TORTA CREMOSA DE COCO E AMÊNDOAS

12 de setembro de 2014 38 comentários

Minhas amigas (os), fim de semana pede uma sobremesa gostosa, não é mesmo? Então trago a receita desta torta cremosa de coco e amêndoas para vocês se inspirarem. A receita é simples e fica tudo de bom. A massa fica crocante, recheio super cremoso e o sabor é maravilhoso. Espero que gostem, a receita é de vocês!

Ingredientes:
Massa:
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
1 colher (chá) de fermento em pó 
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo médio 

Recheio:
400 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho 
1/2 lata de leite condensado
50g de coco ralado
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite (200g)

Cobertura:
50g de coco ralado
50g de lâminas de amêndoas
1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a farinha de amêndoas e o fermento em pó. Acrescente a manteiga e o ovo até obter uma massa homogênea (se necessário acrescente mais farinha de trigo). Forre com a massa as laterias e o fundo de uma fôrma de 25 cm de diâmetros com aro removível. Faça pequenos furos no fundo com auxílio de um garfo e reserve. 

Recheio:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Cozinhe em fogo brando sem parar de mexer até engrossar. Deixe esfriar, acrescente o creme de leite e misture bem. Coloque o creme sobre a massa, espalhe o coco ralado, as lâminas de amêndoas e despeje o leite condensado delicadamente cobrindo sobre a torta. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar. 

Dica: Quem quiser pode substituir as amêndoas por nozes ou castanha-do-pará, fica tudo de bom também. 


APROVEITEM O FIM DE SEMANA E FIQUEM NA PAZ DO SENHOR!
BEIJINHOS NO ♥ DE VOCÊS!

38 comentários :

  1. HUMMMM, ESTOU AQUI BABANDO!!!
    AMOOOO COCO!!!!
    FICOU LINDA AS FOTOS!!!!!

    BJS...BOM FDS!!!!!

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  2. Bom dia, minha lindaaaaaa!
    Que delícia de torta! Com côco, tudo de bom!
    Um ótimo final de semana para você e família!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  3. Termino de comer ahora mismo y no tengo hambre, pero tengo la boca salivando sin parar viendo las fotos.

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  4. Bom dia Andrea! Esta torta está de babar!!! Adorei a receita!
    Beijinhos e bom final de semana!!!
    Mel

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  5. Que maravilha de tarte Andréa.
    Levo comigo...adorei
    Bjs

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  6. Querida Andréa!
    Coco, amêndoa e leite condensado... tres ingredientes que fazem as nossas delicias. Muito atrátiva e de textura muito gulosa, adorei amiga!
    Beijinhos e muita paz para o seu fim de semana.

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  7. Minha querida, que coisa booooa. Lindas fotos e com certeza uma delícia. Beijocas

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  8. Amiga fiquei imaginando o meio dessa torta, cremosinha e deve ter um sabor pra la de bom, bonita e saborosa quero ela pra mim manda um pedaço rsrsrrs

    Bom final de semana
    Bjusss

    └──●► Rita

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  9. Amiga !!!, eu e Mamis quase comemos a tela do computador, que torta magnífica, linda, um arraso, bjs e um fds super abençoado, Ana ♥...

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  10. Você separou as duas fatias que eu pedi amiga...eu vim aqui pegar rsrsrs....
    Andréa, quando vi no face a foto dessa torta, já babei. Agora que vi a receita, os ingredientes...hummmm, ela deve ser divina!!!
    Um final de semana abençoado pra ti amiga!
    bjus!

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  11. Uau... que torta maravilhosa amiga, coco e amêndoas hummmmmm.... que delicia, adorei!
    Ótimo fds, bjs!

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  12. Oi Déa, essa torta é pura tentação, assim não tem dieta que resista kkkk

    Bjssss amiga e um abençoado FDS p/vcs

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  13. Querida Andrea: deve ser tudo de bom esta magnífica tarte. Só de ler os ingredientes já dá para ver a delícia que deve ser. Tenho de a guardar para a experimentar um desses dias. Adorei.
    Bjn
    Márcia

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  14. Olá minha querida Déa!
    Deve ser uma verdade delícia essa torta, fiquei louca para experimentar :)
    vintage, acho um arraso :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    Layla da Fonseca

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  15. Andréa,
    você arrasou nesta receitinha, amooo doce e com certeza vou tentar fazer.
    Passando para desejar um ótimo final de semana!
    Beijoooooos =)
    A Casa da Mãe Jana

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  16. ola minha querida amiga mas que delicia esta tarte é esta 5* ja comia esse fatia humm beijinhos e um feliz fim de semana tudo bom minha querida amiga depois venho aqui com mais tempo buscar ok bjs

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  17. Olá,Boa noite,querida amiga Andréa
    hummmm torta cremosa de coco e amêndoas...sabe que nunca "comi" e olha que "como" de tudo, nem mudando para castanha...a imagem do recheio está uma delícia de cremoso,que não resta mais nada à dizer do que: parabéns por compartilhar!
    Obrigado pelo carinho,belo final de semana,paz e luz,beijos!

