" Se você revelar os seus segredos ao vento,
não pode culpar o vento por levá-los às árvores."
(Khalil Gibran)
Com a chegada do inverno nada melhor para aquecer o frio e o estômago com uma sopa bem quentinha e deliciosa, hummmmmmm...! As sopas e caldos não podem faltar nessa época, além das canjas, risotos, fondues, bebidas quentes e muito mais! As sopas cremosas são as minhas prediletas, principalmente a sopa de batata e a sopa de abóbora. Esta de batata, cebola e queijo fica tudo de bom. E, o melhor, é super fácil de preparar!
Os ingredientes são simples e a sopa fica com gostinho de quero mais! Aproveite o final de semana e façam, garanto que vai ser sucesso em suas mesas!
Ingredientes:
5 batatas médias descascadas e picadas em cubos pequenos
1 cebola grande picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 litro de água
100g de queijo parmesão ralado ou queijo provolone
Salsinha e orégano a gosto
sal a gosto
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com a manteiga, frite a cebola, até dourar levemente. Acrescente as batatas picadas, o sal e a água, deixe cozinhar até as batatas ficarem macias. Desligue o fogo, bata no liquidificador junto com a água do cozimento e volte à panela. Leve ao fogo baixo, acrescente a salsinha, o orégano e o queijo parmesão, mexa de vez em quando até levantar fervura. Sirva a seguir com torradas.
Dica: caso a sopa fique muito grossa acrescente um pouco de água.
Eu usei queijo parmesão de pacotinho na minha receita.
FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BOM FINAL DE SEMANA!
BEIJINHOS ♥=♥
Gosto muito de sopa de cebola! Esse queijo tem um aspeto bem diferente do queijo daqui mas também deve ser muito bom! Adoro queijo! E sim, sopa de cebola tem de ter queijo para acompanhar!
ResponderExcluirAdorei Andréa! Vou fazer é hoje rsrsrs...
ResponderExcluirFeliz sexta feira amiga bjus!
Ei Andréa! Essa manhã começou gelada aqui, fiquei só degustando a imagem da sua sopa, delícia! Beijo e excelente fim de semana para vocês também! Renata e Laura
ResponderExcluirBom dia amiga, hj levantei cedo.
ResponderExcluirtenho feito muitas sopinhas a noite para minha bonequinha, pq este frio horrível ninguém dá conta.
Ela volta hj e amanhã é a festa junina dela.
Adorei a ideia da sopa pq sempre estamos procurando receitas novas.
Em BH comprei muito destas panelas eu adoro.
Ótimo final de semana para vc!
Obrigada pela visita
Beijos Coloridos!!!♥♥♥
Andrea,
ResponderExcluirAmo sopas/cremes! Bom demais. Mesmo que aqui não tenha inverno amo tomar sopas à noite. Adorei essa sua receita. Vou testar.
beijos
Adriana
une soupe bien alléchante j'aime beaucoup
ResponderExcluirbonne journée
Hola Andréa, acabo de dar una vuelta por todo lo que has hecho en mi ausencia, cuantas cosas ricas ¡por dios! ese arroz con castañas, que original, y esos panes o el rocambole, las empanaditas, todo en definitiva, me parece una delicia y cualquiera de ellos me dejaría muy satisfecha, incluyendo esta sopita de hoy, para los días frescos, es una maravilla.
ResponderExcluirUn beso agrande amiga y muy buen fin de semana
hummm deu vontade am iga querida e que fgão lindooo lembrei da minha avó bjokas doces
ResponderExcluirSEmplice e deliziosa, un'ottima zuppa!
ResponderExcluirAmiga uma sopinha no inverno é tudo de bom, essa esta tão cremosinha como eu gosto da para fazer hoje! Bjss e bom final de semana!!
ResponderExcluirQue aspecto divino amiga, por aqui uma sopinha e sempre bem aceite!
ResponderExcluirbeijinho
Por aqui já faz calor, mas quando voltar o frio vou experimentar essa delicia
ResponderExcluirQue delícia de sopa, minha amiga! Eu sou super fã de sopas e caldos nesta época, é tudo de bom, né?! Ótima sugestão!
ResponderExcluirAdorei o fogão à lenha, um cantinho quentinho, gostoso e acolhedor, quero ter um aqui em casa, mas tá faltando tempo ($$$)! rsrsrs
Bjão linda amiga e um ótimo final de semana! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Oi Déa!
ResponderExcluirCom esse friozinho que anda fazendo, com toda certeza essa sopinha vai cair maravilhosamente bem por aqui!
Hummmm, delícia!
Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs
Querida amiga, vim buscar um prato dessa sopinha deliciosa que está muito frio por aqui. Também como vc, adoro sopas cremosas de batata ou abóbora. Essa sua com cebola e queijo certamente ficou especial, ainda mais com essas torradinhas. Hummm..acho que vou fazer amanha miga. Depois te conto. Beijinhos, um lindo final de semana
ResponderExcluirTão simples e deliciosa! Nada como uma sopinha para "aquecer" a alma!Gosto de sopa em qualquer estação,mas claro que no inverno ainda sabe melhor. Com as torradinhas, deve ser uma delícia!
ResponderExcluirBjn
Márcia
Deliciosa sugestão para esses dias mais frios, querida Andrea!
ResponderExcluirBj e bom fim de semana,
Lylia
Nossa,fiquei babando,sugestão deliciosa para aquecer nesses dias de frio.
ResponderExcluirLevando a receita.
Beijos,tenha um final de semana de paz Andrea.
Oiii amiga!!!
ResponderExcluirHmmmm...um pratinho desses faria minha noite mais feliz!!! Kkkkkk Amei a combinação de sabores, adoro tudo que leva cebola!!! Beijos e um lindo final de semana pra ti! =)
Sopas, caldos e afins é mesmo tudo de bom nesse friozinho Andréa!Sugestão diferente, nunca fiz essa combinação, parece muito saborosa.
ResponderExcluirE o que é esse fogão, essas panelas, aff...adorei!rs...minha mãe tinha um moedor de carne igual esse ao fundo na foto, deu saudade!
Bjs amiga e um ótimo fds
Ai que delícia <3
ResponderExcluirAqui tá um friozinho maravilhoso para sopas haha
Um beijo
Dicas para Todas
Oieee
ResponderExcluirsopinha no frio é tuuudo...hummmmm essa tá maravilhosa.....beijão e ótimo finde....
Oi quelida mando a foto sim.
ResponderExcluirAqui tá tb muito frio.
Ótimo final de semana para vc!
Obrigada pela visita
Beijos Coloridos!!!♥♥♥
Hummmmmmmm, tão boa boa que tive que compartilhar. Pus em minha fanpage.
ResponderExcluirObrigada.E Um Feliz Domingo!
Linda Andréa, que boa sopa reconfortante, que ideia genial!!! Fez-me lembrar um fondue!
ResponderExcluirBeijinhos, bom sábado :)
Nuossa! Deve ficar muito boa!
ResponderExcluirBjs
vou fazer hoje esta sopa,aqui anda muito frio é o prato principal para este inverno,adorei seu blog e ja estou seguindo,
ResponderExcluirWow, Andréa!! Seu fogão me fez lembrar de quando passava a infância na roça... Grandes lembranças!
ResponderExcluirNoutro dia fiz a sopa de cebola que você postou. Nessa época não tem nada mais gostoso para comer quando esfria mais. Barriguinha quente, todo corpo quentinho!!
Está na fila a sopa de batatas com carne seca e depois vem essa!
:)
Boa semana!!
Beijus,
Nossa amo sopas. Ainda mais nesse tempinho..
ResponderExcluirEssa parece estar boa demais.
Beijos
http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/
Sooooo delicious!
ResponderExcluirEu vim para te dar um beijo, Andréa,
ResponderExcluirsaber das coisas e te perguntar se
os anjos ajudam ou atrapalham
quando o caso é de vida ou de morte?
Vá à minha página e saiba mais...
Beijos,
.
Essa sopa deve ser uma delícia mesmo!
ResponderExcluirtem tudo o que amo, cebola, batata e queijo!
Andrea mais uma vez, surpreendida com suas escolhas!
parabens
bj
Não tenho a menor dúvida de que esta sopa é deliciosa, nutritiva e saudável. Ingredientes naturais! Excelente receita, Andrea! E a última foto? Que charme essas panelas! É sua cozinha? Beijos!
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