IOGURTE NATURAL COM CALDA DE AMEIXA E GELEIA DE MORANGO

   Jamais me esquecerei dos teus preceitos,

   pois é por meio deles que preservas a minha vida. 

   (Salmo 119:93)

O iogurte natural além de gostoso faz bem à saúde. Auxilia na função intestinal e melhora a defesa do organismo. 

Os iogurtes caseiros não possuem aditivos químicos, conservantes e açúcar. A indicação é consumi-los em até três dias, já que são isentos de conservantes. 

Para deixá-lo mais rico e saboroso, acrescente frutas picadas e cereais. No café da manhã e na hora do lanche faz muito sucesso e a saúde agradece. Acrescentei na minha receita calda de ameixa seca e geleia de morango...hummmmmmm...ficou maravilhoso!

Ingredientes:

1 litro de leite integral 

1 copo de iogurte natural 170g

1 colher (sopa) de leite em pó

Modo de fazer:

Coloque o leite para ferver, deixe esfriar até ficar morno. Dissolva o leite em pó em um pouco de leite e junte ao restante do leite. Em seguida acrescente o iogurte e misture bem. Coloque em um recipiente de plástico com tampa, amarre com um pano, coloque dentro de um isopor, tampe muito bem, deixe descansar por 12 horas. Pode ser de um dia para o outro. Depois de pronto leve à geladeira, sirva com geleia de frutas  a gosto. 

Calda de ameixa:

200g de ameixa seca sem caroço

1 xícara (chá) de água filtrada

1/2 xícara (chá) de açúcar 

Modo de fazer:

Bata a ameixa e a água no liquidificador. Coloque em uma panela, acrescente o açúcar, leve ao fogo médio até formar uma calda grossa. 

Geleia de morango:

1 caixinha de morangos médios bem maduros

1/2 xícara (chá) de açúcar 

Caldo de 1/2 limão

Modo de fazer:

Lave bem e higienize os morangos. Retire os cabinhos, pique-os, coloque-os em uma panela média, acrescente o açúcar e o caldo do limão, leve ao fogo médio até levantar fervura e formar uma espuma branca, retire a espuma com auxílio de uma colher. Repita o processo até retirar toda espuma. Deixe no fogo mexendo de vez em quando até ficar consistente. Deixe esfriar, coloque em um vidro esterilizado. 

Picolé de iogurte é tudo de bom...hummmmmmm!

DESEJO A TODOS UM FINAL DE SEMANA RECHEADO DE PAZ E MUITAS BENÇÃOS!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