SANDUÍCHE DE FORNO RECHEADO COM CARNE SECA E QUEIJO CHEDDAR

11 de agosto de 2014 34 comentários


     " Aprendi com a primavera; a deixar-me cortar e voltar sempre inteira. "
        
     (Cecília Meireles)

   
Estou de volta ao mundo virtual, cheia de saudades...!
Minhas férias foram ótimas; aproveitei bastante e descansei também.
Para iniciar minhas receitas, trago esse sanduíche de forno recheado com carne-seca, queijo cheddar e coberto com molho branco. Pode ser servido na hora do lanche, almoço ou jantar, acompanhado de uma saladinha fica perfeito. Só de lembar e olhar para as fotos fico com água na boca e com vontade de fazê-lo novamente, ficou super delicioso. A receita é de vocês, espero que gostem!

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem a casca 
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 tomate grande picado 
300g de carne-seca Paineira dessalgada, cozida e desfiada
Salsinha, tomilho, orégano, ervas a gosto
200g de molho de tomate (usei molho pronto)
200g de requeijão cremoso
250g de queijo cheddar fatiado

Molho branco:
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Sal e noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela aquecida com azeite, doure a cebola e o alho levemente. Acrescente a carne-seca, o tomate picado, o molho de tomate e as ervas. Deixe no fogo médio por uns 7 a 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Molho branco:
Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo até derreter. Dissolva a farinha de trigo no leite, adicione junto a manteiga derretida em fogo baixo mexendo sempre até engrossar, acrescente o sal e a noz moscada ralada a gosto. Desligue e reserve. 

Montagem:
Unte um refratário médio com manteiga, distribua uma camada do pão, passe requeijão cremoso e por cima carne-seca, queijo cheddar; alterne com pão, requeijão cremoso, recheio de carne-seca e na última camada cubra com molho branco e polvilhe queijo ralado. Leve para gratinar por 20 a 25 minutos. 

Dica: Além da carne-seca, pode ser feito com frango desfiado, atum, presunto, peito de peru ou outro recheio de sua preferência. 

DESEJO A TODOS UMA SEMANA SUPER ABENÇOADA!
FIQUEM NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS NO ♥ DE VCS!

34 comentários :

  1. Que maravilha!!! Vc de volta no pedaço..... Descansou??? Espero que sim..... Receitinha bacana, hein?!,,, bjs e ótima semana

    ResponderExcluir
  2. Volta triunfal com uma receita bela.
    Delícia de sanduiche adorei quelida.
    Seja bem vinda e espero que esteve renovada , nada melhor que umas belas férias em família para revigorar o que já é só força.
    Seja bem vinda.
    Ótima semana para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  3. Bom dia amiga, saudades!
    Voce já voltou arrasando com esta delicia de receita, adorei a sugestão de faze-lo com carne seca hummmmmmmmm!
    Muito bom ter voce de volta, ótima semana!
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Oi, minha linda, você voltou!
    E que bom que aproveitou bem as férias, que delícia!
    E já voltou arrasando, não é, pois também fiquei com água na boca com esta receita!
    Uma ótima semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

    ResponderExcluir
  5. Querida Andréa,
    Que bom que as férias correram bem e estás descansada e feliz!
    Adoro empadões, como nós lhes chamamos e este teu tem um aspecto de dar água na boca e hoje está um dia tão frio e ventoso, que até comia um destes pratinhos desta maravilha!
    Beijinhos grandes querida,
    Lia.

    ResponderExcluir
  6. Hummm Andréa, que delícia de refeição. Adoro tortas suculentas assim. Receita 10!

    Beijinhos e uma ótima semana!
    http://www.receitaesperta.com.br/

    ResponderExcluir
  7. Oi Andrea,
    Senti sua falta e você voltou em alto estilo pois este sanduíche está perfeito, delícia!!
    bjs

    ResponderExcluir
  8. Já chegou arrasando heim amiga?
    Amei!!! Vou fazer muuuuito!
    Já estava com saudades....seja bem vinda amiga!!!
    bjus!

    ResponderExcluir
  9. Bem-vinda, que bom que as férias foram optimas!
    Um regresso delicioso :)

    ResponderExcluir
  10. Que prato delicioso...
    beijinhos e uma abençoada semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  11. Andréa, minha querida, seja mais que bem-vinda!!Eu amei essa receita, parece saborosíssima, já anotei para experimentar!
    Curta muito sua mãe e aprenda ainda mais delícias com ela!rs
    Bjs e uma linda semana!

    ResponderExcluir
  12. Oi Andréa querida,
    Que bom que está de volta após as merecidas férias.
    Huumm, que lindo sanduíche, que delicia, perfeito para um lanche ou refeição.
    Beijos, boa semana,
    Vânia

    ResponderExcluir
  13. Amiga !!!, que bom que vc voltou, fez muita falta, que saudades do colorido da sua cozinha !!!, nossa voltou em grande estilo com esse sanduíche lindo, super bem recheado, cheio de tomatinhos lindos na apresentação, um arraso como sempre, bjs e uma semana abençoada, Ana ♥...

