ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO

22 de agosto de 2014 37 comentários

  Mas o SENHOR é a minha defesa; e o meu Deus é a rocha do meu refúgio.
  (Salmos 94:22)
Minhas queridas (os), o rocambole de carne moída é simples de fazer e fica delicioso. O recheio fica ao gosto de cada um, eu recheei com presunto, mussarela e cenoura ralada; ficou tudo de bom! É uma sugestão para o almoço de domingo. Vocês podem fazer de véspera e congelar. Não precisa descongelar para levar ao forno; o meu eu fiz um dia antes e ficou ainda mais saboroso. A receita é de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:
600g de carne moída (usei patinho)
1 cebola pequena ralada
Alho e sal a gosto
Colorau, salsinha, louro em pó, coentro em pó, tempero a gosto
1 colher (sopa) de vinagre branco

Recheio:
150g presunto fatiado
150g de mussarela fatiado
1 cenoura média ralada

Modo de fazer:
Em uma tigela coloque a carne moída, junte todos os ingredientes e misture bem.
Abra a carne moída sobre uma folha de papel alumínio, coloque o presunto, a cenoura ralada e a mussarela. Enrole como um rocambole na folha do papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido 200°C por 40 minutos. Retire o papel e leve ao forno novamente até dourar. 
DESEJO A TODOS UM FIM DE SEMANA HIPER-ABENÇOADO!
BEIJINHOS NO ♥ DE VCS!

37 comentários :

  1. Bom diaaa! Adoro rocamboles salgados. Esse tá lindo e tenho certeza que delicioso. Beijo e ótimo fim de semana p/ vcs aí.

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  2. Parece delicioso, ficou com optimo aspecto e um recheio bem tentador

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  3. Bom dia, amiga!
    O seu ficou lindo! Eu amo este rocambole. Aliás, eu amo carne moída, seja do jeito que for!
    Vim lhe desejar um excelente final de semana, repleto de bençãos e muitas alegrias junto aos seus!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  4. Bom dia minha amiga linda. Adoro rocambole de carne moída. Sempre que tenho carne moída em casa, faço esses rocamboles que rendem muito e ficam deliciosos. O seu ficou sequinho, bem recheado como gosto.Bom final de semana Dé, que seja lindo e abençoado. Beijinhos

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  5. Bom dia, minha querida comadre!
    Como vc está?
    Estou feliz que esteja de volta, pq senti mtas dsd, viu!
    Infelizmente, só agora consegui chegar aqui, na sua cozinha maravilhosa, mas cheguei!
    Bom, são pouco mais de 09hs e... será que sobrou um cafezinho pra mim, hein?
    Sim, pq o almoço está mais que garantido, hein? Que delícia! Hummmmmm...
    Estou convidada? ;-)

    É muuuuuito bom estar aqui novamente com vc, amada!
    Que Deus continue te abençoando e protegendo!
    Um super bj e feliz final de semana!!!

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  6. Parece estar delicioso
    http://nacaoesmaltada.blogspot.com.br/

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  7. Oi, Andrea!
    Carne moída é ingrediente curinga! Dá para fazer muita coisa com ela. O Rocambole sempre faço por ser prático e vario sempre o recheio. Aqui em casa todos amam, principalmente as crianças. Às vezes faço um molho de requeijão para jogar por cima. Fica molhadinho e muito gostoso!
    Bom fim de semana!!
    Beijus,

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  8. Deve ser ótimo, delicioso. O aspeto é excelente.

    Há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

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  9. Andréa,
    deu água na boca, já é hora do almoço e vejo esta delícia???? Huuummm....
    Tem razão, fácil de fazer ;)
    Beijos e um final de semana repleto de acontecimentos maravilhosos =)
    A Casa da Mãe Jana

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  10. Gosto tanto , tanto gosto de o enrolara em massa folhada fica ótimo
    Esse ficou uma maravilha
    bjs

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  11. Ei Andréa! Eu nunca fiz esse rocambole em casa, mas quando o vejo em algum restaurante, pego depressa para não ficar sem! rs Levo comigo esse lindo salmo também! Beijo carinhoso e excelente fim de semana! Renata

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  12. Oi minha quelida eu amo este bolo e faço sempre, deixo no frezzer parafazer naquele dia qu eestou com preguiça.
    adorei sua receita.