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  18. Andrea!!! Eu aqui com vontade de comer um doce e dou de cara com essa torta linda!!! Kkkkkk sobrou um pedaço pra mim? rsrs
    Beijos e um lindo final de semana pra ti! =)

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  19. Que delícia!
    Parece que a massa fica bem crocante mesmo. Comeria metade sozinha, fácil fácil. rs
    Bjns
    :)

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  20. Ficou uma delicia. Bejokas e bom fim de semana:

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  21. Que delicia de torta Andrea. Adorei a combinação de sabores. Muito cremosa e com certeza deliciosa. Beijos

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  22. Andrea amo tortas. Esta sua deve estar muito gostosa.

    Aproveito para informar que o endereço do meu blog mudou para

    http://arroz-di-leite.blogspot.com.br/

    para que você possa atualizar o seu arquivo de endereços.e não perca nada lá no meu blg. Ótimo final de semana.

    Beijos

    Tânia Camargo

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  23. Que fominha... amei a receita
    Me deu uma vontade!!!!
    Beijocas, Nath
    Tenha um ótimo fim de semana

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  24. Oim quelida aqui tb tá assim, dentro de casa frio e na rua quente.
    Este tempo acaba com a gente.
    Estou melhor, mas ainda nos remedios. Vou melhorar sim obrigada
    Ótima domingo para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥
    Obrigada pela visita

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  25. Boa tarde!
    Amiga, ultimamente demoro nas visitas é que já não sou mais nenhuma jovem, mas como ainda estou na ativa, em sala de aula, requer que esteja sempre atualizada, não só eu como todos os colegas, estamos fazendo um curso aos sábados e consequentemente ficam muitas tarefas nos finais de semana.
    A Jovem que estava comigo a alguns anos, considerando da família, pois tinha toda minha confiança, mudou de endereço e ainda estou só com os afazeres de casa. Justifico, porque em algumas vezes não uso da mesma gentileza nas visitas como gostaria. Entro no face porque é bem mais rápido. Nos Blogs, organizo as postagens quando me sobra um tempinho e sempre estou visitando com um comentário colado o qual peço desculpas.
    O importante é que está aqui é um prazer e acima de tudo um novo aprendizado com suas postagens deliciosas.
    Abraços, um domingo de paz e um início de semana iluminado pela Luz Divina.
    Lourdes Duarte.
    http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
    http://filosofandonavidaproflourdes.blogspot.com.br/

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  26. Oi Andrea,
    Já virou costume vir aqui toda semana pra saber o que tem. hahahah
    Esse ta com uma cara!!!! Mas eu sou diabética tipo II e lata de leite condensado é a minha perdição. Mas olha pra fazer como sobremesa ta tudo de bom.

    O senhor é nosso pastor e nada nos faltara
    beijos e uma semana abençoada

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  27. Oi Andréa,
    A torta ficou linda, perfeita e com essa combinação de sabores ficou também deliciosa.
    Beijos, boa semana,
    Vânia

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  28. Tiene que estar buenisima Andrea, que sepas que te voy a copiar la receta, porque ahora mismo se me esta haciendo la boca agua, besos y buena semana
    Sofía

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  29. Obrigada quelida.
    Ótima semana para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥
    Obrigada pela visita

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  30. amiga que torta deliciosa deu até fome
    beijos
    www.estilopropriobysir.com

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  31. Querida Andrea,
    Tudo bom? Espero que sim.
    Como sempre você é um ARRASO na cozinha e nesse cantinho MARAVILHOSO!!! ADORO!!!
    Grande beijo, Irene

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  32. Oi Andréa !
    Essa torta é uma verdadeira tentação, deve ser uma delícia!
    Beijos e uma boa semana!

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  33. Andrea fiquei encantada com essa tarte, que aspecto maravilhoso, ja esta na minha lista para fazer...
    beijnho

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  34. Isso nao é uma torta! Isso é uma tortura em forma de gostosuras! Que delicia que deve ser! Amei essa receita. Adoro tudo que leva amendoas.
    Beijos
    Adriana

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  35. Que delicia de tarta!!! Ya me comería ahora mismo un buen trozo. Un beijinho

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