BOLO DE CREME DE LEITE

   " Ora, a fé é o firme fundamento das coisas que se esperam, e a prova 

     das coisas que não se vêem."

      (Hebreus 11:1)

É tão gostoso fazer bolos, sentir aroma saindo do forno espalhando pela casa, hummmmmm...!

Faço bolos quase todos os dias aqui em casa e quando vejo uma receita diferente logo a coloco em prática. Essa receita veio do blog da querida Rosângela (O melhor restaurante do mundo é a nossa casa), um cantinho recheado de receitas deliciosas e inspiradoras.  

O bolo fica fofinho e úmido; é impossível comer só uma fatia e neste tempo de calor podemos saborear com sucos de frutas, vitaminas, leite gelado e geleias, eu adoro! 

Ingredientes:

3 ovos (gemas e claras separadas)

100g de manteiga

1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 lata de creme de leite (com soro)

1 colher (sopa) de essência de baunilha (usei essência de coco)

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Na tigela da batedeira, adicione a manteiga, o açúcar, o sal, as gemas e a essência de baunilha; bata até obter uma mistura homogênea e clarinha (cerca de 4 minutinhos), acrescente o creme de leite e bata mais um pouco. Em seguida na velocidade média, adicione a farinha de trigo e bata até que a farinha esteja toda incorporada à massa (não precisa bater muito). Acrescente levemente as claras em neve e, por último, acrescente o fermento em pó. Despeje a massa sobre uma fôrma enfarinhada e leve ao forno preaquecido 180°C, por cerca de 30 a 35 minutos, ou faça o teste do palito. Retire o bolo do forno e desenforme depois de frio.

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJOS ♥