SALMÃO AO MOLHO DE ERVAS

   Reveste-se de força e dignidade; sorri diante do futuro.

   (Provérbios 31:25) 

A todos graça e paz!

Salmão ao molho de ervas fica uma delícia e o melhor é super fácil de preparar. Acompanhado de arroz e salada de folhas é uma refeição perfeita. O Salmão além de ser um alimento saudável agrada a muitos paladares, seja consumido cru, grelhado, assado, defumado ou marinado é gostoso de todo jeito, é considerado um dos peixes mais nobres da gastronomia. 

Ingredientes:

800g de filé ou postas de salmão fresco

sal marinho e pimenta-do reino a gosto

suco de 1 limão

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola pequena ralada

tomilho, manjerona e salsinha a gosto

1 lata de creme de leite (300g)

100g de champignon em fatias

sal a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e o caldo do limão e deixe tomar gosto por 10 minutos. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto com um fio de azeite, grelhe os filés, doure levemente dos dois lados, não deixe fritar muito e reserve-os em local aquecido. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola. Retire do fogo, junte o creme de leite, o champignon, o sal, as ervas e misture. Sirva a seguir. 

Ganhei esses mimos da querida Paula Couto (Executiva de Panela), obrigada amiga pela gentileza e carinho, você é muito especial! 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS NO ♥ DE VOCÊS!