    Hoje já sai um pouco fui ao makro adoro.
    Tenha um dia iluminado.
    E sua mãe já foi?
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 6ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  13. Esta lelê!!!! Já sei o que farei pra almoçar domingo. Que delíciaaaaa

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  14. ola minha querida amiga tb adoro este tipo de comida e este rolo seu ele ficou 5* que delicia humm adorooo beijinhos e um feliz fim de semana com a graça de desus tudo bom minha querida amiga

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  15. Excelente propuesta Andréa, tiene un aspecto maravilloso y seguro que un delicioso sabor.
    Un beso amiga y buen fin de semana

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  16. Andréa, que receita gostosa! Adoro rocambole ou rolo de carne recheado, é saboroso e muito prático!
    Bjos e bom fim de semana.
    Vanda

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  17. Que delicia de rocambole de carne amiga! Com uma salgadinho para acompanha- lo já me dou por satisfeita, viu! Aqui em casa esse delícia de rocambole é presença garantida, todo mundo adora e peço bis,hummmm! Beijinhos doces e um excelente fds para vc e toda a sua família

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  18. Ah amiga !!!, eu adoro rocambole de carne, o seu ficou majestoso, faz tempo que não faço, vou me inspirar em vc, bjs e uma fds abençoado queridona, Ana ♥...

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  19. Andréa, assim que bati o olho imaginei que meu filho irá gostar desse rocambole, além de tudo é simples de fazer e com uma salada para acompanhar fica perfeito.
    Bjs querida e um abençoado fds.

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  20. Ghiottissimo e tanto invitante, da provare!!!!

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  21. Oi amiga,
    que delicia de rocambole, recheado assim hummmmmmmm... adoro as receitas com carne moída, são sempre tão práticas!
    Um ótimo fds, bjs!

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  22. Andrea querida, que bela sugestão para o fim de semana.
    Adorei a receita e adivinha...vou levar para mim.
    Beijos e bom fds

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  23. Gostei tanto desta receita que vou testar .
    Tenha um bom fim de semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  24. Esse rocambole está uma tentação amiga, ficou com um aspecto super gostoso e com esse recheio...humm...tudo de bom!!
    Muito obrigada por suas visitas sempre tão carinhosas no meu cantinho!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  25. Olá Andrea,
    sabes que adoro rolo de carne?
    E há imenso tempo que não faço em casa, nem sei bem porquê.
    Ainda bem que me lembraste, assim que começarem so dias mais frescos vai saber bem ligar o forno e fazer algo assim.
    Adoro com o recheio, geralmente também uso queijo que adoro ver derretido.
    Um beijinho.

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  26. Ola amiga, passando para apreciar suas postagens, e desejar uma boa noite, com lindos sonhos e um amanhecer abençoado pra que seu dia seja feliz e se prolongue por toda semana.
    Fiz uma postagem sobre a participação , com poesias no Livro Bom Jardim do Poetas, eu e minha filha Adriana Duarte.
    Linque http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/2014/08/participacao-na-antologia-dos-poetas.html
    Obrigada por fazer parte do meu grupo de seguidores que já passam dos 860, sua participação é muito importante. Abraços, fica na paz de Deus.

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  27. Olá, Boa noite, querida amiga Andréa
    ... adoro rocamboles, salgados ou doces, tanto faz!Esse de carne moída e recheado, está lindo e com certeza, saboroso!Hummm...
    Gostei da dica do descongelar...
    Obrigado pelo carinho, belo domingo,paz e luz,beijos!

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  28. Que lindo ficou esse rolo de carne amiga, adorei o aspecto, ja levo a receita comigo...
    beijinho e fica com Deus!

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  29. Hummmm quantas delícias estou perdendo por aqui! Esse rocambole ficou tudo de bom amiga! Uma verdadeira gostosura! Desejo uma linda tarde de domingo! Fica com Deus! Bjo!

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  30. Oi quelida dia de sol, mas ainda tá frio aqui.
    Como foi seu final de semana o meu foi normal.
    Minha visita tem 1 mes que não pego.
    A fiha tá arrumando o ap novo, estamos em tempo.
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 6ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  31. Buenas noches, que rica receta para un segundo plato, acompañado una ensalada es perfecto, me encanta, feliz semana preciosa, besos
    Sofía

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  32. Oi Dea, sou fanzoca de rocambole de carne e essa receita ficou mesmo especial.
    Amiga, quase nos esbarramos nas visitas kkkkk
    Bjssss e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

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  33. Bom dia querida amiga!
    Meu marido adora rocambole de carne moída! E com esse recheio deve ter ficado divino! Ai que tô aqui salivando e não paro! rs
    Bjs e agora vou correndo saborear o macarrão! ;)
    www.viveraprendendo.com

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  34. Bom dia André,
    Huumm, que rocambole apetitoso, que combinação deliciosa de ingredientes, amei, ficou perfeito,
    Beijos, boa semana,
    Vânia

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  35. nossa q delícia
    voltei amiga, e na hora certa hein
    Uma ótima semana
    bjs
    Vivi

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  36. Hummm que delicia!!! Meu filho estava me pedindo esses dias pra fazer o "bolo de carne" ele chama assim esses rocamboles!!! Adorei a sua sugestão de usar cenoura, fica mais saudável!!!

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  37. Hummm, amooo!!!!
    Faz um tempinho que eu não faço!!!!

    Bjs...

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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