PÃO INTEGRAL COM MELADO DE CANA E SEMENTES DE CHIA

8 de setembro de 2014 48 comentários

   " Que possamos sentir cada momento vivido como um milagre que jamais será repetido."

     (Nicoli Miranda)

   
 Nada melhor do que iniciarmos a semana com uma receita de pão saudável e gostoso.
O pão integral é rico em fibras, ajuda a regular o intestino e a controlar o colesterol LDL. Especialistas garantem que a ingestão diária de fibras pode prevenir doenças como: câncer de mama e de próstata, diabetes, obesidade, além de doenças cardiovasculares. 
Em resultados das fibras, o processo de mastigação e digestão do pão integral é mais lento, e com isso nos sentimos mais satisfeitos. 
Os benefícios do pão integral são diversos, trás qualidade na nossa alimentação e melhorias no nosso organismo.
Para deixar o meu pão mais rico e mais saboroso, acrescentei melado de cana, aveia e sementes de chia. Ficou bom demais! 

Ingredientes:
700g de farinha de trigo integral
200g de farinha de trigo branca
10 g de fermento biológico seco
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 
1 colher (sopa) de sementes de chia
1 colher (chá) de sal marinho
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol ou óleo de milho
1/2 xícara (chá) de caldo de cana Homemade 
400 ml de água morna 

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o melado de cana, o sal, a água, o óleo e o fermento. Deixe crescer por 5 minutos. Acrescente a aveia, as sementes de chia e as farinhas de trigo aos pouco (misture bem até soltar das mãos). Passe para uma bancada enfarinhada e sove bem até ficar macia. Faça uma bola, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos. Sove novamente, modele os pães ou coloque em fôrmas de bolo inglês. Deixe descansar por 1 hora ou até que dobre de volume. Asse em forno preaquecido 180°C por 35 a 40 minutos ou até dourar 
Rendimento: 2 pães 

DESEJO A TODOS UMA SEMANA SUPER PRODUTIVA E FELIZ!
FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
ABRAÇOS ♥=♥

48 comentários :

  1. Adoro aquele cheirinho do pão quando está no forno... nada melhor que pão caseiro! Esse pão é saudável e uma dleicia

    ResponderExcluir
  2. Oi Andréa,

    Deve ter ficado delicioso. Eu gosto muito de pão integral.

    Beijos

    ResponderExcluir
  3. Oi, amiga! Bom dia!
    Obrigada pela visita!
    Seu pãozinho deve estar maravilhoso!
    Ultimamente nem tenho tido tempo para fazer artes na cozinha! Então me delicio com as artes das amigas!
    Bjs e uma excelente semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. minha amiga querida este pão esta de babar nada como começar a saemana com algo saudavel né mesmo ? esta de parabens sempre bjokas doces e boa semana

    ResponderExcluir
  5. Bom dia!!!
    Que delícia de receita, adoro fazer pão em casa, ficam tão saborosos e sabemos exatamente o que tem ali. Acredita que eu postei hoje um pão com farinha de chia também? Hehehe... adorei a coincidência!

    Beijinhos e uma ótima semana!
    http://www.receitaesperta.com.br/

    ResponderExcluir
  6. Andréia minha querida!
    O teu pão ficou uma verdadeira maravilha como tudo o que sai da tua cozinha...um beijinho. Fica com Deus.

    ResponderExcluir
  7. Bom dia, querida amiga!
    Cheguei a tempo de tomar um cafezinho com esse delicioso pão nutritivo e saudável, bom demais! Melhor ainda é poder comer sem culpa, né?! Semana passada eu fui ao médico e ele me pediu para incluir chia, quinoa, linhaça e aveia na minha alimentação. Assim, começarei minha corrida por receitas com esses ingredientes. Já encontrei uma! Eba!
    Bjs e uma ótima semana! =)
    www.viveraprendendo.com

    ResponderExcluir
  8. Bom dia Andréa,
    Consumimos mais pão integral do que branco, mas esse acabadinho de sair do forno, saborear uma fatia com geleia que delicia...
    Boa semana, beijos,
    Vânia

    ResponderExcluir
  9. Bom dia minha linda!! Além de uma recita bacana temos uma aula melhor ainda sobre saúde. Amei. Beijão e uma semana abençoada para vc e sua família

    ResponderExcluir
  10. Oiiieee
    Que aula!! Amei a receita. Boa semana, amada. bjsss

    ResponderExcluir
  11. Gostei muito do teu pão ficou fantástico. Bejokas.

