ARROZ DOCE CREMOSO COM CASTANHA-DO-PARÁ

24 de junho de 2015 37 comentários


Senhor dos Exércitos, bem-aventurado o homem que em ti põe a sua confiança. 

 (Salmo 84:12) 


Arroz doce pra mim tem sabor de infância; minha mãe fazia um bem simplesinho com leite, açúcar, uma pitada de sal e polvilhava canela na hora de servir. Era a melhor sobremesa que existia, eu adorava. Hoje em dia as receitas estão mais sofisticadas, podemos acrescentar inúmeros ingredientes e fica ainda melhor. Acrescentei na minha receita castanha-do-pará,  ficou ainda mais saborosa. Espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido
3 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado  (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pau de canela
2 colheres (sopa) de castanha-do-pará moída
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe o arroz junto com a água e a canela, em fogo médio, quando a água começar a secar acrescente o leite, o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o sal. Deixe no fogo baixo mexendo sempre até o arroz ficar macio. Desligue o fogo e acrescente a castanha e misture. Transfira para uma travessa ou em taças individuais. Finalize polvilhando canela em pó ou castanha moída a gosto. Sirva morno ou gelado.
Rendimento: 6 porções

Dica: além da castanha-do-pará podemos fazer também com nozes, amêndoas, castanha de caju, amendoim, ou seja fica ao gosto de cada um.








FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS ♥=♥

37 comentários :

  1. Arroz doce é uma sobremesa que fazemos muito por aqui! Geralmente ponho sempre canela mas da próxima vou seguir a sua sugestão e colocar umas amêndoas, avelãs ou cajus! Beijo

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  2. Bom dia Andréa, também gosto muito de arroz doce e com esse toque especial de castanha ficou melhor ainda! bjsss e um dia abençoado!

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  3. Arroz doce é uma delícia !
    simples ou mais incrementado como esse
    com toques de creme de leite e castanha, todos são saborosos
    amei essa novidade da castanha!
    bjs bom dia
    ah, o pãozinho de leite é outra gostosura!

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  4. Bom dia querida amiga, arroz doce é uma sobremesa que me traz boas recordações dos tempos de minha mãe que fazia com tanto carinho e ainda quentinha comíamos em volta da mesa com muita risada e bate papo. Adoro arroz doce, e a sua está gourmet e chique hehehe. Com castanha deve ter ficado com sabor especial. Vou experimentar. Adorei. Beijinhos florzita, um lindo dia pra vc

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  5. Hummmmm...que delícia! Há tempos tenho pensado num arrozinho doce. Mas, estou evitando fazer doces em casa. A comilança de férias foi muito grande! Preciso correr atrás do prejuízo rs rs rs rs...
    Bjs, amiga e ótima quarta!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  6. Bom dia, Querida....Teu arroz doce tá de babar... Meu filho mais velho ama....Beijão

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  7. Oi Andréa,
    Nunca comi arroz doce com castanha, mas deve ficar uma delícia. Adoro arroz doce.
    Bjs

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  8. Andrea,
    Minha mãe faz também o arroz doce simplinho também e eu adoro. Com leite condensado e creme de leite nunca provei. Deve ficar mesmo uma delicia!
    Beijos
    Adriana

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  9. Bom Dia amiga
    Pra mim Arroz Doce tbm me lembra a infância, e eram bem simples os preparos, e sempre deliciosos.
    Hoje realmente podemos variar e dar um ar sofisticado ao saudoso doce.
    Este seu tem aspecto que quero mais, adoro castanhas só pode ter ficado delicioso.
    Tenha uma linda quarta feira
    Bjs

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  10. Parece ter ficado uma delicia, assim nunca fiz, ja levo a receita comigo amiga...
    Beijinhos

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  11. Bom dia amiga!!
    Arroz Doce também me remete à infância, lembrança boa demais!!
    E você é a campeã de deixar coisas boas melhores ainda! Adorei a idéia, deve dar um sabor realmente especial!!
    Beijos e um dia abençoado pra ti! =)

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  12. Andréa! Adoro arroz doce e esse tem um crocante especial! :D
    Muito bom!
    Beijinho

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  13. Andréa minha linda!
    Amei o teu arroz doce como sou muito gulosa tudo o que tem doce eu gosto de tudo e da tua cozinha só nasce coisas boas...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  14. Oi Andreia, que delícia, gosto muito de arroz doce.
    Parabéns por compartilhar essa receita. Lindo o Salmo
    o Senhor do exercito nEle podemos confiar. Desejo um dia lindo e abençoado. Bjs

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  15. Oi Andréa, adoro arroz doce e o seu ficou com um aspecto maravilhoso!
    Beijos.

