FILÉ DE FRANGO COM LEGUMES

 Minhas queridas (os), desejo que Outubro seja um mês recheado de paz, saúde, boas notícias e muitas bençãos para todos nós! ♥=♥=♥

 Pra quem gosta de filé de frango, trago uma receita super fácil e saudável. Eu adoro receitas coloridas; além de ficarem mais atrativas, a gente come com os olhos, não é? Essa receita fica pronta rapidinho e vocês podem acrescentar legumes de sua preferência. Espero que gostem da minha sugestão, a receita é de vocês!

Ingredientes:

500 g de filé de frango cortado em cubinhos

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

sal a gosto

salsinha, louro em pó, coentro em pó e pimenta-do-reino a gosto

caldo de 1 limão 

1 cenoura média cortada em rodelas

1/2 maço de brócolis 

1 abobrinha média em cubos 

1 colher (sobremesa) de amido de milho

1 e 1/2 xícaras (chá) de água

Modo de fazer:

Cozinhe os legumes no vapor e reserve.

Tempere os cubinhos de frango com sal, salsinha, louro em pó,coentro, pimenta-do-reino, sal e o caldo do limão, deixe marinar por 10 minutos.

Em uma panela aquecida com manteiga, doure a cebola e o alho levemente, adicione os cubinhos de frango e deixe cozinhar em fogo médio até dourar levemente, mexendo sempre para não queimar. Quando tiver dourado, acrescente o amido de milho dissolvido na água e os legumes, sem parar de mexer. Deixe no fogo por alguns minutos. Sirva a seguir com arroz branco.  

Dica: quem quiser pode substituir o caldo do limão por, vinagre, vinagre balsâmico, molho shoyu ou vinho branco seco, fica ao gosto de cada um. Pode substituir também a água e o amido de milho por requeijão cremoso light ou creme de leite light. 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS ♥