ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO

  Mas o SENHOR é a minha defesa; e o meu Deus é a rocha do meu refúgio.

  (Salmos 94:22)

Minhas queridas (os), o rocambole de carne moída é simples de fazer e fica delicioso. O recheio fica ao gosto de cada um, eu recheei com presunto, mussarela e cenoura ralada; ficou tudo de bom! É uma sugestão para o almoço de domingo. Vocês podem fazer de véspera e congelar. Não precisa descongelar para levar ao forno; o meu eu fiz um dia antes e ficou ainda mais saboroso. A receita é de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:

600g de carne moída (usei patinho)

1 cebola pequena ralada

Alho e sal a gosto

Colorau, salsinha, louro em pó, coentro em pó, tempero a gosto

1 colher (sopa) de vinagre branco

Recheio:

150g presunto fatiado

150g de mussarela fatiado

1 cenoura média ralada

Modo de fazer:

Em uma tigela coloque a carne moída, junte todos os ingredientes e misture bem.

Abra a carne moída sobre uma folha de papel alumínio, coloque o presunto, a cenoura ralada e a mussarela. Enrole como um rocambole na folha do papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido 200°C por 40 minutos. Retire o papel e leve ao forno novamente até dourar. 

DESEJO A TODOS UM FIM DE SEMANA HIPER-ABENÇOADO!
BEIJINHOS NO ♥ DE VCS!