BOLO DE FRUTAS CRISTALIZADAS

17 de dezembro de 2014 37 comentários

    " O tempo é muito lento para os que esperam, muito rápido para os que tem medo,
      muito longo para os que lamentam, muito curto para os que festejam. Mas para os
      que amam, o tempo é uma eternidade..."

      (William Shakespaere)

A gente pode transformar um bolo simples, num bolo festivo, vai da decoração e criatividade de cada um. A minha receita foi inspirada no blog da Tereza (Teretetê na Cozinha). Adorei o resultado, o meu bolo ficou úmido, saboroso e com um aroma maravilhoso, hummmmm...! Momentos especiais, merecem um bolo especial não é? Então não deixem de fazer essa delícia, vocês vão amar!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga (200g)
1 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
1 lata de creme de leite (300g)
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de farinha de trigo para polvilhar as frutas cristalizadas
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 
1 pitada de sal (usei sal marinho)
250g de frutas cristalizadas 
1 colher (chá) de essência de laranja ou baunilha
Frutas secas, nozes e castanhas para decorar

Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e reserve.
Envolva as frutas cristalizadas em aproximadamente uma colher (sopa) de farinha de trigo para não afundarem na massa e reserve.
Na batedeira bata o açúcar e a manteiga, até formar um creme, sem parar de bater, acrescente os ovos um a um e o creme de leite; misture bem, alternando a farinha de trigo com o fermento e por fim a essência de baunilha ou laranja.
Manualmente acrescente as frutas e misture delicadamente na massa.
Despeje a massa em uma fôrma de furo central de 24 cm de diâmetro ou em uma fôrma de bolo inglês, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido 180°C aproximadamente 35 minutos, faça o teste do palito.
Desenforme depois de frio, decore com açúcar de confeiteiro, frutas secas, nozes e castanha-do-Pará. 

Dica: Além das frutas cristalizadas eu acrescentei um pouquinho de uvas passas pretas e claras e também coloquei 1 colher (chá) de canela em pó.



FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥

37 comentários :

  1. Querida amiga, como te disse no email adoro bolo com frutas cristalizadas. Esse seu deve ter ficado bem macio, e ainda leva creme de leite na massa. Um bolo muito gostoso e com um lindo visual para deixar a nossa mesa de Natal e Ano Novo muito mais bonita né miga. Ficou lindo. Vc como sempre dando um show em suas delicias. Beijinhos, lindo dia pra vc

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  2. Que prazer o Teretetê nessa cozinha maravilhosa. Seu bolo ficou lindo, aspecto úmido,é delicia mesmo. Obrigada pelo carinho sempre. Bjos

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  3. Bom dia, amiga!
    Obrigada pela visita tão carinhosa!
    Espero que não tenha sido a última, pois ainda pretendo fazer a final, na próxima semana. Estou preparando as coisinhas para o níver do maridão e amanhã será o dia do bolo, que pretendo fazer neste estilo. Deixarei minhas felicitações de Natal para a próxima semana.
    Bjs e ótima quarta!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  4. Tem toda a razão! O bolo mais simples se pode tornar festivo, esse ficou fantástico!

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  5. Adoro esses bolos de Natal, Andrea! Esse vou fazer também.
    Bj,
    Lylia

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  6. Amo bolos com frutas cristalizadas. Mas nunca fiz, sempre compro pronto mesmo. Aqui tem um local que vende e que chamam esse bolo de Bolo dos Reis! Uma delicia!
    Beijos
    Adriana

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  7. Adoro bolos com fruta cristalizada e o teu ficou tão lindo
    bjs

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  8. Oi Dea!
    Parece que o bolo ficou mesmo molhadinho, hummm, do tipo que eu gosto. Melhor é que eu já tenho todos os ingredientes p/preparar. Eita sorte né? kkk
    Amiga, acho que os números são presentinhos de Natal. O jeito é vc se conformar viu? kkk
    Bjsssss amiga

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  9. Amiga,lindo e inspirador,fiquei babando.Quanta maciez,já copiei a receita.
    Beijos,linda tarde

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  10. belle réalisation, j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  11. Que delícia quelida, adorei.

    Quando ao dedo tá bem mas não to podendo fazer nada e como ir para praia?...kk
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 3ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  12. Que delicia de bolo, cheira mesmo a natal :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  13. Uau!!! Que bolo lindo, amiga! Eu adoro bolo de massa úmida e o seu ficou maravilhoso! Uma excelente sugestão para as festas de fim de ano! ;)
    Bjão, uma ótima noite, fique com Deus!

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  14. Querida Andrea: por cá é tradição fazer-se o bolo de frutas, que é o nosso bolo típico de Natal.Adorei o teu ,tão lindamente decorado e bem festivo. Deve ser muito bom.
    Bjn
    Márcia

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  15. Hummmmmm, realmente é de dar água na boca. Sem contar que as fotos ficaram lindas
    Bjs. E uma ótima semana.
    Bjs . Manuela Escariz. Manjares da Manu.

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  16. Oi, Andréa!

    O aspecto deste bolo ficou excelente, tanto no que se refere à decoração quanto à massa. Eu também já comecei a "fazeção" de coisas na cozinha para presentear, rsrs.

    Um beijo e boa noite

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  17. Boa noite!!! Vc anda bem criativa, amiga. Só delícias..... seu bolo está de babar. bjs

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  18. Lindo, colorido...a cara do Natal!
    E a massa deve tá uma delícia essa foto está de babar amiga!
    bjus e uma ótima noite!

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  19. Hmm que lindo bolo Andréa! está a cara do natal, já estou levando a receita, pois comprei umas frutas cristalizadas e estava sem ideia do que fazer com elas .. muito obrigada amiga por compartilhar conosco essa delícia!! bjinhoos

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  20. Não tem o que falar Andréa, adoro esse tipo de bolo, se fica úmido então, hummm, bom demais!
    Bjs querida.

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  21. Un'altro dolce golosissimo, sempre brava!!!!

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  22. Ei Andréa! Que delícia! E a massa?! Fiquei de olho na foto um tempão, imaginando o tanto que deve estar deliciosa essa massa fofinha! Beijo carinhoso! Renata e Laura

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  23. Andrea que maravilhaa desejei aqui beijnhos
    http://simplesmentecozinhandocomamor.blogspot.com.br/

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  24. O bolo ficou muito bonito e é uma óptima sugestão para a mesa de Natal!!!
    Bjs e Boas festas :)

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  25. Hummm que lindo! Fiquei com água na boca!!!
    bjsss
    Mel

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  26. Sumiram , mas tem a mensagem p/provar que não é um robô kkkk
    Muito chato né? kkkkkk
    Amiga desejo uma ótima tarde p/vcs
    Bjssss

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  27. Oi Andrea,
    Poxa que lindo!! Fazer para ceia de natal vai ficar o maximo.


    Foi muito bom estar com voce esse ano. Estaremos juntas ano que vem com certeza,
    Vim te desejar um super natal, cheio de coisas boas. E que o ano de 2015 seja repleto de amor. “Existem momentos na vida da gente, em que as palavras perdem o sentido ou parecem inúteis, e, por mais que a gente pense numa forma de empregá-las elas parecem não servir. Então a gente não diz, apenas sente.”
    ―Sigmund Freud
    Beijos e feliz natal.
    ps.vc me chamou de Luma, hahaha eu as vezes faço isso. mas não se preocupe, amo a Luminha.

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  28. Oi minha quelida como vc está?
    Meu corte tá melhor, mas não setou indo na cozinha para nada.Olha nas Lojas Americanas tem Risqué em nova embalagem.
    Ainda não decidi se vou para a paria. Tá meio complicado
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 6ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  29. Ola Amiga
    tudo bem?
    Hoje eu dei aquela faxina na casa... durou a manha inteira... estou cansada.... Mas esta tudo limpinho e arrumado...
    Amanha eu vou fazer algumas compras, vou na cabelereira, e depois no supermercado...
    Semana que vem vai ser toda de festa, vou fazer uns doces para levar de presente, e tenho que fazer o almoço do dia 26, aqui é festa, é dia de Santo Stefano, se come, se come...
    Lindo este bolo, muito festoso, é lindo para estes dias de festa. Imagino o sabor com todas essas frutas...
    A gente se fala para as festas.
    Um abraço.
    Thais

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  30. Ficou perfeito amiga, uma preciosidade, agradeço ps lindos votos natalinos e desejo à vc e sua família um natal iluminado, repleto das bênçãos de Deus muita saúde, paz, amor, saúde e até 2015 com toda certeza, bjs Ana ;)...

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  31. O teu bolo ficou com um aspeto tão tentador. Delicioso. Comia agora uma fatia com um chá quentinho.

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  32. Bom dia Andréa,
    Belíssimo bolo, simples de preparar e com esse toque natalino ficou melhor ainda, gostei muito.
    Beijos, bom final de semana,
    Vânia

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  33. Amiga, que bolo maravilhoso e rico!
    Adoraria comer uma fatia dele agora mesmo!
    Salivei apenas olhando a decoração - hehehe!
    Mil bjos
    Léia

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  34. Que lindo por fora e apetitoso por dentro!!!
    Andréa querida, beijinhos e feliz ano novo ♥♥♥

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  35. Hummm... que bolo mais lindo! As frutas cristalizadas são realmente charmosas, né? Ficou lindo demais!

    Beijos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  36. OLÁ

    Me deu água na boca...vou copiar a receitinha posso?

    bjs
    FELIZ ANO NOVO....

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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