PUDIM DE COCO E LARANJA

13 de dezembro de 2013 61 comentários

  "As mais belas flores nascem após rigorosos invernos.
  Não tenham medo das dificuldades da vida,  pois podem 
  lhe trazer grandes jardins." (Augusto Cury)

O almoço de domingo fica ainda mais gostoso com uma boa sobremesa não é mesmo? E o pudim é sempre uma boa pedida, eu não resisto...hummmmmm! Este de coco com laranja ficou tudo de bom, o sabor é 10! 
A receita veio do blog das amigas Nice e Ana (Temperando Com Carinho), um cantinho especial regado de belas receitas. Espero que gostem eu amei!  

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite em pó 
1/2 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Raspas da casca de 1 laranja (usei metade)
50g de coco ralado 
1/2 xícara (chá) de suco de laranja coado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/2 caixinha de creme de leite (usei 1 caixinha 200g)
4 ovos (gemas sem a película)

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente 

Modo de preparo:
Calda:
Em panela, derreta o açúcar até ficar dourado. Adicione a água quente, deixe no fogo médio, até formar uma calda. Espalhe em uma fôrma para pudim e reserve.

Pudim:
No liquidificador, bata o leite em pó, o açúcar, a água e a margarina, bata por 1 minuto. Acrescente o restante dos ingredientes, bata por mais alguns minutos. Despeje levemente sobre a calda, tampe com papel alumínio, leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido 240°C, por 40 minutos, retire o papel e deixe dourar por mais 5 minutos. Retire do forno, deixe esfriar para desenformar, decore com raspas de laranja a gosto. Servir gelado. 
Rendimento: 6 a 8 porções.

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BOM FINAL DE SEMANA!
BEIJOS ♥♥♥

61 comentários :

  1. Bom dia Andréa!
    Uau... que lindo pudim, perfeito, a mistura do coco com a laranja deve ficar mesmo deliciosa, preciso experimentar!
    Feliz fds!
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Querida Andréa,
    tanto o aspecto visual, como a consistência, estão uma tentação e super deliciosos. Côco e citrinos, só pode ser uma combinação do céu!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderExcluir
  3. Oi Andréa!
    Com certeza fim de ano é sempre aquela correria...
    Uma sobremesa assim não dá para recusar! Deve ficar uma delícia essa mistura da laranja com o coco.
    Um lindo e abençoado fim de semana!
    Bjos, Lú.

    ResponderExcluir
  4. Uma associaçao de sabores que é certamente deliciosa, beijao querida !!!

    ResponderExcluir
  5. Um pudim muito ao meu gosto, adoro côco e laranja.
    Ficou muito bonito.
    Bom fim de semana, beijinho!

    ResponderExcluir
  6. Amiga ficou espetacular o pudim, adorei o toque de raspinhas na decoração, vc arrasou, obrigada pelo carinho, em breve estarei retribuindo, bjs e um fds abençoado, Ana ;).

    ResponderExcluir
  7. Nossa este pudim é tudo de bom.
    Adorei a receita

    O ano acabou que bom, fico feliz, ano dificil
    Obrigada pela visita...♥♥♥
    Ótimo final de semana para vc!♥♥♥
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  8. Olá Andréa tudo bem?
    Esse pudim ficou mesmo 5*****pode ser uma fatia para mim. Bjokas))

    ResponderExcluir
  9. Olá Andréa.
    Que delicia.
    Beijinhos grandes.

    ResponderExcluir
  10. Bom dia Andréa,
    Ótima combinação de ingredientes, ficou com agradável aroma e divino sabor, impossível comer só uma fatia.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  11. Que pudim lindo e deve ser uma super delicia

    ResponderExcluir
  12. Querida Andrea,
    Gosto muito de ler os pensamentos que você coloca em suas postagens. Sempre me traz conforto e alegria.
    E ainda com receitinhas gostosas como esse pudim, fica entnão perfeito.
    Bj e bom fim de semana,
    lylia

    ResponderExcluir
  13. Nunca tinha pensado nessa mistura de ingredientes, principalmente para pudim...mas só pode ficar ótimo amiga, o visual tá lindo!
    Bom final de semana!
    bjus!
    Amei a frase!

    ResponderExcluir
  14. Amiga, que receita diferente de pudim! A julgar pelas imagens, ele ficou uma deliciaaaa, e alem disso eh uma receita bem prática do jeitinho que eu gosto, também aprendo muitas receitas maravilhosas com vc! Beijinhos doce e que vc tenha um lindo FDS junto à sua família

    ResponderExcluir
  15. Gostei dessa combinação,bem ao meu gosto.
    Ficou um pudim lindo e super delicioso
    bjs

    ResponderExcluir
  16. Que diferente Andreia amei, com gostinho de fruta cítrica deve ficar bom demais.

