BOLACHINHAS DE QUEIJO

5 de fevereiro de 2014 66 comentários

   Busquei ao SENHOR, e ele me respondeu;
   livrou-me de todos os meus temores. 
   (Salmo 34:4)

Independente da estação amo fazer biscoitinhos caseiros, além práticos são deliciosos. Na hora do lanche fazem o maior sucesso, seja acompanhados de chá, café, suco, vitaminas, não dá pra dispensar de jeito nenhum. Estes de queijo, podem ser servidos com patês, são ótimos aperitivos, e neste tempo de calor para acompanhar uma cervejinha gelada ...hummmmmmmmm...bom demais! 

Ingredientes:
100g de manteiga gelada
1 ovo
2 colheres (sopa) de água gelada
50g de queijo ralado (usei queijo minas)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó químico
1 pitada de sal

Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando delicadamente, até que a massa desgrude das mãos. Se precisar acrescente mais farinha de trigo. Faça uma bola, embrulhe em um filme plástico, deixe descansar na geladeira por meia hora. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, abra com auxílio de um rolo, com espessura de meio centímetro. Corte com cortadores de sua preferência. Coloque-os em um tabuleiro grande, leve-os para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 15 a 20 minutos ou  até dourarem levemente. Não precisa untar o tabuleiro. Servi com água de coco e limão. 

Dica: Além do queijo, podemos acrescentar, alecrim, tomilho, orégano, ervas a gosto.  

Água de coco com limão:
2 caixinhas de água de coco Ducoco 330 ml cada uma, geladas
2 limões higienizados cortados em rodelas
Gelo a gosto

Em uma jarra coloque as rodelas de limão, o gelo e acrescente a água de coco. Sirva a seguir. 

FIQUEM NA GRAÇA DE NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
ABRAÇOS ♥♥♥

66 comentários :

  1. Olá como estas? espero que bem
    vim fazer uma visitinha , tudo perfeito
    por aqui , vem me visitar também
    fico esperando por vc
    www.vivendoartes-aleartes.blogspot.com
    bjs

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  2. Bom dia Andréa,
    hummmmm... que delicia estas bolachinhas de queijo, com o calor que tem feito elas são mesmo perfeitas para acompanhar uma cervejinha bem gelada, ótima sugestão amiga!
    Bjs

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  3. Bom dia quelida, que delícia sabe o que gosto?
    Ter estas bolachinhas para ir beliscando no decorrer do dia.
    òtima receita vou fazer.

    Dia lindo de sol, onde pego energias sou movida a energia solar literalmente.
    Indo para o medico, ano de fazer todos os preventivos que não fiz ano passado.
    Oftalmo já feito e oculos na loja para mudar grau.
    Obrigada pela visita
    Ótima quinta-feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  4. Olá Andrea

    Perfeito para degustar e beber nestas noites quentes, de verão.
    Ótima 4º para vc…

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  5. Estou salivando com essas suas bolachinhas amiga, elas devem desmanchar na boca,neh? Agora fiqueI com vontade de tomar essa água de coco, hummmm delícia, que saudades, pena que aqui na Alemanha naotenha dela, snif, snif! bEIJINHOS DOCES

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  6. Que bom aspeto. Ficaram excelentes. Adoro petiscar umas bolachinhas assim.

    Bjnhos

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  7. Que delicia de bolachinhas, tem toda a razão sabe bem em qualquer altura do ano

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  8. Doce amiga,

    Vou roubar-lhe uns quantos, vou, vou ! :)
    Ficaram tão perfeitinhos, são excelentes para comer enquanto se vê um belo filme ! :)

    Beijinhos

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  9. Oi Andréa,
    Os biscoitinhos devem ser deliciosos.
    Vou experimentar a água de coco.
    Bjs e um ótimo meio de semana para vc.

    GOSTO DISTO!

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  10. Oi Andréa,
    Os biscoitinhos devem ser deliciosos.
    Vou experimentar a água de coco.
    Bjs e um ótimo meio de semana para vc.

    GOSTO DISTO!

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  11. Bom dia Andréa,
    Que receitinha prática e deliciosa de biscoitos, certamente vou experimentar, quanto à água de coco, o nosso coqueiro está carregado... rsrs, embora essa também seja saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  12. Oi Andréa ! Eu amo biscoitinhos caseiros, tanto os doces quanto salgados, o problema é que são tão gostosos que fica difícil comer só um pouquinho... rs, rs, rs...
    Amei tua receita.
    Amo água de coco, vou experimentar essa.
    Bjos, Lú.

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  13. Esses biscoitinhos devem mesmo ficar uma delicia! Vou tentar fazer, gostei da dica que tem que descansar a massa por meia hora. Se eu fosse fazer ia querer logo abrir a massa e pronto!
    rsrs
    Beijos
    Adriana

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  14. Oi querida.
    Tudo bem????
    Hoje é um dia complicado... estou com problemas na alfandega de sao Paulo, que segurou uma amostra de proseccos e esta fazendo confusao.. Mas tudo bem. Se diz que tudo na vida tem soluçao,ne?.... Espero de sim....
    Esses biscoitinhos sao otimos.
    Sabe que sou intolerante a agua de coco??? Nao posso beber.. mi sinto mal... pode???? E eu adoro agua de coco..
    Ja o leite de coco nao me da problemas... que estranho...
    bom dia pra voce .
    Um abraço.
    thais

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  15. Déia querida, adoro biscoitinhos doces, mas os salgados são o que mais gosto, pois prefiro receitas salgadas, esses seus ficaram uma delicia com toda certeza, acompanhados com uma cervejinha gelada pra mim seria perfeito, mas com essa sua agua de coco com limão, ficou maravilhoso, vou fazer para experimentar. Adorei. Beijocas miga

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  16. Andréa minha querida!
    As tuas bolachinhas ficaram uma autentica delicia...um beijinho. Fica com Deus:))

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  17. Adorei a sugestão Deinha, quase não faço biscoitinhos e bolachinhas, preciso me empenhar mais...

    Que refrescante é a água de coco, com limão então perfeito...aqui é um item indispensável...

    E que vidro lindo este seu...amei!!!

    Fica com Deus!!!
    1000 Beijokinhas

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  18. Que ricas galletitas de queso, ideales para una familia de "ratones" como somos nosotros,je,je.

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  19. Que delicia Andrea, bom comer assistindo um filme e comer um monte né.

    Bjs

    Gélia

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  20. Espetaculares suas bolachinhas amiga e amei a água de coco com limão, vc sempre arrasa, bjs, Ana ;).

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  21. Mais uma receita deliciosa,quanto rende vou fazer pra turma aqui em casa ir beliscando enquanto ve filmes,bjus.

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  22. Nunca fiz biscoitos de queijo.
    Esses além de lindos devem ter ficado deliciosos ,e adoro queijo
    bj

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  23. Amiga que lindas e deliciosas bolachas!
    Bjs

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  24. Este comentário foi removido pelo autor.

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  25. Amiga amei a receita é uma delicia eu vou fazer como no domingo eu sempre coloco receita fácil e vou colocar essa e dizer que viu no seu blog fiz e gostei poço.
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

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  26. Adoro biscoitinhos e essa receita parece ser bem fácil né?

    Bjuuuu!!!

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  27. Hummm, divinos!!!!
    Tb amooo biscoito caseiro, mas com a bb estou um pouco sem tempo!!!!
    Mas logo, logo farei!!!
    amei a receita!!!

    BJs...

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  28. Que delícia! Adorei estas bolachinhas e o refresco :) Beijinhos

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  29. Olá querida amiga, vim correndo para o lanche da tarde, espero que tenha sobrado algumas dessas deliciosas bolachinhas! Eu adoro água de coco, sempre compramos de garrafinha, mas o limão... vc já sabe! rsrs
    Enviei um e-mail pra vc!
    Bjs e Deus te abençoe!
    www.viveraprendendo.com

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  30. Ei Andréa! Que belezura de bolachinhas e o sabor, só de pensar a gente até saliva!! Beijo carinhoso!

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  31. Que bolachinhas maravilhosas e essa água de coco deve ser ótima para as acompanhar :)

    Beijos

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  32. Minha querida, também adoro fazer bolachinhas! Mas geralmente faço mais no Inverno :)
    E estas de queijo devem ser deliciosas! Gostei muito :)

    Beijinhos*

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  33. Dá vontade de comer Tuuudo o que você faz :o)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  34. Biscoito caseiro é tudo de bom!
    Deu vontade Andréa!
    Fica na paz!
    Com carinho

    Femme Digital- Mãe, Esposa, Mulher!

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  35. Adoro água de coco, ainda mais com bolachinhas.
    Beijos amiga!

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  36. Super delicioso me encanta tomo nota,hugs,hugs.

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  37. Bolachinhas, biscoitinhos...adoro amiga! Amei essas de queijo, devem ficar deliciosas!
    bjus!

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  38. Que delícia de bolachinhas querida Andréa. Vou levar a receita, pois adoro e a água de côco com limão, ai que delícia!!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  39. Eu simplesmente não consigo fazer bolachinhas amanteigadas, aff
    As tuas ficaram lindas, um charme só!
    Gostei da sugestão da água de coco.
    Beijos

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  40. Andréa, minha doce amiga, que Deus retribua em dobro todo esse seu carinho, viu?
    Nem imagina o qto fico feliz cada vez que acesso meu blog e vejo um comentário seu!
    Bjs, querida!

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  41. Bom dia minha quelida, passando para deixar um dia abençoado por Deus e com um sol indo.
    Obrigada pela visita
    Ótima sexta-feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  42. Andréa querida,

    oh umas bolachinhas são sempre perfeitas para um lanche ou simplesmente para se comer entre refeições:)
    Lindas e tão fofas estas tuas aqui apresentadas a combinação de ingredientes parece ser mesmo uma delicia e tão simples de se fazer, adorei.
    A sua bebida tem muito bom ar e é bastante simples de fazer mas com este frio que por aqui anda é melhor trocar por um chá quente que também é perfeito para acompanhar as suas bolachinhas.

