QUEIJADINHAS CREMOSAS

   No dia em que eu clamei, me escutaste; 

   e alentaste com força a minha alma. 

   (Salmo 138, 3)

   

Imaginem essa mistura: leite condensado, creme de leite, coco e queijo ralado. Só pode ficar uma delícia, não é? 

O creme de leite deixa a receita mais cremosa e irresistível; é impossível comer só uma. Não fica enjoativa; foi a melhor receita de queijadinha que eu já comi; é deliciosa mesmo. Espero que gostem!

Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado (300g)

1 caixinha de creme de leite (200g)

1 ovo

1 colher (café) de essência de coco ou baunilha

50g de coco ralado 

50g de queijo ralado (usei queijo minas)

25 forminhas de mini cupcake

Modo de preparo:

Em uma tigela, acrescente todos os ingredientes e misture bem. 

Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de empada em uma assadeira. Distribua a massa na metade das forminhas (não encher para não derramar). Leve para assar em forno preaquecido 180°C, aproximadamente 20 a 25 minutos até dourar. 

Rendimento: 25 queijadinhas

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJOS NO ♥ DE VCS