SALMÃO ASSADO COM AZEITE E ERVAS

6 de julho de 2015 40 comentários

" Coisas boas nos acontecem quando a gente acredita,
  quando a gente tem fé, quando a gente coloca Deus a frente da nossa vida.
  Dificuldades todos nós temos, a diferença é que uns assumem, outros disfarçam,
  uns desistem de lutar e outros lutam por ainda acreditar."
    
    (Cecília Sfalsin) 

Para quem gosta de um peixinho bem temperado e assado, trago este salmão assado com azeite e ervas, a receita é prática e fica tudo de bom! Quem quiser pode fazer com outro peixe, principalmente com sardinha que contém ômega 3. Tem muita gente que deixa de fazer alguma receita por falta dos ingredientes, o melhor é usar a criatividade e fazer com o que tem em casa. Se na sua geladeira não tiver salmão e tem outro tipo de peixe faça o mesmo procedimento da receita garanto que vai ficar bom do mesmo jeito. Espero que gostem da minha sugestão, fiquem à vontade!

Ingredientes:

1 lombo de salmão de aproximadamente (1,200 kg sem a pele)
3 dentes de alho amassados
1 limão
mix de ervas (eu usei, alecrim, tomilho, salsinha, hortelã e manjericão)
pimenta-do-reino e sal a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo:
Coloque o lombo de salmão em uma assadeira, tempere com o alho, limão, mix de ervas, sal e a pimenta-do-reino e deixe marinar por 1 hora. Regue com o azeite e cubra com papel alumínio. Leve para assar em forno preaquecido 200°C, por 25 a 30 minutos e retire o papel alumínio, deixe no forno por mais 10 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Eu servi com macarrão ao molho de tomate caseiro e um refogado de cebola, pimentão vermelho, tomates uvas na manteiga e ervas.
Rendimento: 5 a 6 porções 

Dica: eu usei ervas desidratadas; quem quiser pode fazer com ervas frescas, pois fica mais saboroso. 




TENHAM UMA SEMANA SUPER ABENÇOADA NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥

40 comentários :

  1. Salmão é um peixe que cozinho muitas vezes, é belíssimo! E adorei esses legumes! Beijo

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  2. Bom dia Andrèa :)
    Ficou com um excelente aspecto ;)
    Bjs e Bs :)

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  3. Bom dia Andréa!
    Isso mesmo amiga, temos que acreditar que Deus tem sempre o melhor para a nossa vida, pois Ele nos ama e quer sempre o nosso bem!

    Hummmmmm... que delicia de prato, o salmão bem temperadinho assim com ervas fica tudo de bom, adorei a sugestão!
    Boa semana, bjs!

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  4. Bom dia amada! Adorei esse salmão muito saboroso e nutritivo, sempre belas sugestões você no traz.
    Linda semana!

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  5. Hummmmm....deve ficar muito bom, hein?! E levinho!
    Bom dia, amiga!
    Passando para desejar a você e família uma excelente semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  6. Bom dia amiga querida, que linda sua frase de hoje. Temos sim que colocar Deus a frente de tudo. Só Ele sabe o que é melhor para nós.
    Adoro salmão amiga, e o seu ficou delicioso, assim. Ficou um almoço perfeito, do jeito que gosto. Adorei. Beijinhos, uma linda e abençoada semana

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  7. Olá!
    Delícia de receita! Meu filho, adora salmão, mas tenho sempre duas receitinhas básicas e rápidadas, agora já posso tentar fazer essa sua.
    Boa semana!
    Bjus
    Estael

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  8. Adoro salmão. Nunca fiz desse jeito.
    Ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/pao-de-santo-antonio.html

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  9. Nossa, que delícia! Amei a receita!
    Um beijo!

    Dicas para Todas

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  10. Hola mi querida Andréa! Al fin puedo visitarte, después de mi ausencia se me acumularon tantas cosas que he tenido que ir poco a poco para ponerme al día. El otro día vi tu tarta de coco que me pareció maravillosa, pero tuve problemas para entrar en el blog... ahora voy a verla y seguramente a copiarla... yo también soy una devota del coco.
    Y esta se merece también que la copien, tiene un aspecto delicioso y seguro que está buenísima.
    Un beso grande amiga mía y feliz semana para ti y los tuyos

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  11. Gosto muito de salmão!
    E esse peixinho está maravilhoso minha querida :)
    Está bem suculento e super bem temperado!
    Delícia :)
    Um beijinho

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  12. Beleza de receita minha querida, amo peixe e feito com esse carinho melhor ainda, bjs, boa semana, Deus te abençoe.

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  13. Maldade isso. Salivando aqui.
    Beijos
    http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/

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  14. Salmão assado com esses temperos, deve
    ter perfumado sua cozinha!
    uma excelente sugestão de prato!

    bj
    linda semana

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  15. Oi Déa!
    Começamos muito bem a semana heim amiga! kkk
    Prato lindo e delicioso!
    Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  16. Querida Andréa,
    Eu amo salmão. Aliás, é dos meus peixes preferidos e este teu, com este tempero magnífico, só pode ser uma delícia!!
    Um beijinho,
    Lia

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  17. Andrea,
    Amei sua receita, bem suculenta!! Adorei. Adoro salmão. E esse deve ficar bem gostoso mesmo.
    Beijos
    Adriana

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  18. Seu prato,apetitoso,prático e a apresentação de dar água na boca.Gosto de peixe em todas as preparações.
    Beijos amiga tenha uma semana recheada de tudo de bom.

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  19. Dos peixes mais consumidos cá em casa. Ficou com excelente aspeto. Adoro. Beijos.

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  20. Andréa, amanhã tbm publico uma sugestão com salmão, mais simples e não tão lindo (amei esse lombo!)como o seu, mas tá valendo!rs
    O visual ficou lindo, são tomates e pimentão?!Os legumes devem ficar bem saborosos até para acompanhar um arroz!Parabéns!!
    Bjs e uma lionda semana.

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  21. Cristina querida,
    você faz pratos maravilhosos, seu blog é super inspirador!
    Sim: são tomates, pimentões e cebolas em rodelas refogados na manteiga e ervas. Fica bom demais!

    Bjs ♥

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  22. O prato esta chique e com certeza saboroso.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  23. Olá queridoca.... que peixinho gostoso... bem temperadinho assim, quem resiste? Amo teu blog...bj

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  24. Amiga !!!, combinamos de postar peixe hoje, adorei sua receita, confesso que aceito um bom pedaço, babei !!!, bjs e uma semana abençoada, Ana ;)...

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  25. Oi, Andrea!
    Sempre como salmão na rua. Tentei fazer em casa e ficou seco. Passou do ponto!
    Nesse fim de semana fiz pargo recheado com cogumelos e feijão verde. Confesso que pensei que não ia dar certo, mas a batata assada ficou muito boa! (rs*) Quem sabe um dia eu aprenda direitinho... Pelo menos agora sei o tempo que o salmão tem que ficar no forno. Gostei também do acompanhamento!
    Boa semana!!
    Beijus,

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  26. Ei Andréa, bom diaaaa!!! É o meu preferido, adoro peixes! E quando vejo suas receitas passo a gostar ainda mais! Deliciosas e lindas são suas artes na cozinha! Beijo carinhoso! Renata e Laura

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  27. Minha amiga!
    Adorei sua travessa linda de salmão só tenho pena de não gostar, mas tentarei com outro peixe.
    Beijinho

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  28. Bom dia Andréa querida,
    Adoro salmão é uma deliciosa refeição e super saudável, linda apresentação.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  29. Andréa que bom aspecto! Gostamos muito de peixinho aqui em casa. :)
    Beijocas

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  30. Divino! E o prato é lindo!
    bjus amiga!

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  31. Un secondo molto gustoso e invitante!!!

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  32. Querida Andrea: chego tarde outra vez, já sei,mas ainda venho a tempo de saborear este belo peixinho. Embora não "morra de amores" por peixe, aprendi a gostar de salmão,rsrs ,e este teu está com ótimo aspeto.
    Bjn
    Márcia

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  33. une belle assiette super gourmand et appétissant j'adore
    bonne soirée

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  34. Desejo também uma noite abençoada p/vcs!
    Bjssss amiga

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  35. Hummmm que delicia amiga!!! Eu adoro salmão, suas fotos ficaram tão lindas!!!! Bjks

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  36. Nunca fiz o salmão assado com os vegetais e temperos em baixo dele, adorei a dica e vou experimentar com certeza!
    Beijos
    CamomilaRosa

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