    ResponderExcluir
  12. Un pane ricco e genuino, bravissima!!!!

    ResponderExcluir
  13. Que lindo seu pão amiga, eu também tenho usado muito aveia e chia nas minhas receitas, é tudo de bom, pão maravilhoso, amei!
    Boa semana, bjs!

    ResponderExcluir
  14. Nossa que pão lindo, adoro fazer pão em casa e já estou anotando a receita vou fazer tb.

    Bjs

    blogperfumedepitanga.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  15. Dea querida, esse pão está tão apetitoso, mas tão apetitoso, que seguindo o cheirinho dele, eu chego aí em 10 minutos p/lanchar com vc ok?

    Bjsssss amiga e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

    ResponderExcluir
  16. Ola Amiga
    Tudo bem???
    Eu estou tao cansada.... dei a maior faxina na casa.... troquei lencol, limpei janelas... lavei o chao.... a casa fica limpinha e perfumada...
    E voce??? como esta..???? tudo bem????
    Que gostoso este pao!!! Ficou uma maravilha... Vou anotar a receita
    Um abraço e otima semana a voce.
    Thais

    ResponderExcluir
  17. Oi querida, essa receita parece muito gostosa.
    Como tudo que vc faz Andrea.
    Beijos

    ResponderExcluir
  18. Andrea que lindo ficou seu pão! Imagino que com um delicioso aroma também! òtima receita!
    Beijinhos e boa semana!
    Mel

    ResponderExcluir
  19. Querida Andréa,
    Este pão, recheado de coisas boas e a avaliar pelo aspecto, só pode ser maravilhosamente bom!!
    Um grande beijinho,
    Lia.

    ResponderExcluir
  20. Querida Andréa,
    Este pão, recheado de coisas boas e a avaliar pelo aspecto, só pode ser maravilhosamente bom!!
    Um grande beijinho,
    Lia.

    ResponderExcluir
  21. Oi, Andrea!
    Está se aproximando do lanche da tarde e ver esse pão, só me deu mais vontade de sentir seu cheirinho invadindo a casa. Fazer pão é um exercício espiritual. Dizem que quando não estamos bem, a massa não cresce, não fica boa... Eu quando não estou bem, sinto vontade de não fazer nada! (rs*)
    Bora copiar a receita!!
    Boa semana!!
    Beijus,

    ResponderExcluir
  22. Pão lindo !!!, grande, fofo, massa perfeita e super nutritivo, um arraso como sempre, bjs e uma semana mega abençoada amiga, Ana ♥...

    ResponderExcluir
  23. Andreia este pão ficou lindo e tem tudo para me agradar
    Perfeito para o meu pequeno almoço
    Boa semana
    bj

    ResponderExcluir
  24. Tenho que fazer esta receita, amei e tudo que gosto.
    Amiga tÔ cansada demais a visita ficou 9 dias aqui e eu não "guento" do velha..kkk
    Minha imunidade tá baixa gripei de novo, to tomando antibioticos. Muitas coisa sné?
    Ótima semana para vc!

    Beijos Coloridos!♥♥♥

    Obrigada pela visita

    ResponderExcluir
  25. Oi, Andréa,

    Finalmente posso dizer que estou novamente normal, depois da última gripe, rsrs.
    Este pão deve deve ficado supimpa, com todos estes ingredientes saudáveis e saborosos. Vi que ele leva bem mais farinha integral do que da branca e ainda assim fica bem fofo, né?

    Beijoca e boa noite

    ResponderExcluir
  26. Marly,
    ele cresceu mas ficou um pouco pesado por causa da farinha integral.