    Bjs

    Gélia

    ResponderExcluir
  17. Oi Querida
    Tudo bem???
    Estou acompanhando as noticias dos estragos que a chuva fez por ai,...
    No Rio a coisa ficou critica.. e por ai em Minas???
    Aqui o tempo esta bom, nao esta fazendo muito frio.. ou sou eu que estou acostumada.
    Este pudim ficou demais.. eu levo o meu macarrao e voce o pudim... vamos almoçar juntas???
    Que bom seria se a gente estivesse vizinhas....
    Um abraço.
    Thais

    ResponderExcluir
  18. Olá!Boa tarde, Andréa!
    hum, deve ter ficado um delícia mesmo, coco com laranja.Uma boa ideia,ter um pudim como sobremesa no almoço do domingo.E aí na segunda, começo um novo regime, hehehe!
    sim, ah é? Não sabia,que tu tinhas vindo pelo blog da Patricia.Que bacana, isso!Sim, que continuemos, sempre, esse lindo compartilhamento de amizade e carinho,vc com seus Quitutes e eu com as palavras.Parabéns por estar na relação, também.Estava na minha, também!
    Deus te abençoe!
    Agradeço, muito obrigado,belo final de semana,beijos!

    ResponderExcluir
  19. Olá querida amiga, meu marido que é super fã de pudim ia amar essa receita, com certeza e claro já coloquei na lista para preparar pra ele, rs.
    Ficou uma cor bonita e uma textura cremosa, uma ótima sugestão para a sobremesa do domingo e do Natal tbm!
    Mandei um e-mail pra vc!
    Bjs e um ótimo fds de mt paz e bençãos de Deus! ♥
    www.viveraprendendo.com

    ResponderExcluir
  20. É verdade, querida Andréa: as dificuldades podem trazer lindos jardins. O pudim está belo: clarinho e uniforme. Parabéns! Beijos, Paula

    ResponderExcluir
  21. Olá Andrea

    Esse pudim deve estar uma delícia.

    Que bela sugestão

    Beijos

    ResponderExcluir
  22. Que delicia Andrea, me la apunto ahora mismo, un beso

    ResponderExcluir
  23. Las fotos lo dicen todo, qué cosa más rica. Un abrazo, Clara.

    ResponderExcluir
  24. Que delícia , meu maridão adora coco , ele vai adorar,
    beijinhos fique na paz de cristo , tenha uma belo fim de semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  25. andrea,
    Esse pudim deve ter ficado uma delicia! Nunca pensei nesses dois juntos: Coco e Laranja! Mas parece que dá certo, né? Adorei
    beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  26. Querida Andrea!
    Essa eu vou levar para experimentar!
    Maldade sua estou aqui salivando com essas fotos maravilhosas.
    Menina o que é isso?????
    Beijos e um bom fds

    ResponderExcluir
  27. Ei Andréa! Que beleza de pudim! Não me canso de dizer que aqui alimenta-se a alma e o corpo! Lindas palavras de Augusto Cury abrindo a postagem. Beijo carinhoso! E maravilhoso fim de semana!

    ResponderExcluir
  28. Eu adoro sobremesas e bolos com côco, adoro! Que aspecto delicioso tem este pudim, que coisa boa!

    Beijinhos e um bom fim-de-semana*

    ResponderExcluir
  29. Linda Andrea,
    final de semana pede sobremesa boa!
    Por aí imagino que os dias estejam bem quentes, logo um pudim assim fresquinho é maravilhoso.
    Adoro laranja e coco, dois sabores que se combinam na perfeição!
    Adorável, e suave, adoro.
    Um beijinho.

    ResponderExcluir
  30. Andréa minha querida,

    uma sobremesa perfeita para estes dias quentes que por ai se fazem sentir.
    Ficou mesmo lindo e com um ar bem guloso e tentador.

    beijinhos

    ResponderExcluir
  31. Nossa Andréa, que lindo pudim, fiquei com vontade de provar!Essa combinação de coco e laranja parece deliciosa e as fotos estão um primor!
    Bjs e um lindo final de semana!

    ResponderExcluir
  32. Déia querida vi esse pudim lá no blog das meninas, ficou mesmo lindo, sendo delas e preparado por voce, é delicia na certa. Adorei a mistura de sabores. Beijinhos miga, ótimo final de semana

    ResponderExcluir
  33. Amiga linda, que seu final de semana seja repleto de coisas boas, te adoro! Bjin

    ResponderExcluir
  34. Me encantò el pudìn se ve muy suave y tentador,abrazos.