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  16. Querida Andrea: ando com imensa vontade de experimentar o arroz doce com leite condensado e agora vejo esta receita que parece um delicioso pudim. Assim enriquecido, o arroz ainda deve saber melhor.
    Bjn
    Márcia

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  17. Minha querida Andréa, minha mãe tbm fazia um arroz doce simples, mas era muiiito bom, sabor de aconchego!Acrescentar castanhas só o deixa ainda melhor!!
    Bjs

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  18. Que beleza, Andréa! Laura adora arroz doce. Minha mãe faz pra ela o simples, igual ao que a sua mãe fazia. E desse da dua receita, nós ainda não experimentamos. Beijo carinhoso! Renata e Laura

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  19. Adoro arroz-doce, das sobremesas preferidas cá de casa. Nunca adicionei castanha-do-pará, deve ser ótimo.

    Beijos

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  20. Oi Déa!
    É verdade, antigamente era bem simplesinho, mas com o passar do tempo, chegaram outros ingredientes e esses novos nos proporcionam receitinhas deliciosas como essa.
    Nunca experimentei com creme de leite, mas com certeza vou experimentar...
    Bjssss amiga

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  21. Oi Andrea
    Quente ou frio,gosto dos dois.E esse toque de castanha,o que já era bom,fica melhor.
    Beijos boa noite amiga!

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  22. Oi, Dea
    Faz de novo... para amaciar mais seu sapato... acomode a água do saquinho preenchendo toda a parte da frente. A água expande ao congelar causando o alargamento. do calçado. Já alarguei vários outros e deu super certo. bjss

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  23. Oi, Dea
    Faz de novo... para amaciar mais seu sapato... acomode a água do saquinho preenchendo toda a parte da frente. A água expande ao congelar causando o alargamento. do calçado. Já alarguei vários outros e deu super certo. bjss

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  24. Olá querida amiga, cheguei atrasada, mas espero que tenha sobrado um pouquinho pra mim, rs! Adoro arroz doce ainda mais assim cremoso e com castanhas, huummm... deve ter ficado delicioso, tbm lembro demais da minha infância, meu pai fazia e adorava colocar coco ralado na hora, bom demais, né?!

    Bjão querida amiga, uma ótima noite! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  25. Eu já gosto do arroz doce básico, imagine desse
    incrementado... deve ser uma delícia!
    Adorei amiga, bjus!

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  26. Oi quelida este doce quentinho com este frio hem?

    Minha boneca passou a tarde comigo mas foi e volta amanhã.
    Ótima 4ª feira para vc!
    Obrigada pela visita
    Beijos Coloridos!!!♥♥♥

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  27. Que delicia Andrea, adorei a ideia de acrescentar a castanha-do-pará. Sabe tenho essa mesma memória de várias sobremesas que minha mãe e avó faziam, parece que hoje quando como, volto no tempo.
    Beijinhos pra você,
    Pri
    Receita Esperta

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  28. Adoro o arroz doce da minha mãe, mas esta versão diferente é bem interessante!

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  29. Querida Andréa,
    O único arroz doce que gosto, é mesmo o cremoso e este teu tem tudo para me agradar!
    Um beijinho,
    Lia

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  30. Un'altra golosa idea da copiare, grazie Andrea!!!!

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  31. Bom dia, amigaaaaaa!
    Hoje saiu a publicação da sua receita de Almôndegas gratinadas com purê de batata. Passa lá pra ver!
    Um ótimo final de semana pra você e família!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  32. Oi Andrea,
    Tudo bem?
    Hummm essa gostosura nesse friozinho é tudo de bom!!!
    Estou de casa nova, venha me visitar http://blogsimplifique.com.br/
    bjs

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  33. Adoçando a vida.
    Tenha um belo dia.

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