BERINJELA À PARMEGINA + SUCO DETOX

Verdadeiramente ele tomou sobre si as nossas enfermidades, e as nossas dores levou sobre si; e nós reputávamos por aflito, ferido de Deus, e oprimido. 

Mas ele foi ferido por causa das nossas transgressões, e moído por causa das nossas iniquidades; o castigo que nos traz a paz estava sobre ele, e pelas suas pisaduras fomos sarados.

 (Isaías 53:4,5)

Hoje trago duas receitas saudáveis e deliciosas. Berinjela à parmegiana e suco de frutas com água de coco e linhaça. 

A berinjela é rica em fibras, tem baixas colorias e ajuda no funcionamento do intestino. É composta por diversos nutrientes importantes para manutenção da saúde. 

Além de trazer benefícios à nossa saúde, a berinjela faz inúmeros pratos e todos tem gostinho de quero mais, hummmmm...!

Ingredientes:

2 berinjelas higienizadas 

200 g de mussarela tradicional ou light 

340 de molho de tomate pronto ou caseiro

orégano a gosto

1 ovo ligeiramente batido

1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento

azeite a gosto

Modo de preparo:

Corte as berinjelas em rodelas e coloque de molho por 3 minutos numa vasilha com água e sal.

Escorra bem passe no ovo e na farinha de trigo. 

Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite e frite as rodelas de berinjela até ficarem douradas dos dois lados. 

Em um refratário, coloque um pouco do molho de tomate, uma camada de berinjela, mussarela e por cima outra camada de berinjela, mussarela, cubra com o restante do molho e queijo; polvilhe o orégano a gosto. Leve ao forno preaquecido 200°C, por 10 a 15 minutos até o queijo derreter. Sirva a seguir com arroz branco e salada de folhas verdes. 

Suco detox:

200 ml de água de coco 

2 caquis lavados e higienizados

1 pera lavada e higienizada 

1 colher (sopa) de linhaça dourada

1 colher (sobremesa) de goji berry ou gengibre 

cubos de gelo a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir. 

Esse suco além de saudável, fica delicioso! 

" JESUS EU ME COLOCO NA TUA CRUZ, CONTIGO QUERO VIVER, CONTIGO QUERO    MORRER PARA CONTIGO RESSUSCITAR."
 DESEJO A TODOS UMA SEMANA SANTA CHEIA DE PAZ!
BEIJOS ♥♥♥