    ResponderExcluir
  14. Querida Andrea: penso que já estávamos todas cheias de saudades tuas, da tua gentileza e amabilidade constantes, da tua simpatia e claro das tuas delícias!! Adorei esta receita, simples mas que deve ser uma delícia!! Tenho feito o teu empadão ( escondidinho) com requeijão e o meu filho, que está cá de férias, ficou fã. Está sempre a pedir para eu fazer e eu claro que lhe faço a vontade.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  15. Oi Lindinha, que bom que voltou.
    Nossa com essa receita maravilhosa, tudo de bom Andrea.
    Amiga nas férias vc ficou tb sem cozinhar? Ahhh merecia né já que faz isso muito bem o ano inteiro.
    Beijos

    ResponderExcluir
  16. oi Andrea bem vinda,deu uma vontade de provar um pedaço bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  17. Andreia eu estava morrendo de saudades,ainda bem que voltou e com esta receitinha mega fácil e com cara de delicia, ando preparando muitas receitas de blogueiras esta vai entrar na minha listinha.


    Beijocas.

    Gélia

    ResponderExcluir
  18. Bentornata cara Andrea, con una ricettina fantastica, un abbraccio!!!!!

    ResponderExcluir
  19. Andrea,
    que receita boa essa. Amei. Adoro receitas práticas e faceis assim. Vou só trocar o queijo, não sou tão fã assim do cheddar, prefiro um queijo coalho ou mesmo o prato mesmo.
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  20. Querida amiga, tivemos transmimento de pensação kkkkkkkk. Eu não tive nem um tempinho para te visitar hoje,aliás não visitei ninguém hoje, mas tentarei amanha, e não poderia deixar de vir aqui lhe desejar boas vindas, estava morrendo de saudades suas, e ja de cara vc trouxe esse maravilhoso lanche de carne seca, que ficou de babar. Adorei, uma ótima opção de lanche para o final de semana. Estou feliz de ter vc de volta miga. Bjos uma linda e abençoada semana

    ResponderExcluir
  21. Que bom que está de volta e que aproveitou bem suas férias.

    Este sanduíche ficou maravilhoso, deu água na boca e vontade de fazer, nunca usei Carne Seca, mas estou tentada a experimentar.
    Tenha uma Boa Semana e uma Linda Noite
    Bjs

    ResponderExcluir
  22. Oi amiga, que bom ter você de volta e melhor ainda é saber que vc aproveitou bastante essas férias. Você faz muita falta viu?
    Menina, esse sanduíche está afrontando a gente.Que delícia!
    Bjssss amiga

    ResponderExcluir
  23. Oi Andréa! Outro dia mesmo pensei que você estava demorando a voltar. Bem-vinda de volta! E voltou com mais uma receita deliciosa e sempre acompanhada de saborosas e edificantes palavras. Beijo carinhoso! Renata

    ResponderExcluir
  24. Olá,Boa noite querida amiga Andréa
    Que bacana que vc está de volta,saudades já...espero que tenha descansado bastante e que Deus Abençoe a sua volta!
    Adoro receitas assim, sanduíche de forno recheado com carne-seca, queijo cheddar e coberto com molho branco... rápida , prática e deliciosa , como bem se vê pelas lindas fotos e ainda com uma saladinha como acompanhante,é o que há de melhor!
    Obrigado pelo carinho, bela semana,paz e luz,beijos!

    ResponderExcluir
  25. Olá minha querida Déa!
    Que delícia, hein!? Deu muita água na boca, já anotei a receita para fazer aqui em casa :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    Layla da Fonseca | Coisa de Menina

    ResponderExcluir
  26. Bom retorno Andréa!
    Que voce tenha aproveitado bastante suas ferias.
    E já voltou com delicias, voce não tem jeito não, adoro essa cozinha.

    ResponderExcluir
  27. Ola Andrea,

    Fico feliz por estar de volta.
    Se eu escrevo com a alma , vc cozinha igualmente. Todas as receitas que ja vi aqui são maravilhosas. Não tem como a boca não encher d'agua.
    Delicia.

    Um beijo e um final de dia cheio de paz e luz.

    ResponderExcluir
  28. Una buena y rica propuesta para la cenita de hoy.

    ResponderExcluir
  29. Olá querida amiga! É uma alegria estarmos juntas novamente na blogosfera compartilhando deliciosas receitas e mt mais que isso, carinho e amizade! Tirar férias é sempre mt bom, viajar, descansar, conhecer novos lugares, fazer novas amizades, mas o melhor mesmo é poder voltar pra casa, não é vdd?!
    Adorei o sanduíche e tem td que eu gosto, o prato ficou lindo e não tenho dúvidas de que ficou delicioso!
    Obrigada pelo carinho de sempre!
    Grande beijo e uma ótima tarde!
    www.viveraprendendo.com

    ResponderExcluir
  30. Seja bem vinda. Coisa boa tirar férias, renovar as energias. Menina chegou a mil com dica maravilhosa. Adorei e já anotei. Adoro refeições assim.
    Bjos tenha uma ótima semana.

    ResponderExcluir
  31. Minha querida amiga, que falta grande você fez, viu? Mas sei que essas pausas longe do mundo virtual são importantes para descansar a mente e aproveitar mais a vida! Fico muito feliz em saber que vc aproveitou bem suas férias! Hummmm, que voltou com o pé direito com esse lindo e apetitoso sanduíche , e que recheio divinooo, fiquei salivandoooo! Será que sobrou um pedacinho p mim, hehehe, beijinhos no coração

    ResponderExcluir
  32. Voltou arrasando, Andréa!!
    Seja bem-vinda novamente!
    Uma receita bastante versátil, estou levando!!
    Beijus,

    ResponderExcluir
  33. Seja bem vinda Andréa!
    Que delícia este prato ficou, aparência tentadora e ingredientes deliciosos.
    Estou levando a receita.
    Beijos

    ResponderExcluir
  34. ESSA ÚLTIMA FOTO FICOU DE BABAR!!!
    ADOREI A SUGESTÃO.....VOU FAZER !!!!!

    BJS....

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo