcluir
  14. Andrea minha linda! estou desejando essa fritada! maravilhosa essa receita bjinhos tenha um dia lindo

    ResponderExcluir
  15. Andréa, adorei essas possibilidades em uma fritata, ainda não tinha visto!A de abobrinha é sem dúvida minha preferida!
    Bj e um ótimo início de outubro p vc!!

    ResponderExcluir
  16. Minha doce amiga,

    Agradeço a sua participação neste projecto do qual tanto gostamos ! :) Fiquei aflita quando vi as duas, confesso (ehehehe), mas já percebi que só uma se destina ao "Dia Um..." !
    Está fantástica, as cores são sedutoras e adorei os ingredientes que escolheu, também usei mangericão na minha, gosto tanto desse aroma !!!

    Obrigada minha querida ! :)

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  17. Minha querida Andrea

    Que frittata maravilhosa que vc tras aqui.. alias qur frittatas adorei as duas! Uma excelente participaçao... como sempre!


    Beijocas

    Margarida

    ResponderExcluir
  18. Que lindas frittatas! Adorei os ingredientes :) Beijinhos :)

    ResponderExcluir
  19. Muito saborosa, certamente! Ficou bem apetitosa.
    Beijinhos

    www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  20. oI QUELIDA EU TENHO OMELETEIRA E ADORO,BOA IDEIA.

    AQUI O DIA TÁ BOM JÁ CHOVEU MAS TEMPO BOM.

    HOJE ESTOU PINTANDO ALGUMAS PARADES PARA ME DISTRAIR UM DIA POR VEZ
    OBRIGADA.

    Obrigada pela visita
    Ótima terça feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  21. Oi querida Andrea!
    Que maravilha de receita.
    Hummmmmm que delícia.
    Beijos

    ResponderExcluir
  22. Oi Andréa:)

    Que belas fritattas! E tão bem acompanhadas:) Nunca fiz nenhuma mas hoje já vi tantas e tão deliciosas que não tarda muito em fazer.
    Deliciosa sugestão:)

    Boa semana!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  23. Olá Andrea,
    bem colorida esta tua sugestão.
    Bjos

    ResponderExcluir
  24. Querida Andréa,

    que maravilha de sugestão esta, e o formato é tão fofo e diferente.
    Gostei de todos os ingredientes, parece ser mesmo deliciosa, hum adorei.
    beijinhos

    ResponderExcluir
  25. Cualquiera de las dos estará riquísima Andréa, los ingredientes son muy ricos, así que el buen resultado está garantizado.
    Un beso

    ResponderExcluir
  26. Muito boa, o interior ficou apetitoso!

    ResponderExcluir
  27. Olá Andréa!
    As Fritattas ficaram lindas e com ingredientes tão agradáveis. Adorei.
    Beijinhos e uma boa semana.

    ResponderExcluir
  28. Menina um prato desse já é um belo almoço, de legumes melhor ainda, e está lindo ,deve ter ficado hummm divinooooooooo
    Um bjão de boa tarde!!!

    └──●► ¸.·*Rita!!

    ResponderExcluir
  29. Perdida fiquei eu, Andréa, pois nem saberia escolher se tivesse que fazer isso! Na dúvida ficaria com as 2!!!

    Bjus, minha linda!

    ResponderExcluir
  30. Hummmm cresceu água na boca, posso provar ? ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  31. ola minha querida amiga tb fiquei mt feliz por falar com vc pois vc é uma pessoa maravilhosa quanto ao resto eu estarei a seu lado em pensamento ok tudo vai correr bem na graça de desus bem esta fritatas estao 5* como vc sabem fazer crescer agua na boca hehe humm adorei as duas beijinhos grandes e tudo de bom para vc e os seus

    ResponderExcluir
  32. Oi Andrea,
    Que prato perfeito amiga!
    bjs

    ResponderExcluir
  33. Que linda frittata, Andréa! Tem um aspecto delicioso e é uma óptima participação :)

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  34. Que encanto Andrea querida, fritada linda !!!, e o colorido de seus pratos não tem o que falar são sempre perfeitos, bjs e boa tarde, Ana ;).

    ResponderExcluir
  35. Que tentação Andrea!!!
    Apetece as duas! Lindas e deliciosas :*

    ResponderExcluir
  36. Que maravilha! Adoro cougette, excelente frittata!
    Bjs

    ResponderExcluir
  37. Ficaram lindas ,com linguiça deve ter ficado uma maravilha.
    bj

    ResponderExcluir
  38. Olá Andréa.
    Desconhecia este prato, mas o aspeto deixou-me com vontade de experimentar.
    Vou copiar a sua receita.
    Beijinho e uma excelente semana

    ResponderExcluir
  39. Que prato tão gostoso, adorei.

    Beijinhos

    Paula

    ResponderExcluir
  40. Olá Andrea querida... Êh verdade diante das dificuldades sempre temos lindos presentes de Deus qd conseguimos contemplar a beleza em cada detalhe q Ele sempre nos proporciona e temos motivos sim de sorrir

    Andrea adoro fazer omeletes assim c verduras juntos ... Queijo... Fica uma delicia de calabresa nunca fiz mas deve ficar mto bom tbm

    Grde bj

    Rose jo

    ResponderExcluir
  41. Ai meu Deus que delícia,senti até o gostinho e salivei.
    lindo prato.
    Bjs.
    Silvia.

    ResponderExcluir
  42. Que fritada mais linda amiga! É claro que eu vou fazer, deve ficar hummmm uma delícia!!!
    Adorei!!!
    bjus!

    ResponderExcluir
  43. Hummmm...Parece ser uma verdadeira delícia! Amei!!
    Beijocas.

    ResponderExcluir
  44. hummm fiquei com agua na boca...

    Uma linda noite pra vc...

    bjks

    Blog da Biane

    ResponderExcluir
  45. Olá!Boa noite
    Andréa
    é verdade, olhar todos dias para o céu, e descobrir que em meio a tantos problemas, existe Deus nosso Pai Poderoso!
    ah, eu não sabia bem o que era frittata e o colorido de seus pratos são sempre deliciosos para os olhos.
    Essa segunda versão, linguiça calabresa, cebolinha e queijo,nossa, nem falo nada!
    Parabéns pela participação!
    Agradeço pelo carinho e pelo belo comentário em meu blog!
    Belo mês de Outubro
    Semana!
    Beijos

    ResponderExcluir
  46. Menina não conhecia esse prato acredita? Eu adorei, vou fazer aqui em casa, gosto de tudo que é sugestão nova pra fazer pro meu jantar!
    Beijos ah e vamos marcar de nos encontrar mesmo qualquer dia desses!

    ResponderExcluir
  47. Que bom aspecto, adorei as duas,..
    beijinho querida!

    ResponderExcluir
  48. Que combinação magnífica de ingredientes e que fritatta mais linda e deliciosa querida!
    Adorei!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderExcluir
  49. Excelente esta frittata.
    Adorei a combinação de sabores
    Bjs

    ResponderExcluir
  50. Está linda e apetitosa essa sua fritatta :)
    beijinhos querida

    ResponderExcluir
  51. Andrea querida: uma belíssima participação a sua com estas belas frittatas. Qualquer uma delas com um aspeto delicioso.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  52. As duas fritadas ficaram lindas e com certeza deliciosas.
    Bjs

    ResponderExcluir
  53. Olá Andrea, ficaram lindas as tuas fritattas!
    Beijinhos
    Lúcia

    ResponderExcluir
  54. Olá Andréa! Ficaram lindas essas frittatas e de certeza que ficaram muito saborosas. Adorei a tua participação. ;)
    Beijo.

    Célio

    ResponderExcluir
  55. Que otima sugestão para um lanche a noite!
    Reforcado e nutritivo
    Eu gostaria!
    Bj
    Zizi

    ResponderExcluir
  56. Tanta cor!!
    Gosto das duas fritattas.
    Bom fim de semana
    Bjs

    ResponderExcluir
  57. Ficou bem apetitosa e bonita.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo