BRIGADEIRO

22 de abril de 2015 39 comentários

"A neve e as tempestades matam as flores, mas nada podem contra as sementes."
  
  (Khalil Gibran)


O brigadeiro é um docinho bem simples de fazer. Para deixá-lo mais gostoso, use produtos de qualidade, pois o sabor fica ainda mais agradável e cada mordia pede bis, hummmmmm...!
Além do chocolate granulado podemos cobrir com castanha de caju, nozes, raspas de chocolate, coco ralado, coco queimado, pistache picado ou moído e amêndoas em lâmina ou moída; a cobertura fica ao gosto de cada um. Hoje em dia podemos encontrar variedades de granulados sejam coloridos, em formato de coração, estrela, quadradinhos, ou bolinhas; o que não falta é opção para deixar o brigadeiro mais atrativo e mais gostoso. É uma ótima sugestão para presentear familiares e amigos. Além de satisfazer o nosso paladar, é claro, eu amo essas maravilhas, (risos). 


Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
100g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga
100g de castanha de caju moída 
100g de chocolate granulado 

Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre com auxílio de uma colher de pau ou uma espátula, até que solte do findo da panela. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar para enrolar. Depois de frio, unte as mãos com manteiga, faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado e nas castanhas moídas. Coloque em forminhas de papel. Eu usei forminhas n° 4. 
Rendimento: 40 docinhos 








FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS... ♥♥♥

39 comentários :

  1. Adoro brigadeiro! Estes têm um aspecto mesmo delicioso :)
    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt

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  2. Hummmm ta de comer rezando hehe
    Eu também amo essas delícias, adoça o paladar e a vida, bom demais! Desejo uma dia doce e muito feliz pra vc, florzinha de Jesus! Fica com Deus! Bjos!

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  3. Não faço brigadeiro há tanto tempo, fiquei babando! E amei a ideia de usar o caju, deve ficar uma delícia

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  4. Bom dia querida amiga, brigadeiro é preferência nacional né? Quem não gosta desse docinho maravilhoso e assim com castanhas de caju eu amo, queria poder roubar dos dois. Ficaram lindos. Adorei a frase que vc deixou hj. Muito verdadeira. Beijinhos, ótima semana

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  5. Bom dia, amiga!
    Hummmm...delícia brigadeiro sempre!
    Melhor o que os outros fazem do que a gente fazer (faz muita meleca de chocolate rs rs rs...)
    Uma ótima semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  6. Oi Andréa,
    Sem medo de errar, posso afirmar que brigadeiro é meu doce preferido!
    Bjs

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  7. Amo brigadeiro! E nunca mais fiz um para enrolar nas mãos! Uma delicia!!
    Beijos
    Adriana

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  8. Bom dia amiga, que delícia a dica, um dos doces que mais gosto e com variações.

    Dia nublado aqui e eu fiquei gripada, baixa imunidade eu acho. Também...
    Mas vamos que vamos para mais uma semana.
    beijos.

    Ótima 3ª feira para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!!!♥♥♥

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  9. Bom dia, Andréa!! Como passou o feriado? Por aqui td certo. Ah... teu brigadeiros estão show. Gourmet, né? Beijinho e ótimo dia.

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  10. non conoscevo questi dolci! grazie per averlo condiviso, sembrano davvero buoni!! buona serata, ciao Andrea

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  11. Boa tarde Andrea
    Uma del[cia os brigadeiros, aqui está uma chuva que não para , é só assistir e comer , as tarefas de dona de casa acabaram.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  12. Oi Andrea
    Verdadeira tentação,pena que não posso pegar alguns e saborear agora mesmo.
    Tudo no capricho.
    Bjs

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  13. Ficaram lindos amiga, perfeitos.
    Adoro brigadeiros pena que não podemos comer sempre.
    Tenha uma linda tarde
    Bjs

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  14. Nossa amiga que lindos, ficaram um luxo só, um belo presente, adorei, bjs e uma tarde abençoada, Ana ;)...

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  15. Nossa, deu uma vontade de comer brigadeiros agora... aiaiai danadinha você hein?! Beijocas

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  16. Gosto tanto de brigadeiros, ficaram com aspeto muito tentador.

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  17. Querida Andrea: como se pode resistir a tamanha gostosura?? Estão tão lindos e com as várias coberturas ficam irresistíveis. A penúltima foto deixou-me a suspirar. Que tentação,amiga.
    Bjn
    Márcia

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  18. Tienes razón Andréa, no es nada difícil, y sin embargo, que cosa más rica y tu los has preparado con tanto mimo que han quedado preciosos.
    Un beso amiga

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  19. Quanto mi piacciono, golosissimi!!!!

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  20. Oi Déa!
    Os meus são esses da caixinha?
    Sabia que vc ia guardar p/mim!
    Delíciaaaaaaaa!
    Meu dia hj foi tumultuado kkk
    Melhorou tua internet?
    Bjsssssss amiga

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  21. Adorei os seus brigadeiros, que tentação, uma apresentação fantástica. Que delícia...

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  22. Não coloquem Brigadeiros perto de mim, que eu como todos! Gosto muito!!
    Ficaram lindos!
    Beijinhos

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  23. Ingredientes de qualidade fazem toda a diferença para um resultado diferenciado. Adoro brigadeiro, embora não os faça muito.
    Quando faço, tem que ser assim enroladinho. De panela eu não gosto muito rsrs.

    Beijos

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  24. Olá Andrea,
    eu também adoro esses brigadeirinhos!!
    Coisa boa não e? Bem docinhos e com chocolate, é dos deuses.
    E adoro enrolar em coco e em frutos secos, ficam maravilhosos.
    E sim, são sempre um presente lindo para oferecer a quem gostamos, e adoçar a boca aos nossos amigos e familiares.
    Um beijinho.

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  25. Minha querida,
    é uma pequena maravilha de bolinho!
    Sabe tão bem um (ou mais) brigadeiro(s) :)
    Estão lindos os seus!
    Dá vontade de comer com os olhos.
    Um beijinho

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  26. Bom dia quelida, estou melhor sim obrigada.
    Dia feio meio nublado .
    Ela foi embora não sei qd volta estou em baixa..rs.
    Ótima 5ª feira para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!!!♥♥♥

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  27. Oi, Andréa,

    Eu gosto de brigadeiro é de bolinha e com cobertura no capricho, como os da foto, rsrs.

    Beijoca

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  28. Oi Amiga Querida.
    Tudo bem com voce?????
    Posso pegar um docinho???' Que bom que é um bom brigadeiro....... Nao tem festinha sem brigadeiro.
    Hoje eu dei aquela faxina aqui em casa....estou bem cansada, mas a casa esta super limpa...
    Amanha eu vou dar uma volta e vou fazer compras no supermercado.
    Quando eu estava no meu jardim hoje de tarde eu pensei que um dia voce vem me visitar....
    eu gostaria muito.
    bom dia para voce.
    fique com Deus.
    Um abraço
    Thais

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  29. Ei Andréa! Não posso ver um brigadeiro que logo me lembra o meu pudim de chocolate branco, a Laura!! Você tem mãos de fada na cozinha! Beijo carinhoso! Renata e Laura

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  30. Eu não troco brigadeiro por nenhum outro doce, é sem dúvida meu preferido!
    Bjs

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  31. Que delícia!!! Fiquei com água na boca :)

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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