ARROZ DE FORNO COM SALMÃO

27 de junho de 2014 47 comentários

   Beleza sem simplicidade não é beleza, é apenas aparência. 

  (Marcelle Melo)
  Eu adoro arroz de forno. Dias atrás vi uma receita bem prática e gostosa no cantinho da Aninha ( Nice e Ana, temperando com carinho...); fiquei tentada com a receita. E, no final de semana passado, a coloquei em prática. A Ana fez com arroz branco e frango, eu fiz com arroz integral e salmão. Para acompanhar, fiz uma saladinha que não pode faltar de jeito nenhum. Espero que gostem da minha sugestão, fiquem à vontade! 

Ingredientes:
500g de filé de salmão cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de molho de tomate 340g (usei creme de leite light 200g) 
1/4 xícara (chá) de requeijão cremoso (usei 200g)
Salsa picada a gosto
5 xícaras (chá) de arroz pronto 
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite doure a cebola e o alho. Junte o salmão, tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e deixe no fogo baixo por 5 minutos. Adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e a salsa picada. Incorpore delicadamente o arroz. Unte um refratário com manteiga ou azeite, coloque o arroz, polvilhe mussarela e leve ao forno preaquecido 220°C até derreter a mussarela. Sirva a seguir. Bom apetite!
A receita da Ana está aqui: 

Dica: Quem quiser um arroz ainda mais cremoso, é só acrescentar mais requeijão cremoso ou creme de leite.

Salada:
Folhas de alface roxa, lisa e crespa, lavadas e higienizadas
1 manga tommy grande higienizada cortada em lascas 
5 morangos lavados e higienizados cortados ao meio 
Ovos de codorna e folhas de manjericão higienizadas para decorar 
Em uma travessa, arrume as folhas de alface, acrescente as lasca de manga, os morangos e decore com os ovos de codorna e folhas de manjericão. Sirva com azeite extra virgem ou vinagre balsâmio a gosto.
QUE O DEUS DA PAZ ESTEJA SEMPRE COM TODOS VOCÊS!
APROVEITEM O FINAL DE SEMANA!
BEIJINHOS ♥=♥

47 comentários :

  1. Adoro todos os ingredientes deste arroz Andréa e o aspecto é tão maravilhoso, que até já comia um pratinho dele para o meu almoço!!
    A salada, linda e de cores convidativas e ingredientes fantásticos!
    Um grande beijinho minha querida e bom fim de semana,
    Lia.

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  2. Amiga apresentas, sempre receitas tão boas e deliciosas,e completou com uma cor maravilhosa dessa salada, bjokitas

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  3. Sugestão aprovada, amiga. Um ótimo final de semana. bjssssssssssssss

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  4. Bom dia, Déia!!
    Hummmm ficou de babar, essa receita é 10 amei!
    O gostinho deve ser muito bom, parece ter ficado bastante cremoso, eita delícia eu quero!

    Amiga desejo um abençoado fds pra vc e sua família, que seja de muita paz e alegria! Fica com Deus! Bjo!

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  5. Ah, você é outra que não colabora com a dieta da gente kkkkkkk... Combinou com a Josy de fazer receitinha com arroz?
    Eu disse a ela que não estou vencendo anotar e testar as receitas de vocês.
    Bom dia, minha amiga!
    Um ótimo final de semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  6. Bom dia amiga, que delicia de arroz, eu já tinha visto no blog da Ana, com frango. Preciso ser mais rápida na cozinha, tenho algumas receitas dela anotadas, suas, de tanta gente, mas nunca vencemos de tantas receitas kkkk. Adorei sua versão com salmão. Ficou bem suculento e lindo. Beijocas, um lindo e abençoado final de semana.
    PS: Te mandei um email

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  7. Un piatto ricco e saporito, sempre bravissima!!!

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  8. Bom dia amiga!
    Que mistura mais saborosa... belo arroz de forno, com salmão deve ficar divino, saladinha perfeita também, amo salada verde com frutas!
    Um maravilhoso fds, aproveite!
    Bjs

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  9. Adoro salmão, é o meu peixe preferido, feito assim ficou pra lá de delicioso

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  10. Oi amiga ja esta na minha lista este artroz de forno, adoro Salmao,mas nunca fiz assim vou experimentar, adorei o aspecto!
    beijinho

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  11. Andréa minha querida!
    A tua receita só podia estar uma maravilha a sua apresentação fala por si...um beijinho. Fica com Deus:))

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  12. Andrea que delícia de prato! Ficou lindo e eu aqui fiquei com água na boca...rssss!
    Beijinhos e bom final de semana!
    Mel

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  13. Muito saboroso esse arroz de forno!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  14. Que bueníiiiisimo Andrea. Mil gracias por tu felicitación, ya veo que me superas en años casada,je,je.

