ROCAMBOLE FLORESTA NEGRA

5 de dezembro de 2014 42 comentários

 " Porque quem planta amor, colhe amor em qualquer estação."

   (Marcelle Melo)


Muitas pessoas tem dificuldade pra fazer rocambole, eu também achava complicado, os meus primeiros sempre quebravam. Desde que aprendi a fazer a massa no liquidificador, ficou mais fácil para enrolar, com o tempo a gente pratica e se quebrar continue enrolando. Deixe alguns minutos no papel manteiga ou no pano úmido, ele sairá perfeitinho e a cobertura cobrirá os defeitos, rsrs.
Esse rocambole é muito fácil de preparar e fica uma delícia, espero que gostem, a receita é de vocês!

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (café) de essência de baunilha 
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio de cobertura:
200g de chantilly (usei o de caixinha)
1 vidro de cerejas Cepera  (225g)
Deixe algumas cerejas para decorar
Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem

Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o leite, manteiga e a essência por alguns minutos.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e peneire junto com o chocolate em pó e o fermento. Acrescente o líquido e misture bem. Despeje a mistura em uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, leve para assar em forno preaquecido 200°C por 15 a 20 minutos. Assim que retirar do forno, coloque a massa sobre um pano de prato limpo e úmido ou papel manteiga, molhe com a calda da cereja, espalhe um pouco do chantilly e as cerejas picadas, enrole cuidadosamente. Coloque o rocambole sobre um prato ou uma travessa e cubra com o restante do chantilly, decore com chocolate em pó e cerejas. 


BOM FINAL DE SEMANA, FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
ABRAÇOS ♥ ♥ ♥

42 comentários :

  1. Hummmm,divino. Ficou de dar água na boca. Bjs.Bom fãs. Manuela Escariz. Manjares da Manu.

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  2. Oi Andréa!!!
    Vim dar notícias... Vc acredita que minha mocinha não tá querendo nascer?? Tá gostando de ficar na barriga... kkkkkk
    Ansiedade que só aumenta!! rsrs
    Bjs e obrigada pela preocupação!

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  3. Oi Andréa ! Que demais essa receita! Você sempre nos presenteando com receitas práticas. Eu tinha bastante receio de fazer rocambole, sempre quebrava, ficava feio... mas agora para o meu aniversário fiz um, vou postar depois, ficou muito bom, essa dica do pano é essencial. Também fiz aquele pão enrolado de cebola, receita que peguei aqui, todos gostaram, cresceu uma beleza.
    Bjos, Lú.

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  4. Ando tão gulosa que só quero bolos e chocolates, esta torta é perfeita para mim!!
    Beijinho

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  5. que delicia eu amei super lindo bjokas doces

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  6. eu AMO chocolate com cereja ao maraschino, Andrea, esse rocambole está com uma cara maravilhosa <3

    beijos e um ótimo finde para você

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  7. Ei Andréa! Que floresta deliciosa! Laura não pode nem ver, formiguinha que é!! Beijo carinhoso e lindo fim de semana! Renata e Laura

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  8. Querida Andrea,
    Tomara que eu acerte com sua receita, pois meus rocamboles sempre quebram.Esse me deu água na boca e muita vontade de fazer no Natal.
    Bj,
    Lylia

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  9. Querida Andrea,
    Tomara que eu acerte com sua receita, pois meus rocamboles sempre quebram.Esse me deu água na boca e muita vontade de fazer no Natal.
    Bj,
    Lylia

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  10. Olá Andréa!!!
    Eu sou apaixonada por Bolo Floresta Negra, mas não conhecia a sua versão em rocambole, vou te confessar que fiquei com água na boca!!
    Lembro que quando era criança, todo mundo fazia o Bolo Floresta Negra, era um "hit" nos aniversários da época!!!
    Beijos e ótimo final de semana pra você! =)

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  11. Barbaridadeeeee eu queroooo hummmm anotei rs

    Os seguidores do Café entre amigos elegeram os melhores blogs de 2014, parabéns o seu está entre os vencedores. Convido com muito carinho para vi conferir o post e receber o selo especialmente criado para os eleitos.
    http://www.cafeentreamigos.com/2014/12/seguidores-do-cafe-entre-amigos-elegem.html

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  12. très tentant ce roulé, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  13. parabéns pelo premio,que rocambole delicioso e super fácil de fazer bjs Rosinha

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  14. Oi Dea!
    Manda uma fatia p/mim. Pode ser sedex ou telefone mesmo kkk
    Com esses ingredientes imagino a delícia. Hummmmmmm!
    Bjsssssss amiga e um abençoado FDS p/vcs

    Ah, hoje tb está chovendo e mais fresquinho por aqui...

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  15. HMMMMMMM, babando! Adoro cereja, adoro rocambole, adoro comida. Engordei só de ver.
    Beijos

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  16. Amiga, que loucura este rocambole, delicia e sendo prático assim melhor ainda, adorei!
    Ótimo fds, bjs!

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  17. Oi minha amiga, desculpe chegar assim tão tarde, mas sabe a minha correria né? Vi essa maravilha de rocambole logo cedo, mas só pude passar agora. Ficou lindo Dé, adoro floresta negra e nunca fiz rocambole de liquidificador. Vou levar a receita para experimentar. Adorei, ficou uma verdadeira pintura. Vc sempre dando um show nas suas receitas. Beijinhos, ótimo e abençoado final de semana

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  18. Oi Andrea,

    Menina!!! É o rocambole da deusa (rs.)Da deusa Andrea claro. Delicia.
    Esse com certeza eu vou fazer.
    Querida, uma final de semana cheio de luz e paz.
    Beijos.

    A força mais potente do universo? A fé.

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  19. Difícil passar por aqui,ver todas essas delícias que você faz,sem ficar babando.
    Aceito uma fatia e com cereja,adoro.
    Beijos,tenha um lindo e abençoado final de semana.

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  20. Adoro esta torta. Fica linda e com um ar festivo. A tua está, como já era de esperar, uma maravilha. Linda para enfeitar qualquer mesa natalícia.
    Bjn
    Márcia

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  21. Ola minha querida Andrea

    Saudade de passar por aqui, pela sua cozinha, mas agora aos poucos, estou tentando retornar por aqui, esse seu rocambole estra uma verdadeira tentação, gosto muito do bolo floresta negra, me deixou babando viu?

    Passa lá no meu novo cantinho:

    http://docesiguariasdamagy.blogspot.com

    Beijocas

    Magy (Margarida Abreu)

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  22. Tá com uma cara de gostoso!!!
    bjus e um feliz final de semana amiga!

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  23. Che fantastica visione Andrea.... bravissima!!!!

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  24. Nunca fiz rocambole.
    Um dia tento esse. Bonito e gostoso!

    Parabéns pelo Troféu Xícara de Ouro!
    joturquezzamundial
    Beijos.

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  25. Que deliciosa deve ser essa receita!
    aqui não sobraria uma cereja pra decorar! eu comeria todinhas, rsrs
    Tenha um fds maravilhoso bj Zizi

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  26. Bom dia Andréa,
    É um delicioso clássico da cozinha, ficou lindo, irresistível e temos a certeza que é sucesso garantido.
    Beijos, bom final de semana,
    Vânia

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  27. Bom dia quelida, estou cedo de pé vou receber visita.
    Devo viajar seman que vem se Deus quiser e férias ainda não consegui sair..
    Amei a receita que delícia.
    Obrigada quelida to tentando sair de férias, mas ainda fico rodando por aqui. Vou descansar nas férias, breve estarei de volta.
    Ótimo final semana para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  28. Para vc tb quelida.
    Ótimo final semana para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  29. Que boa maneira de acabar a semana, de forma bem doce!
    Adoro rocambole, mas lá está, tenho sempre receio que se parta ou fiquei mal feita.
    O que vale é que mesmo que se parta, come-se sempre!! :)
    Adoro o sabor floresta negra, o chocolate, o chantilly e as cerejas, ficou lindo.
    Comia já uma fatia.
    Um beijinho.

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  30. Boa tarde Andrea
    Que del´cia de rocambole , eu adoro , so acho dificil de enrolar o danado.
    beijinhos


    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  31. Aii que delicia!! Me deu água na boca só de olhar, sou apaixonada por rocambole!!

    Esse está com uma cara ótima !!

    Beijos ;)

    http://enquantoissonaitalia.blogspot.com.br/

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  32. Bjsssss amiga e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs.

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  33. Olá minha querida Déa!
    Nossa, amei a receita, hein!? Não sou muito fã de floresta negra, mas parece estar uma delícia :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre. Uma semana sensacional para você!
    Layla da Fonseca | Coisa de Menina

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  34. Que tentação, deve ser divinal e eu fiquei cheia de vontade de provar

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  35. Ummm y dos veces ummm, que delicia Andrea, como apetece.

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  36. Que aspecto delicioso!!! ainda ha pouco estava a comentar num blog amigo que às vezes a enrolar os meus, me dá vontade de matar quem inventou rocambole ehehe, mas realmente é verdade, a cobertura sempre nos ajuda a disfarçar um ou outro defeito e com a prática espero conseguir enrolar um sem me chatear :p vou tentar a tecnica do liquidificador :) beijinhos

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  37. Bom dia querida amiga!
    Que fotos tentadoras!!! Além de ficar uma sobremesa linda certamente ficou deliciosa! Eu fiz rocambole apenas uma vez e não me saí mt bem, rs, preciso praticar mais como disse, vou tentar a sua receita!
    Bjs e um ótimo dia pra vc!
    Fique com Deus! =)

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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