BISCOITOS DE MEL E CASTANHA DO PARÁ

20 de outubro de 2014 49 comentários

   " O passado é lição para refletir, não para repetir."

     (Mário de Andrade)

   

Nada melhor que iniciar a semana com uns biscoitinhos leves e saborosos, principalmente nesses dias de calor; são ótimos para acompanhar um chá gelado, suco, leite ou até mesmo um cafezinho, vai do gosto de cada um. A receita é simples, espero que gostem!

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 de manteiga sem sal  gelada (50g)
2 colheres (sopa) de mel orgânico Homemade 
1 pitada de sal marinho
3 colheres (sopa) de castanha-do-pará moída
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
Geleia de goiaba zero açúcar Homemade para rechear

Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo com o fermento e sal. 
Em uma tigela, coloque a manteiga, o mel, a castanha e  o ovo, misture bem. Acrescente a farinha de trigo assando até obter uma massa homogênea. Abra com auxílio de um rolo em uma superfície enfarinha e corte com cortadores de sua preferência, ou faça bolinhas e amasse com auxílio de um garfo. Coloque em um tabuleiro grande untado com manteiga e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por 20 a 25 minutos. Retire os biscoitos do tabuleiro ainda quentes. Recheie com geleia de sua preferência ou passe-os no açúcar de confeiteiro a gosto.
Rendimento: 40 unidades

Dica: Caso a massa fique quebradiça, acrescente um pouquinho de água para dar liga.
Quem quiser pode substituir a castanha-do-pará por nozes.





FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS ♥♥♥

49 comentários :

  1. Que delícia!

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    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  2. Bom dia querida amiga, começar a semana com uns biscoitinhos lindos assim, e que delicia!!! é muito bom! Adoro castanhas do pará e tbém gosto de geleia de goiaba. Se pudesse levava uns. Ficaram muito delicados. Adorei as flores amarelas. Beijinhos, ótima e abençoada semana

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  3. Oi Andrea, que biscoito diferente levando castanha, deve ficar bem rico em nutrientes, já que ela é bem vista pelos nutricionistas, e ficou lindo assim recheado.

    bjs

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  4. Ei Andréa! Uma graça esses biscoitinhos com a deliciosa castanha do pará e a delicadeza de suas mãos abençoadas para a arte da culinária. Beijo carinhoso e linda semana para você e os seus amados! Renata

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  5. Ficaram tão gulosas... nham nham...

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  6. Booooom dia!!! Lindos, lindos, lindos.... e Certeza que são deliciosos.. Um beijão, amiga e ótima semana

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  7. Bom dia Déia querida! Que biscoitinhos mais encantadores, ficaram uns mimos! Super apetitosos e com esse recheio hummm deu água na boca! Desejo um lindo dia e uma semana recheada de bençãos, vitórias e muitas alegrias pra vc e sua família! Bjos!

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  8. Hummm Andreia, esses biscoitos parecem deliciosos. Adoro para o café da manhã e café da tarde! Delícia!!! Hehe

    beijos e uma ótima semana!
    Pri
    http://www.receitaesperta.com.br

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  9. Oi Andréa,
    Devem ser deliciosos! Já favoritei.
    Bjs

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  10. Bom dia quelida, eu adoro estes biscoitos. Já fiz muito hoje não faço mais ando cansada.
    Suas fotos estão maravilhosos, dá vontade de pegar um biscoito..kkkkk

    Aqui choveu tb e hj levantei para tomar sol qual foi minha surpresa ao abrir a sacada, vento frio e dia nublado...fiquei triste!
    Mas já que precisava de chuva que veio a noite toda.

    Então vou fazer o pão pq fermento seco tenho sempre em casa.
    Ótima semana para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  11. Hummmmm, que delicinhas! Ficaram lindos!
    Minha amiga, bom dia!
    Um ótima semana para você e família!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  12. Que delicia esse biscoitos, lesse meus pensamentos, esse semana me programei para fazer bolachinhas e me deste uma dica preciosa.
    Bjos tenha uma ótima semana.

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  13. Andréa, que coisa boa estes biscoitos tão perfeitinhos! Dá vontade de ter ao lado para trincar sem parar!
    Beijinhos, boa semana!

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  14. Olá querida amiga! Você arrasa nos biscoitinhos! Cada receita de dar água na boca e os biscoitinhos cada um mais lindo e saboroso que o outro. Adoro castanhas do pará e bem comeria uns biscoitinhos desses agora! Bom demais!
    Mts bjs pra vc e uma ótima semana!
    Fique com Deus! =)
    www.viveraprendendo.com

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  15. Biscoitinhos de mel são simplesmente perfeitos, ficam bem crocantes e são uma boa pedida com chá ou cafezinho, os seus biscoitinhos minha amiga ficaram impecáveis, dignos de comer um pote todo, rsrsrsrsr!!!, bela receita e linda apresentação, te desejo uma semana mega abençoada, bjs, Ana ♥...

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  16. Querida amiga,

    De facto começar a semana com umas bolachinhas tão saborosas dá logo outro ânimo !
    Ficaram lindas e têm sabores deliciosos !

