PÃO DE MASSA BÁSICA - WORLD BREAD DAY 2014

    A todos, paz e bem!

   O World Bread Day é um evento mundial que acontece todo ano no dia 16 de Outubro, ao comando da Zorra do blog Kochtopf , ao qual devemos publicar a receita do nosso pão e enviar o link para o seu site, afim de que assim seja anexados os demais, formando uma blogagem mundial. Essa é a 9° edição.

  16 de outubro é também o Dia Mundial da Alimentação, o pão representa muito bem pois é um dos alimentos mais antigos da humanidade. 

  Essa é a minha primeira participação no projeto; como adoro fazer pães não poderia ficar de fora!

  A minha receita é bem simples, a massa é básica, combina com ou sem recheio e quem quiser fazer pão doce é só acrescentar um pouquinho mais de açúcar.

Ingredientes:

2 tabletes de fermento de pão (30g)

1 colher (sopa) de açúcar

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sobremesa) de sal

3 xícaras (chá) de leite morno

aproximadamente 1 kg de farinha de trigo peneirada

1 gema para pincelar

queijo ralado para polvilhar a gosto

  

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma tigela. 

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e  amasse até ficar uma massa firme, porém pegajosa. 

Transfira para uma bancada, polvilhada com farinha de trigo e sove bem. 

Faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar até que dobre de volume.

Molde os pães em formato de rocambole. Coloque em tabuleiros ou fôrmas de bolo inglês untadas e polvilhada com farinha de trigo. Deixe descansar por 1 hora ou até que dobre de volume. Pincele com gema, polvilhe queijo e asse em forno preaquecido médio (180°C), por  30 a 40 minutos. 

Rendimento: 2 pães grandes e 1 pão médio.

Fonte da receita - Consul

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS NO ♥ DE VOCÊS!