MINI POLPETONES

  "Não sei se a vida é curta ou longa demais para nós, mas sei que nada

  do que vivemos tem sentido, se não tocarmos o coração das pessoas."

  

  (Cora Coralina)

 Polpetone simples ou recheado é tudo de bom. E acompanhado de um arroz branquinho, massa ou uma polenta cremosa, hummmmmm...delícia! 

 Deixo aqui a minha sugestão para o seu almoço ou jantar. Fiz também uma salada de alface, agrião e tomates cerejas. Espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes:

500g de carne bovina moída (usei patinho)

1 cebola média ralada

3 dentes de alho amassados

1/2 colher de hortelã picada 

Cebolinha e salsinha picadas a gosto

1 ovo pequeno

2 fatias de pão de forma sem a casca umedecidas no leite

Sal a gosto

Molho:

340g de molho de tomate pronto ou molho caseiro

Queijo mussarela ralado a gosto

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa misture bem até ficar consistente. 

Divida a massa em algumas partes modele apertando com a palma das mãos. 

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio; coloque um fio de azeite e frite os polpetones dos dois lados até dourarem. Coloque-os em um refratário; regue com o molho, espalhe o queijo mussarela e leve ao forno preaquecido 200°C até o queijo derreter. Sirva a seguir. 

DESEJO A TODOS UMA SEMANA SUPER ABENÇOADA!
FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJOS ♥=♥