    ResponderExcluir
  35. A consistência parece ter ficado ótima. O sabor... tô imaginando!! rs
    E ficou lindo tb, claro!!
    Bjns, e obrigada pelo voto, viu! Saiba que tb votei no seu blog, que adoro!!!
    :)

    ResponderExcluir
  36. Ai Andréa, que lindo e delicado está este pudim!!! Maravilhoso mesmo! Quero uma fatia bem gorrrrrda!!!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  37. Este pudim parece um pedacinho do ceu amiga, deve ser mesmo uma maravilha, ja comia um pedacinho!
    beijinho

    ResponderExcluir
  38. Ola Andreia, wow que bom aspecto esse pudim. Quero experimentar.
    beijinho grande e bom fim de semana

    ResponderExcluir
  39. Oi amiga,
    Saudades desse cantinho e olha essa combinação é deliciosa coco e laranja estou com água na boca!
    Bjs

    ResponderExcluir
  40. huuuum q delícia!! esse pudim parece tão apetitoso! tá lindo, com aspecto delicioso, estou aqui salivando rsrs

    ResponderExcluir
  41. Bom dia e um lindo sábado pra vc!

    Vim deixar meu abraço pelo ano todo que você
    esteve comigo, desejo que me 2014 nossa amizade
    permaneça sempre com muito amor e nossos sonhos
    e realizações venha com grande vitória, mais uma vez
    agradeço por tudo que ganhei nesse Blog , volto em janeiro
    Boas festas e um ano cheio de muita paz e luz!!!

    Rita!

    Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻.¸¸.ღ♡ღ .¸¸.✻´´¯`•-:¦:Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻

    ResponderExcluir
  42. OI Andréa,
    que delícia essa receita de pudim! Amei!
    Parabéns por estar na Xícara de Ouro da Patrícia Galis.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

    ResponderExcluir
  43. QUE BUENA PINTA!!!!
    MUY APETECIBLE.
    SALUDITOS

    ResponderExcluir
  44. hummmmm parece ter uma textura deliciosa, deve estar muitíssimo gostoso! Amo pudim é uma sobremesa que não dá muito trabalho e o resultado é sempre maravilhoso! Amiga desejo uma linda noite e um domingo muito feliz pra vcs! Fica com Deus! Bjos!

    ResponderExcluir
  45. Oi, Andréa,

    Finalmente pude vir ver de perto este e pudim, que ficou com um aspecto firme e saboroso. Eu ainda não combinei estes dois sabores num pudim, mas com certeza resulta numa delícia! rsrs.

    Um beijo e bom finzinho de semana

    ResponderExcluir
  46. Querida amiga
    Adoro pudim e gostei muito da tua versão com coco e laranja!
    Delicioso aspecto!
    Te desejo um lindo domingo.
    Bjim
    Léia

    ResponderExcluir
  47. Oi quelida, domingo com chuva. Sai almoçamos fora e depois fui ao Makro belo passeio..kkkk
    Obrigada pela visita...♥♥♥
    Ótima semana para vc!♥♥♥
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  48. Querida Andrea: como sempre, trazes um pudim lindo e perfeito!! A combinação de coco e laranja deve resultar muito bem. Nunca experimentei,mas já anotei a receita.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  49. Andréia que saudades das suas delícias.
    E quando venho vejo uma delícia dessas.
    Como sempre vc arrasa.

    ResponderExcluir
  50. Olá!Boa noite, Andréa!
    agradeço pelo carinho da visita, obrigado, belo finalzinho de domingo e feliz início de semana, muita paz e luz, beijos!

    ResponderExcluir
  51. Olá Andréa!
    Que sobremesa delicada e linda! O aspecto é maravilhoso e convida a provar, podemos??? hehehe.
    Quando fizer o meu certamente não vou colocar a temperatura a 240º, o meu forno é muito forte. Gostei muito.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  52. Olá Andréa!
    Este pudim está maravilhoso´.
    E parece bem saboroso,adorei!!!!!!!!
    Obrigado amiga,pela receita esta irá para minha lista de sobremesa.
    Beijão,fique com Deus.
    donadalvaartesanatos.blogspot.com

    ResponderExcluir
  53. Oi amiga,
    Nossa!!! Dessa vez você judiou, heim??? Fiquei aqui imaginando o gosto dessa DELÍCIA!!! Hummm!!!
    Grande beijo e uma ótima semana, Irene

    ResponderExcluir
  54. Buenos días Andreá!Este postre me ha encantado, esa mezcla de sabores tiene que estar muy rica.
    Besos.

    ResponderExcluir
  55. Querida Amiga,

    Uma combinação requintada e elegante num pudim com uma textura altamente convidativa !
    Adoro esta dupla de sabores tão fantástica, ficou lindo o pudim !

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  56. Bom dia Andreia.
    Esse deu água na boca! Uhnnnn.
    Parabéns.
    Um grande abraço!

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo