PUDIM DE CHOCOLATE E CASTANHA-DO-PARÁ

27 de fevereiro de 2015 23 comentários

" Não há sangramento que uma boa oração não estanque."

  (Camila Heloíse)

O pudim é uma sobremesa que agrada a muitos paladares. Nos almoços de domingo ou em datas festivas é sucesso garantido e sempre deixa os convidados com água na boca. 
A minha receita é simples de preparar e fica uma delícia. Quem quiser pode substituir a castanha-do-Pará por nozes ou outra castanha, fica bom do mesmo jeito. Não precisa de uma data especial para fazer uma sobremesa gostosa, afinal estar vivo neste mundo atribulado é um grande motivo de comemoração. 

Ingredientes:

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente

Pudim:
1 lata de leite condensado (395g)
350 ml de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
50g de castanha-do-Pará moída
1 colher (café) de essência de baunilha 

Modo de preparo:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Acrescente a água quente e deixe ferver até derreter os torrões de açúcar e a calda engrossar. Coloque a calda em uma fôrma de furo central de (22 cm de diâmetro) e reserve.
No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim até ficar homogêneo.
Despeje sobre o caramelo, cubra a fôrma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido 200°C, por aproximadamente 1 hora ou até que fique firme. Desenforme depois de frio. Sirva gelado. Decore com castanha ralada. 




DESEJO A TODOS UM FINAL DE SEMANA RECHEADO DE DELÍCIAS E BENÇÃOS!
BEIJINHOS NO ♥ DE VOCÊS, FIQUEM COM DEUS!

23 comentários :

  1. Hummmm está de derreter na boca, eita delícia! Uma sobremesa super tendora e muito bem-vinda, amo! Ficou de babar seu pudim, Déia!
    Minha amiga desejo um fds cheio das graças de Deus, pra vc e sua família! Fica com Deus! Bjinhos!

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  2. Que lindo pudim :)
    Tem um aspecto maravilhoso querida!
    È uma sobremesa que de facto agrada muitos paladares, incluindo o meu!
    Um grande beijinho

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  3. que aspeto espetacular e cheio de sabor, adorava uma fatia.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  4. Bom dia Andréa :)
    Mas que delicioso pudim!!!!
    Bjs e bfs :)

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  5. Hummmmm, que delícia! A criançada é doida por tudo que é feito com chocolate!
    Bjs, amiga e ótimo final de semana para você e os seus!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  6. Déia, que lindo pudim, a combinação de chocolate e castanhas fica tudo de bom.
    beijos de luz.

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  7. Boa tarde Andrea
    Realmente uma oração feita com fé tem muito poder.
    Pudim de leite já é uma delícia,com castanha e chocolate, deve ter ficado maravilhoso.
    Bjs,tenha um lindo final de semana.

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  8. Não conheço essa castanha, mas fiquei a babar só de imaginar o sabor!

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  9. oi Andréa que delicia esse pudim,casamento perfeito com as castanhas bjs Rosinha

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  10. Que suculencia Andrea, amei a receita e estou babando de vontade de comer.
    beijinhos e uma abençoado fim de semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  11. Querida Andrea: gosto muito de pudins e de chocolate são dos meus preferidos. Nunca usei esta castanha ( já vi à venda ,mas não é muito usual),mas gosto de nozes ou outros frutos secos e deve ficar igualmente saboroso.
    Bjs e BFS
    Márcia

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  12. Hummmmm, perfeito p/o meu FDS que há de ser maravilhoso kkkk
    Amiga, desejo um FDS de muita paz e abençoado p/vcs
    Bjsssssssss

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  13. Nunca fiz pudim de chocolate e logo que adoro chocolate, uma dia destes tenho que fazer.
    Esse ficou com um aspecto divino
    Bom fim de semana
    bj

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  14. Oi amiga!
    Amei seu pudim com as tentadoras castanhas do Pará. É de fácil preparação e de sabores gulosos. Bem prática para o fim de semana que bate à porta.
    Beijinho muito grande

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  15. Che tentazione golosa, bravissima Andrea!!!!

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  16. Andréa, adorei essa sugestão com chocolate e ainda cheio de furinhos...hum, irresistível!
    Tenha um fds abençoado.

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  17. Divino esse pudim Andréa, e o iogurte do post anterior não fica atrás.
    Amei os dois amiga!
    bjus e um ótimo final de semana!

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  18. Ai Andrea, este pudim tem um aspecto divinal...! Com castanha do pará nunca me lembrei de fazer pudim, mas agora que vejo este resultado achei uma ideia genial! Muito bom :)
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Inês

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  19. Ei Andréa! Viemos deixar nosso beijo e desejo de excelente fim de semana para você e os seus amados! Saímos daqui com água na boca, deliciadas por esse pudim maravilhoso! Renata e Laura

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  20. Oi Andréa!
    É uma delícia a sobremesa de pudim, sempre faço aquele tradicional, que é uma maravilha, agora vou conhecer esse que nunca fiz, e chocolate é sempre uma boa opção.
    Beijos e um abençoado domingo.

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  21. Andréa querida,

    gostei tanto quando o vi no facebook, está com uma textura tão boa e os ingredientes, gulosos, leite condensado é uma perdição e com chocolate é ainda mais perfeito, que guloso.

    beijinho e bom domingo

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  22. Bom dia Déia, finalmente cheguei. Ja tinha visto esse pudim no Face e fiquei babando, pois adoro castanha do pará. Com chocolate então ficou divino. Vou levar a receita. Adorei. Beijinhos e um lindo domingo

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