" Gestos que valem mais que palavras. Enriquecem a vida.
Enobrecem a alma."
(Larissa Romeika)
Pra quem gosta de peixe e está em busca de uma receita para a Semana Santa, trago esse bacalhau com leite de coco. Bacalhau é um peixe versátil podemos fazer inúmeras receitas e todas ficam saborosas. Essa é fácil de preparar e fica uma delícia. Pode fazer com outro tipo de peixe, fica ao gosto de cada um.
Ingredientes:
600g de bacalhau dessalgado em pedaços
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/2 xícara (chá) de vinho branco
sal, coentro moído, salsinha e pimenta-do-reino a gosto
200 ml de leite de coco
Modo de preparo:
Tempere os pedaços do bacalhau com sal, salsinha, coentro, pimenta-do-reino e reserve.
Aqueça uma panela com azeite, doure levemente a cebola e o alho; acrescente o bacalhau, o vinho, e o leite de coco; deixe no fogo até o leite de coco secar um pouco e o peixe ficar macio.
Sirva com arroz branco, salada e batata assada ou batata palha.
ABRAÇOS ♥♥
Ei Andréa, bom dia!!! Que receita linda, eu adoro bacalhau! Aliás, para mim, peixe é a carne mais saborosa que tem! E saudável também. Beijo carinhoso! Renata e Laura (hoje, especialmente, em festa! rsrs
ResponderExcluirMais beijos!
Bom dia amiga! Eu simplesmente adoro bacalhau, a maioria dos peixes eu gosto, mas bacalhau é o meu preferido. Adorei sua receita com leite de coco. O prato ficou suculento e me deu verdadeira água na boca. Bela e deliciosa sugestão Déia
ResponderExcluirBeijinhos, uma linda e abençoada semana
que bacalhau tão cremoso e com bom aspeto delicioso.
ResponderExcluirwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Bom dia, amiga!
ResponderExcluirPassando para lhe desejar uma santa e abençoada semana, repleta de muitas gostosuras!
Bacalhau, sempre sucesso!
Bjs.
http://dedeartes=-denise.blogspot.com
Que ideia maravilhosa! Nunca tinha pensado juntar leite de coco e bacalhau, deve ficar divino!
ResponderExcluirGrande ideia este bacalhau com leite de coco! Nunca experimentei, mas estará para breve :)
ResponderExcluirBeijinhos, querida, e boa semana!
Bom dia Andréa!!!
ResponderExcluirHmmm...que dica ótima, assim nunca experimentei!!
Ficou um banquete perfeito!
Beijos e ótima semana pra ti!! =)
Que apetitoso.
ResponderExcluir______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha
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Uau, amei a receita, boa para a Páscoa! Adoro bacalhau. E esse deve mesmo ficar uma delicia!
ResponderExcluirBeijos
Adriana
Gosto imenso de bacalhau!
ResponderExcluirNunca experimentei fazê-lo com leite de coco, mas adorei a ideia, parece ter ficado bem delicioso :)
Tenho que experimentar.
Um grande beijinho querida e boa semana.
Que combinación tan curiosa y tan rica a la vez.
ResponderExcluirBoa tarde Andréa :)
ResponderExcluirO bacalhau está com óptimo aspecto!!!!
Bjs :)
Que delicia amiga!
ResponderExcluirOi Andréa que delícia bjs Rosinha
ResponderExcluirNo he preparado nunca el bacalao con leche de coco. Tiene que ser delicioso. Un abrazo, Clara.
ResponderExcluirque delicia minha amiga bjus
ResponderExcluirAndréa, minha linda amiga, eu adoro bacalhau e leite de coco, então a combinação está perfeita e batata como acompanhamento é minha preferida!
ResponderExcluirBjs e boa semana!
Adorei a receita amiga, tão fácil e parece deliciosa... já copiei e pretendo fazer na Páscoa. Essas batatas de acompanhamento também Rsrsrs...
ResponderExcluirbjus e uma ótima semana!
Boa tarde Andrea
ResponderExcluirMaravilhoso,aspecto apetitoso.
Estamos na mesma sintonia,fiz bacalhau,só que com molho de leite de coco e vai ao forno.
Achei ótima sua sugestão.
Beijos,tenha uma semana feliz!
Hummmm, receitinha já anotada p/Semana Santa!
ResponderExcluirDelícia!
Bjsss amiga e uma semana de muita paz p/vcs
Querida Andrea: gosto imenso de bacalhau e é como dizes,há inúmeras receitas deste peixe.O teu prato ficou belíssimo e nunca provei bacalhau com leite de coco. Fiquei curiosa.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Minha doce Andréa,
ResponderExcluirComo sabe as pessoas em Portugal ADORAM bacalhau ! À excepção da pequenada, claro, esses engelham os narizitos...
Mas este seu bacalhau com o leite de coco faria um sucesso cá por casa, tem um aspecto mesmo convidativo e delicioso !
Beijinhos grandes amiga
Ma che idea deliziosa con il latte di cocco, da provare, grazie Andrea!!!
ResponderExcluirQue bueno, no conocía esta receta de bacalao.Se ve delicioso y muy sano.Bssss
ResponderExcluirHummm delícia pra semana santa!!!
ResponderExcluirHuuummmm... Vai fazer um Mega Sucesso na Páscoa hein? Rs! Que Foto!!! Beijos e fique com Deus!
ResponderExcluirGeralmente os pratos com bacalhau são tão elaborados, gostei da facilidade deste Otão Andréia, marido pediu bacalhau hj pra mim beijocas
ResponderExcluirOi Querida.
ResponderExcluirTudo bem???? Eu tive uma recaida neste fim de semana.... A bronquite voltou.... Embora nao me sinto muito bem, estou em pe' hoje... e de tarde vou no medico...
Posso dizer que nao aguento mais????
Um dia passa......
Neste caso voce poderia vir aqui no almoço???? Eu nao posso vir na tua casa....
Um abraço.
Thais
Oi Andréa querida,
ResponderExcluirAdoramos bacalhau ao coco, é sem dúvida a garantia de uma refeição muito saborosa, esse ficou muito apetitoso.
Beijos, boa semana,
Vânia
Nossa! Que maravilha!!! Amo bacalhau e o seu ficou maravilhoso, essas batatinhas estão um arraso! Tudo perfeito!
ResponderExcluirVidinha corrida, amiga! Afff, dois blogs não tô dando conta, não! rsrs
Quem mandou separar, né?! rs
Bjão amiga e uma noite pra vc e sua família! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Linda noite, quis dizer! rsrs
ResponderExcluirAfemaria!!!! kkkkk
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Deixando meu beijinho de boa noite p/vcs!
ResponderExcluirSuper diferente, Andrea!
ResponderExcluirBacalhau é versátil e não tem como ficar ruim.
Me deixou babando... rs.
Beijus,
Huuuuuuuummmmmmmmm... Que Delícia, e simples de fazer como eu gosto :0)
ResponderExcluirA amizade é como as estrelas... Não às vemos toda hora, mais sabemos que existem.
Mil Beijocas Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.com.br
Querida Andrea, esta receita de bacalhau é muito apetitosa. Acho que leite de coco combina muito bem com peixes e imagino que com bacalhau, deve ficar espetacular. Ainda vou provar. Beijos!
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