    Beijinhos

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  43. Querida Andréa,
    eu também adoro fazer bolachinhas! Seja Verão, seja Inverno!
    O prazer de dar uma dentada nelas não tem estação!
    Costumo fazer bolachas doces!
    Só experimentei uma vez salgadas mas pus pouco sal! eheh!
    Mas sou fã de queijo por isso essas bolachas seriam uma perdição para mim!
    Um grande beijinho

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  44. Olá Andréa,
    eu adoro fazer bolachinhas quer seja verão ou inverno!
    Confesso que com este tempo de chuva me sabe ainda melhor ligar o forno e fazer fornadas delas.
    Pois é, estamos em sintonia com cookies!
    E adoro estes teus, salgadinhos e com queijo! E se juntarmos umas ervas ainda ficam melhores, adoro muito e é um belo petisco.
    Um beijinho.

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  45. Olá,Bom dia, Andréa
    sim,água de coco com limão e bolachinhas de queijo, é o que há de melhor de bom. E bem simples para fazer com ingredientes fáceis de ter e encontrar. Muito bom!
    não fiz a geléia de cebola roxa, não! Seria muito choro no calor do meu cafofo. Só tinha um potinho em casa e algumas laranjas e adivinha qual geléia eu fiz?
    Obrigado pelo carinho, belo dia de quinta feira,beijos!

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  46. Oieeee
    Deve ser delicioso. Amei, o capricho. bjss

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  47. Andrea
    bebo água de coco todos os dias. Tenho dessa marca na despensa. Só não esses biscoitinhos.
    Sai preguiça de mim, bora fazer esses biscoitinhos! Seu eu fizer, te conto. Se não, fico aqui vendo essas gostosuras!
    Linda receita
    bjo Zizi

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  48. Olá Amiga Andréa.
    Essas bolachinhas estão demais. Muito apetecíveis.
    Bjs

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  49. Hummmm que delícia essas bolachinhas Andrea!
    Bom demais amiga.
    Deu água na boca.
    beijos

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  50. Tenha uma belo dia .
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  51. Tenha uma belo dia .
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  52. ola minha querida amiga como vai? este biscoitos eles devem ser super bons pois queijo que delicia gostei mt da sugestao mt boa beijinhos e tudo de bom uma feliz semana

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  53. ESPERO QUE ELE TENHA MELHORADO, SENDO QUE O REMEDIO SÓ FAZ EFEITO DEPOIS DE 3 DIAS.
    MAS ELE TEM IDO A PISCINA ISTO QUE DETONA NÉ?

    AQUI TÁ UM CALOR ENORME. SSTOU INDO AOS MÉDICOS AOS POUCOS, ATÉ AGORA SÓ O AFTALMO E MUDOU O GRAUS.
    DEPOIS OS OUTROS.
    Obrigada pela visita
    Ótima quinta-feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  54. Oi Lindaaaa!Que fofuraaaa,muito lindoooooo parabéns,tenha uma semana abençoada por DEUS beijos
    Lindoooo seu blog ameiiii,faça uma visita no meu blog e se gostar vire membro,porque seu blog eu ameiiiii,meu blog:http://artesanatodanil.blogspot.com.br/

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  55. PARABÉNS QUELIDA TUDO DE BOM PARA ELE. NADA COMO TER FILHOS DOS QUAIS NOS ORGULHAMOS.
    MUITO SUCESSO PARA ELE.
    VAI SARAR LOGO NÉ?
    tB TENHO ORGULHO DA MINHA FILHA QUE DESDE OS 18 ANOS TRABALHA, NA EPOCA FAZIA PARTE DE VÁRIOS PROJETOS DE PESQUISA NA UFJF.

    TUDO DE BOM PARA VCS
    Obrigada pela visita
    Ótima quinta-feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  56. Querida amiga,
    Hummm!!! Posso me servir de alguns??? Adoro bolachinhas assim... E ainda mais se for de queijo... Parece crocantes e DELICIOSOS!!! ADOREI!!!
    Grande beijo, Irene

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  57. Adorei a sugestão Andréa, ótimas para acompanhar um patê e ainda são simples de fazer!
    Uma linda sexta-feira p vc querida!

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  58. Bom dia amiga!
    Sou apaixonada por biscoitos salgados e faço sempre, principalmente nas festinhas aqui em casa, pois são um ótimo aperitivo!
    Gostei muito da tua receita e quero experimentá-la, mas fiquei de olho mesmo foi no vidro liiiiiiindo amiga - kkkkkk!
    Faz tanto tempo que não tomo uma aguinha de coco - saudades do Brasil:(
    Bjo grande e tenha um dia lindo.
    Léia

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  59. Oi Andréa,
    Era mesmo isto que eu estava a precisar. hehe
    Parecem estar bem crocantes! Gostei.
    Beijocas

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  60. Unas galletas saladas ¡que buenas! me gustan casi tanto como las dulces, pero no se por que, las hat¡go mucho menos... Me llevo tu receta, haber si me animo.
    Un beso guapa

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  61. Delicia de bolachinhas, já vou correndo pra sua casa amiga, pode preparar o chá que já estou chegando hehe, amei! Bjos!

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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