BOLO DE IOGURTE RECHEADO COM MORANGOS, LEITE CONDENSADO E CREAM CHEESE

5 de novembro de 2014 44 comentários

   " O amor é a única flor que desabrocha sem ajuda das estações."

      (Khalil Gibran)

O bolo de iogurte é leve, fofinho, gostoso e fica pronto rapidinho. Faz o maior sucesso no café da manhã e no lanche da tarde. 
Aproveitei que eu tinha uns morangos e uma embalagem cream cheese na geladeira; resolvi colocar no meu bolo, ficou bom demais. Só tem um defeito: é impossível comer só uma fatia, rsrs. Não precisa ter uma data especial para fazer um bolo gostoso, afinal todos os dias são especiais. Espero que gostem da minha receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 copo de iogurte natural (170g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada 
1 colher (chá) de essência de coco (opcional)
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de leite 
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 embalagem de cream cheese (150g)

Calda de morango:
2 xícaras (chá) de morangos higienizados picados
1/2 xícara (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de água
morangos para decorar
Em uma panela coloque os morangos, o açúcar e a água.
Leve ao fogo até secar um pouco o caldo (não deixe secar muito para molhar o bolo).


Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e a essência. 
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e acrescente o líquido.
Misture com auxílio de uma colher ou fouet. Despeje em uma fôrma redonda de (26 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido 180°C, por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito e desenforme depois de frio.

Recheio:
Em uma panela média coloque o leite condensado, o leite e o creme de leite, leve ao médio, mexendo de vez em quando até engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar, acrescente o cream cheese e misture bem.  

Montagem:
Coloque o bolo sobre um prato e corte ao meio; acrescente a calda dos morangos e a metade do creme, espalhe sobre o bolo. Junte a outra metade do bolo e cubra com o restante do creme. Decore com morangos a gosto. 



FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS CHEIO DE GRATIDÃO... ♥♥♥

44 comentários :

  1. Bom dia querida amiga, seu bolo já conquista pela beleza. Ficou mesmo muito bonito. Sendo de morangos já é uma delicia, e com esse recheio, dá para entender que é impossível comer só uma fatia. Adorei a receita. Ficou lindo Dé. Beijinhos

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  2. Bom dia amiga..
    Menina, que delícia!!
    Hummmm
    Ficou tão lindo esse bolo.
    E esse recheio?
    Eita Deus!!
    Delícia demais da conta..
    Adoro cream cheese em recheios, contrastando com o sabor do morango, tudo de bom!!
    Amei.. amei.. amei..

    Beijinhos e um dia lindo pra você..

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  3. Você tem toda razão amiga, é impossível comer somente uma fatia.Só em olhar já quero rsrsrs...Tá lindo!
    Tenha um lindo dia Andréa, bjus!

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  4. Como é bom passar por aqui. Sempre tem coisinhas gostosas. Esse bolo está de lamber a tela Rsrsrsrs... Um beijo, minha querida. Booom dia

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  5. Bom dia quelida, que bolo maravilhoso vc sempre nos presenteando com receitas ótimas.
    Dia lindo de sol + vento.
    estou indo para rua passear já cedo
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 4ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  6. Bom dia amiga!
    Uau... que bolo lindo, adorei, recheado assim fica mesmo irresistível, hummmmmmm!
    As fotos estão maravilhosas, parabéns, as ultimas postagens estão demais, arrasou!
    Beijo grande!

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  7. Querida Andréa,
    ficou uma maravilha esse bolinho!
    Bolos de iogurte são tão bons, ficam com uma textura tão boa :)
    A cobertura está bem bonita :)
    Um grande beijinho querida

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  8. Bom dia, minha amiga!
    Que bolo lindo e maravilhoso! Fiquei com água na boca, huummm... aceito uma fatia bem generosa, tá?! rs
    Arrasou amiga! Ameii!!! =)
    Um lindo dia pra vc, fique com Deus!
    Bjs doces

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  9. Andréa, que bolo mais lindo, imagino que esteja maravilhoso, perfumado! Ai que vontade! Bjos
    Fabiola

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  10. Minha querida amiga Andréa, esse seu bolo ficou simplesmente formidável! Adorei essa delícia de recheio, imagino que todos aqueles que tiveram o prazer de experimentar essa delícia de bolo devem ter apreciado bastante! Beijinhos doces

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  11. Olá Andréa!!!
    Hmmmmmm...o bolo já começou me ganhando desde a primeira foto!!! Amei a combinação!!!
    Beijos e ótimo dia pra ti!! =)

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  12. Ai, ai, ai...bolo arrasador este hein amiga, essa combinação de cream cheese, morangos e leite condensado parece ótima, me deu água na boca! E realmente, todos os dias são datas especiais, comemoremos o dom da vida!!
    Bjs e uma linda tarde pra vc!

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  13. Se ve delicioso, como todo lo que sale de tus fogones.

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  14. Déa, a gente pode trocar; você almoça comigo e eu lancho essa delícia com vc.
    Tudo bem? kkk
    Mais uma delicinha que eu levo, hummmm
    Bjssss amiga e uma tarde abençoada p/vcs

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  15. Andrea,
    Ficou lindo demais o seu bolo! Perfeito a combinação de sabores. Adoro morangos!
    Beijos
    Adriana

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  16. Que coisa mais gostosa Andréa , assim não há regime que resista kkkkk, ainda bem que não tenho problema com a balança.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  17. Que fantastica combinação de ingredientes, tou aqui babando pelas fotos

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  18. Que fantastica combinação de ingredientes, tou aqui babando pelas fotos

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  19. Não tem como olhar para essa maravilha e ficar sem salivar.Quanta cremosidade amiga.
    Beijos,boa tarde!

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  20. Andréa, ontem fiz esse bolo, é tão bom que já acabou, fácil e delicioso nem coloquei recheio. Bjs.

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  21. Que bolo lindo amiga!!!! Eu gosto muito de bolos com iogurte, o seu está com um aspecto fofinho!!! Hummmm que delicia!!!!

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  22. Andrea querida: bolo de iogurte já é uma delícia, mas com este recheio e os morangos fica uma hiper,mega delícia!!! Claro que deve ser impossível comer uma só fatia, tal é o sabor!
    Amiga: araçá é diferente de jambos ( que também temos cá).Faz mais lembrar a goiaba,mas é mais pequeno e o sabor também é diferente. Só provando,rsrs
    Bjn
    M´rcia

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  23. AMIGA QUE DELICIA DE BOLO
    PARABÉNS BJS <3

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  24. Como manter a linha, com tantas coisas gostosas?
    ainda mais um bolo com recheio de morangos e leite condensado. Até me tira a concentração de comentar, rsrs
    beijos zizi

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  25. Minha doce Andréa,

    Esse bolinho está exímio !
    Além de visualmente lindíssimo, ainda é certamente delicioso até à ultima instância !
    Concordo consigo, dificil resistir !

    Beijinhos grandes

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  26. Una delicia y muy cremosa, me quedo con tu receta.Bssss

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  27. Ei Andréa! Maravilha de bolo! E tudo que leva leite condensado fica delicioso! Beijo carinhoso! Renata

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  28. Oi, Andréa,

    Que bolo lindo! Eu sou fã de um bolo bonito e gostoso, como você deve saber, e este ficou as duas coisas, rsrs.

    Por coincidência estou fazendo um bolo com morangos para o aniversário de minha sogra.

    Beijo

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  29. Gosto tanto destas sugestões. Ficou uma delicia.

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  30. Bom dia quelida, canal mal feito vai ter que refazer? O bom é que não doe mais, mas ter que fazer tudo de novo... vai dar certo.
    Eu peguei a gripe do mes e desta vez vou tomar remedios por minha conta, eu perco a voz, acho que vem do emocional tb.
    Ontem choveu muito por aqui.
    Já estou arrumando as coisas para ir para a praia mes que vem..kkkk
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 5ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  31. Oi Andrea,

    Nossa, esse podemos chamar de bolo dos deuses. Adorei a receita. Alias aqui a gente entra e a boca já encha d'agua.

    Que o Deus do Amor e da Vida,
    surpreenda você com muitas bênçãos!

    Beijos

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  32. Que delicia, Andrea, una porción para mi sería poco de esa tarta, esta tan apetecible con esas fresas, besos
    Sofía

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  33. Hum tá com carinha ótima, e deve ser super gostoso. Amo bolo de yogurte mas, não essa receita tão especial. Bjs

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  34. Andrea querida, eu aceito uma fatia dessa maravilha.
    Beijos

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  35. Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 5ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  36. Tardei, mas cheguei p/deixar bjsss e desejar uma noite abençoada p/vcs.

    Bjsssssss amiga

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  37. BOA NOITE ANDREA
    Eita que bolo super lindo e muito gostoso. Fiquei babando no teclado.Jogue pétalas de carinho por onde passar
    e colherá gotas de ternura, que enchera sua alma de paz..
    ✿•Ely Fênix✿•
    Uma sexta feira abençoada e feliz para vc.
    Com carinho desta amiga.
    Ana

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  38. Un'altra splendida golosità, complimenti!!!

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  39. Oi Andréa! Linda Frase! E este Bolo? Sou Apaixonada por Morangos! Acho que este Bolo nasceu para mim! Rs! Beijos e fique com Deus!

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  40. Uau!!!
    Acabou de me matar de tanta vontade de experimentar essa DELÍCIA!!!
    Parabéns!!! LINDO e com certeza MARAVILHOSO!!!
    Grande beijo, Irene

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  41. Adoro estes bolos com morango, são irresistíveis!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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