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  15. Andréa amiga,

    gosto tanto destas sugestões cremosas, que bom aspecto e com salmão que adoro, ainda hoje comprei umas postinhas, é dos peixes que mais aprecio.
    Uma sugestão com tudo que eu adoro, e a textura é uma delicia.
    A saladinha é o acompanhamento perfeito e que colorida, um encanto.

    beijinhos

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  16. Querida Andrea,
    Eu também sou fã de arroz de forno e esse com salmão deve ser algo simplesmente fantástico.
    Gostei do pensamento, concordo com ele " beleza sem simplicidade é apenas aparência".
    Bj e lindo fim de semana,
    Lylia

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  17. Hummm eu tb adoro!!!!!
    Ótima sugestão para eu fazer no domingo.
    Beijos e bom fds

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  18. Que buena comida Andréa, el arroz con salmón se ve delioso y muy jugoso, y como tu dices una ensalada no puede faltar ¡excelente combinación!
    Un beso amiga y buen fin de semana

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  19. Owwww amiga estou babandoooooo nesse seu arroz com salmão, que receita maravilhosaaaa, uma deliciosa sugestão para ser feita nos finais de semana, ameiiii! Estou levando a receita comigo, ok! Arrasouuuuuu! Quero desejar um excelente FDS a vc e a sua família! Ahhh, e muito, muito obrigada pelo seu carinho de sempre, vc realmente é uma pessoa especial! Bjinhos doces

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  20. Impossível vir até aqui e não ficar com água na boca... Huuuuuummmmmmm!!!
    Mais tarde postarei em meu Blog um novo lanchinho para assistir o jogo da Copa... Se quiser e puder dá uma passadinha por lá.
    Desejo que seu fim de semana seja doce e cheio de boas surpresas :0
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://www.decolherpracolher.com.br

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  21. Andréa, eu tbm adoro arroz de forno, me traz boas lembranças de quando minha mãe preparava p nós, claro que nunca tão chique assim, rsrs...com salmão deve ficar muito bommm!
    Um fds de bênçãos p vc!

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  22. Oi amiga, passando so agora, peguei uma gripe e me derrubou, hj nem levantei.
    Ótima sexta-feira para vc!
    Obrigada pela visita.
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  23. Amiga !!!, ficou espetacular e com certeza bem mais gostoso que a minha versão, nossa arrasou !!!, bjs e um fds super abençoado, Ana ♥...

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  24. Oi Déa!
    Arroz de forno é muito gostoso mesmo e nessa versão com salmão deve ter ficado super delicioso.
    Hummmm!
    Sempre nas visitinhas que te faço, saio com a boca cheia d'água...
    Bjssss amiga e um FDS lindo e abençoado p/vcs

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  25. Un plato super delicioso y muy sano.Muchas gracias.Bs

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  26. Que delícia...tão cremoso! Só pode tá muito gostoso amiga!
    Adorei a tua sugestão, e o colorido das tua salada...linda!
    Tenha um feliz final de semana!
    bjus!

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  27. Oi Andréa!
    Esse prato é imperdível, adorei, um arroz cremoso, suculento com salmão que é tudo de bom, nossa... e uma saladinha, arrasou!
    Beijos!

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  28. Ei Andréa! Mas que maravilha é essa?! Fiquei salivando aqui!! rs Beijo carinhoso e feliz fim de semana! Renata

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  29. Receitas com salmão são as minhas preferidas!!! Que delícia que ficou o seu arroz !!!!

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  30. Olá minha querida Déia!
    Que delícia, hein!? Fiquei com água na boca, quero muito experimentar :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    Layla da Fonseca | Coisa de Menina

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  31. Bom dia Andréa,
    Gosto muito de salmão, esse prato ficou com um arroz cremoso, muito apetitoso e a acompnhar uma colorida salada, está uma refeição perfeita.
    Bom fim de semana, beijos,
    Vânia

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  32. Amiga, coloca então p.f. um comentário com o bolo que irás participar no passatempo do meu blog, neste link que te envio. Pois a data de participação é até dia 30 de Junho,.......http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2014/06/passatempo-do-5-aniversario-do-blog-o.html
    Obrigada e beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  33. un plat de riz délicieux plein de saveurs j'aime bien
    bon week-end

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  34. Amiga que delicia de almoço, perfeito!
    Beijos

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  35. Adoro arroz de forno, é uma refeição sempre reconfortante!!
    E apesar de salmão não ser o meu peixe favorito gostei imenso do aspecto deste arroz!

    Beijinhos*

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  36. Bom dia de domingo!

    Eu Aprendi
    Que são os pequenos acontecimentos
    diários que tornam a vida espetacular;
    Que cada pessoa que a gente conhece
    deve ser saudada com um sorriso!

    ___________William Shakespeare

    Abraços de uma boa semana

    └──●► *Rita!!

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  37. Querida só vou dizer uma coisa

    Onde tem Salmão tem minha aprovação
    porque eu adoro demais bjussss

    Rita!!

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  38. Delícia! Adoro salmão.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha


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  39. Oi quelida ontem passei muito mal de gripe, hj estou melhorzinha.
    Nem vi o jogo dormi...kkk
    Ótimo final de semana para vc!
    Obrigada pela visita!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  40. Que delícia Andréa, uma ótima opção para variar o arroz e aqui em casa ele é campeão, faço arroz praticamente todo dia.
    Um beijo e uma linda semana

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  41. ola minha querida amiga como via me desculpe mas nao tenho tido net foi por isso que nao dei nuticias mas esta tudo bem graças a deus adorei esta maravilha que nos trou-se mt bomm adoro este peixe humm beijinhos e fique na graça de deus uma feliz semana

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  42. Andréa, que arroz tão suculento e cremosinho!!! Maravilhoso para um almoço de amigas :)
    Beijinhos, boa semana!

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  43. Adorei a combinação.
    Pura gostosura em um prato só!
    Amei....beijinhos, Nath
    http://blogdacantini.blogspot.com.br/

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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