    Uma boa semana, minha querida, beijinhos

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  17. Olá querida Andrea: que biscoitinhos tão mimosos e gulosos também. Não costumo usar a castanha do Pará, mas já vi que dá para substituir por nozes,mais usuais por cá. Devem ser tão bons com uma bela chávena de chá e assim recheados ainda ficam melhores.
    Bjn
    Márcia

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  18. Boa tarde Andrea
    Simples,imagino que sejam deliciosos,com castanha e recheados certamente tentadores.
    Começando a semana com esses biscoitos, tem tudo para continuar perfeita.
    Beijos

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  19. Querida Andréa!
    Que belo aspeto de bolachinhas!! Ficaram lindas e devem ser muito gostosas. Parabéns Andréa as fotos revelaram toda essa maravilha.
    Beijinho

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  20. Que delicinha de biscoitos, hummm...
    Me imaginei c/ 1 xícara de chá e saboreando esses biscoitinhos. Pena que a gente mora tão distante né amiga?
    Peguei a receita. Ah não perco mesmo kkkk
    Bjsssss amiga e uma semana de muita paz e abençoada p/vcs

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  21. Hummm que delícia Andrea!
    Adorei, sem falar que o sabor deve ser maravilhoso
    Beijos

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  22. Ficaram tão lindos e com recheio é como mais gosto
    Aqui em casa iam desaparecer rápido
    Boa semana
    bj

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  23. De esta manera dan mucho juego y que ricas rellenas.Bsss y buenas noches.

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  24. Que bocados más ricos y apetecibles, en España no se comercializa estas mermeladas, pero seguro que hay algo parecido, ya estoy pensando en hacerlas, besos y buena semana
    Sofía

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  25. Castanha do Pará é uma delícia Andréa ...Esses biscoitinhos devem ficar divinos!
    Adorei!
    Feliz semana amiga, bjus!

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  26. Andréa querida,

    uma boa semana para si e para a sua família.
    Umas bolachas lindas e num formato tão fofo.
    Perfeitas e bem gulosas e com esses ingredientes devem ser mesmo gulosas, que boas para o lanche.

    beijinhos

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  27. Andréa, que delícia ter potes cheios de biscoito não eh mesmo?! Realmente fáceis de preparar, suas fotos estão lindas e nos convidando a experimentar!
    Bjs querida e uma linda semana p vc.

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  28. oi Andrea que ótima sugestão para presentear no Natal bjs Rosinha

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  29. Amiga vou aí para tomar um chá com você acompanhado dessas maravilhas de biscoitinhos! Que receita deliciosa Andréa, fiquei babando aqui, tenho que preparar essas delícias de biscoitinho saqui em casa, receita nota mil, como tudo o que vc faz, parabéns! Beijinhos doces

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  30. Bom dia Andréa,
    Lindos, perfeitinhos e deliciosos biscoitinhos, aqui em casa não durariam muitos tempo.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  31. Oi Querida
    Tudo bem????
    Esta mudando o tempo por aqui, de manha é escuro e eu estou morrendo de sono..... Tenho muita dificuldade de me levantar de manha... Domingo proximo muda o horario por aqui e assim ficamos somente com 3 horas de diferença.. Me sinto mais perto de voces....
    E voce??? Tudo bem????
    Bom estes biscoitinhos... posso pegar um?????
    Um abraço e otima semana.
    Thais

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  32. Andréa quando eu crescer quero ser prendada que nem você. Não sei fazer biscoitinhos que preste.rss

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  33. andreia querida desculpe a demora aqui esta corriudo demais amei sua receita amore parabens viu bjokas doces

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  34. Quelida só pq eu começei a tomar sol ele sumiu.
    Dia feio nublado e meio frio.
    E vamos que vamos né?
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 3ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  35. Oi, Andrea!
    A castanha do pará é um alimento muito especial, o que deixa a sua receita também especial.
    Biscoitinhos de cortar é uma forma lúdica de cozinhar. Bom para chamar as crianças para a cozinha!
    Boa semana!!
    Beijus,

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  36. Biscoitinho bom!
    Por cá é Outono, mas está fazendo muito calor.
    Quando começar de novo o frio, é sinal para fazer cookies e biscoitos, adoro,
    esses com mel e castanha do pará, devem ser deliciosos!
    Adoro rechear, ficam lindos.
    Um beijinho.

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  37. Déa querida, estou passando p/deixar bjsssss e agradecer o carinho de sempre.
    Bjssssss amiga e um ótimo final de tarde p/vcs

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  38. Que capricho Andrea, acho que já disseque vc tbém tem mãos de fada, e deve ficar muito bom vou tentar fazer minha neta vai adorar

    Bjão pra vc

    rita

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  39. Deliciosas galletas Andrea y rellenas con la crema de castañas , ummmm que tentacion¡¡¡ besos

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  40. Estes biscoitos parecem desmanchar na boca. Delícia!!
    Não curto muito geleias, mas estes vidrinhos da Homemade, eu adoro!! rs
    Bjns
    :)

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  41. Que lindos biscoitos querida :)
    Devem ser deliciosos!
    Mel e castanha, já lhes sinto o sabor!
    Um beijinho

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  42. Aiiiiiiiii que tentação Andrea!!!! Seus biscoitos ficaram lindos, imagino o aroma que invadiu a casa!!!! Beijos e uma linda semana pra você! =)

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  43. Andrea
    eu queria uns biscoitinhos desses prontinhos aqui no café da manhã!
    imagino o recheio saindo , assim igual da foto!
    vou sonhando, enquanto não faço!
    grata pela receitinha
    beijos zizi

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  44. Que lindinho que ficaram seus biscoitinhos!!! Amei o recheio de geleia!!! Hummmm deu água na boca!!!!

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  45. Biscoito caseiro é tudo de bom!!!
    Ainda não estou conseguindo fazer estas proezas na cozinha!!!!
    Minha pequena não deixa....kkkk

    Bjs....

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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