" Mas os que esperam no Senhor renovarão as forças, subirão com asas como águias;
correrão, e não se cansarão; caminharão, e não se fatigarão. "
(Isaías 40,31)
Olá, minhas queridas (os)! Paz e bem!
Para o início desta semana, trago a receita de almôndegas de carne bovina.
A minha receita é bem simples, eu não coloco ovo e nem pão amolecido para dar liga, e também não gosto de fritá-las. Cada pessoa tem a sua maneira de preparar, mas é sempre bom inovar as receitas. Sem o pão e o ovo na receita, as almôndegas ficam mais saborosas; mesmo assim, não tenho dificuldade nenhuma para fazer as bolinhas. Sempre faço assim e dá certinho. Espero que gostem da minha sugestão!
Ingredientes:
500g de carne bovina moída (usei alcatra)
1 cebola pequena ralada
tempero de alho e sal caseiro a gosto
coentro em pó, cominho em pó, louro em pó e salsinha desidratada a gosto
1 colher (sopa) de vinagre
Molho:
340g de molho de tomate (sei molho pronto)
1/2 xícara (chá) de água
1/2 lata de ervilha escorrida (100g)
Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque a carne e acrescente o restante dos ingredientes, misture bem até dar liga. Faça bolinhas, coloque-as em uma panela média aquecida em fogo baixo, deixe cozinhar com a panela tampada até que a carne solte uma água. Quando a água secar acrescente um pouquinho de óleo ou azeite, deixe fritar até dourar levemente e reserve.
Molho:
Em uma panela, coloque o molho de tomate, a água e a ervilha. Leve ao fogo, deixe engrossar um pouco, acrescente as almôndegas e deixe no fogo por mais alguns minutos.
Sirva com arroz branco e salada ou macarrão.
FELIZ SEMANA E FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS NO ♥ DE VOCÊS!
Bom dia amiga!
ResponderExcluirUau... prato lindo e super apetitoso, adoro almôndegas, fiquei até com vontade almoçar rsrs!
Belas receitas amiga, voce é muito criativa, parabéns!
Uma ótima semana, bjs!
Comidinha de comforto, caseira e bem saborosa!
ResponderExcluirBom dia querida Andrea!
ResponderExcluirGostei da sua forma de preparar as almondegas, parecem ter ficado super suculentas!
beijinhos e boa semana
Mel
prato magnifico eu adoro almondegas mesmo.
ResponderExcluirwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Andréa querida,
ResponderExcluiruma boa semana para si.
parece-me que a sua sugestão é bem melhor assim do que com ovo e pão, sempre é mais saudável, adoro o molho, é uma sugestão perfeita para envolver na massa, que bom.
beijinhos
Que rico plato de albóndigas Andrea.
ResponderExcluirQuerida Andrea: esta é realmente uma forma diferente de preparar almôndegas e ficaram com um aspeto maravilhoso!!Nada como experimentar outras receitas e ir enriquecendo os nossos menus para a família.
ResponderExcluirAmiga: tal como já suspeitava, o meu marido adorou os docinhos de coco.Vamos lá a ver se ainda esta semana os partilho,OK?
Bjn
Márcia
Querida amiga que delicia e lindas ficaram suas almondegas, gostei da forma que vc fez, devem ficar bem levinhas, diferente da minha. Vou experimentar qualquer hora fazer igual a sua. Estão irresistíveis. Adorei. Beijinhos, uma linda e abençoada semana
ResponderExcluirAndrea,
ResponderExcluirfaz tanto tempo que não como uma almondega!! Essa sua me deixou com vontade! Linda! E deve ficar mesmo uma delicia! Adorei a receita!
Beijos
Adriana
Andrea
ResponderExcluirGostei da praticidade,ficaram suculentas,a cor maravilhosa e o sabor já posso imaginar.
Bjs,que sua semana seja iluiminada.
Adoro! Ficaram excelentes! Que delicia.
ResponderExcluirBeijinhos
Ficaram lindas e certamente uma maravilha vindas da tua cozinha um beijinho e uma boa semana.
ResponderExcluirMolto invitante, con questo sughino, una bontà!!!!
ResponderExcluirAdoro almondegas, ficaram com um aspecto mesmo tenro e delicioso :)
ResponderExcluirMais um excelente prato como sempre nos mostras :)
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Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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Oi Déa!
ResponderExcluirHoje eu custei, mas cheguei!
Almôndegas com certeza é um dos meus pratos preferidos, e com esse talharim...
Hummm, perfeito!
Bjssss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs
Querida Andréa, realmente devem ficar bem saborosas assim e o molho suculento deixa tudo mais gostoso!
ResponderExcluirTenha uma linda semana!
Nunca deitei pão ,as vezes deito ovo.
ResponderExcluirGostei dessas com esse molho estão mesmo deliciosas
Boa semana
bjs
Oi Querida
ResponderExcluirtudo bem com voce???
Eu estou bem melhor, depois eu te envo privadamente noticias.
Esta chovendo tanto aqui e voltou o frio....
Eu adoro almondegas, de carne, de ricotta, de frango... é um prato delicioso.
Com este molhinho ficca bom demais, como tudo o que voce faz.
Gostaria tanto de vir almoçar com voce, quem sabe um dia....
Um abraço bem apertado.
Thais
Eu também não lhes junto pão mas ovo costumo juntar!
ResponderExcluirEstão lindas as suas almôndegas!
Bem bonitinhas e com uma cor fantástica :)
Um beijinho querida
Que aspecto delicioso!
ResponderExcluirBeijinhos
Boa tarde, amigaaaaaaa!
ResponderExcluirPassando para lhe desejar uma ótima semana, cheia de gostosuras e muitas bençãos!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Muy ricas Andréa, las albondigas son muy apreciadas en mi casa, esa cazuelita en mi mesa sería todo un éxito.
ResponderExcluirBesitos
Que delícia quelida eu adoro almondega e faço para Maria.
ResponderExcluirestou bem de repouso na medida do possível.
Ótima 4ª feira para vc!
Obrigada pela visita
Beijos Coloridos!!!♥♥♥
Delícia, amiga!!! Eu costumo colocar um pouco de aveia para dar liga, mas adorei a sua sugestão, ficaram lindas e apetitosas!
ResponderExcluirBjão querida amiga, uma ótima quarta-feira pra vc! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Ei Andréa! Almôndegas?! E com macarrão! Delicioso demais! Beijo carinhoso! Renata e Laura
ResponderExcluirAdoro almôndegas e as tuas estão com excelente aspecto!!!
ResponderExcluirBjs :)
Em uma tigela, coloque a carne e acrescente o restante dos ingredientes, misture bem até dar liga. Faça bolinhas, coloque-as em uma panela média aquecida em fogo baixo, deixe cozinhar com a panela tampada até que a carne solte uma água. Quando a água secar acrescente um pouquinho de óleo ou azeite, deixe fritar até dourar levemente e reserve. bond touch wholesale uk , tiffany bracelet canada ,
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