    Bjs ♥

    ResponderExcluir
  27. Ai que tentação gostosa!
    eu te falei que prometi nao comer pao por 3 meses?
    pão é minha paixão, então seria isso que sacrificaria.
    Mas eu posso fazer para marido, um pão delicioso assim. amei
    bjo
    Zizi

    ResponderExcluir
  28. Maldade!! Eu amo pão!! Sou louca por paes, e esse ficou lindo demais! PErfeito!
    Beijos
    ADriana

    ResponderExcluir
  29. Amiga que delicia seu pão!!! AMEI!!! Não conhecia esse melado de cana, vou procurar aqui em Sampa!!! As fotos ficaram lindas!!! Boa semana!!! Beijinhos

    ResponderExcluir
  30. Que pão bonito Andréa...e o que é melhor, saudável.
    Adorei amiga!
    Que tua semana seja abençoada!
    bjus!

    ResponderExcluir
  31. Ei Andréa! Mais uma receita diferente e que parece deliciosa! Beijo carinhoso e boa noite! Renata

    ResponderExcluir
  32. fantastico questo panne....con le marmellate homemade...perfetto!!! complimenti per il tuo bellissimo blog!!

    ResponderExcluir
  33. Olá minha querida Déa!
    Aqui em casa quem sempre tem uma receita de pão nova é meu pai, vou mostrar a sua pra ele, tenho certeza que ele vai adorar e se animar todo pra fazer também, hahaha :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    Layla da Fonseca | Coisa de Menina

    ResponderExcluir
  34. Mas que belo pãozinho Andrea, gostei muito, bjokitas

    ResponderExcluir
  35. Hoje também postei um pão :-)
    Troco uma fatia do meu pelo seu, aceita?
    Beijinhos e uma óptima semana!

    ResponderExcluir
  36. Adoro pão integral! Ainda não fiz nenhum com semente de chia. Preciso testar!
    Bjs

    ResponderExcluir
  37. Oi Andrea,

    Nossa quanto tempo não vejo melado.
    Eu adoro. Trabalhei em minas um tempão nos finas de semana e acredita que nunca vi melado por la. Vi muito mel. Gostei da receita e por ter dessa delicia.

    A esperança é cheia de confiança. É algo maravilhoso e belo, uma lâmpada iluminada em nosso coração. É o motor da vida. É uma luz na direção do futuro."(Conrad de Meester).

    beijos e uma semana de paz e luz.

    ResponderExcluir
  38. Andréa, que maravilha de pão!! Coisa boa que é aquele cheirinho de pão assando pela casa. Você fez um belo pão, ficou com aspecto delicioso e ainda incluiu chia, eu amo, como chia todos os dias com frutas e mel, bom demais!!
    Que bom que gostaram da mandioca, fico muito feliz!! Um grande beijo e muito obrigada pelo carinho querida amiga!!

    ResponderExcluir
  39. Querida Andrea: adoro pão e assim, integral, é bem mais saudável e igualmente delicioso!!Este melado será o que aqui chamamos melaço? A cor e a textura parecem semelhantes e o sabor que deixa nos bolos e pães é inconfundível.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  40. Amiga: obrigada pelo esclarecimento.
    Bj
    Márcia

    ResponderExcluir
  41. Que bueno Andréa, adoro el pan casero y este es sabroso además muy sano.
    Un beso amiga y buena semana

    ResponderExcluir
  42. Oi quelida, melhorei sim graças a Deus, até sai hj.
    Obrigada
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 3ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  43. Oi Andréa !
    Este pão é tudo de bom, o melado de cana é um produto que por aqui é muito usado, assim como a rapadura, pois temos muitas moagens próximas da capital.
    Beijos!

    ResponderExcluir
  44. Oi amiga, estou passando p/deixar bjsss e desejar uma noite abençoada p/vcs
    Bjsssss

    ResponderExcluir
  45. Andréa, que rico pãozinho tão bem acompanhado! Confesso que nunca experimentei melaço, não se encontra muito à venda por cá.
    Beijinhos, linda!

    ResponderExcluir
  46. ADORO PÃO INTEGRAL, FICOU SUPER FOFO!!!!

    BJS...

    ResponderExcluir
  47. Oi Andréa,
    Este pão é tentador e chegou bem na hora do meu lanchinho.
    Bjs

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo