FRITTATA DE PRESUNTO E QUEIJO + SUCO DE CENOURA

31 de agosto de 2015 38 comentários

" A vida é um caminho longo, onde você é mestre e aluno;
  algumas vezes você ensina, e todos os dias você aprende." 


Que tal iniciarmos a semana com uma receita prática e gostosa? Hummmmm...bom demais, não é?
A frittata é muito versátil e uma ótima sugestão para os dias corridos; podemos prepará-la com os ingredientes que tivermos na geladeira. Eu aproveitei uma sobra de presunto que estava no freezer e fiz essa deliciosa frittata. Fiz também um suco delicioso de cenoura, água de coco, maçã e limão para acompanhar. O calor está reinando por aqui, então os sucos naturais não podem faltar. Espero que gostem; as receitas são de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:
3 ovos
1 cebola pequena picada
1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
mix de ervas, pimenta-do-reino e sal a gosto 
azeitonas pretas picadas a gosto
2 colheres (sopa) de creme de leite ou leite integral 
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente os demais ingredientes e misture bem. 
Aqueça uma frigideira média untada com um pouquinho de manteiga despeje a mistura e deixe no fogo baixo, até dourar. Use um prato grande para virar a frittata para dourar o outro lado. Polvilhe queijo ralado por cima antes de servir. Corte em forma de fatias de pizzas; sirva a seguir com salada de folhas ou outra de sua preferência. Buon appetito! 
Rendimento: 3 porções.

Dica: quem não quiser fazer na frigideira, pode assá-la no forno, fica tudo de bom também! 



Suco de cenoura:

1 cenoura grande higienizada sem a pele
250 ml de água de coco
2 maçãs higienizadas com a casca
1 limão 
cubos de gelo a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador bata todos os ingredientes e sirva a seguir. 

Dica: caso o suco fique sem doce acrescente um pouquinho de adoçante, mel ou açúcar. 
Não precisa coar o suco. apenas bata mais um pouco.




DESEJO A TODOS UMA SEMANA CHEIA DE PAZ E BENÇÃOS!
FORTE ABRAÇO ♥=♥

38 comentários :

  1. Gosto muito de frittata, faço imensas vezes para aproveitar sobras! Beijinhos

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  2. Ei Andréa, bom dia!

    Mas que delícia!

    Não sei se fiquei com mais vontade de comer a frittata ou de beber este suco maravilhoso com esta mistura super saborosa que você fez com mãos da melhor Chefe de Cozinha que eu conheço!

    Beijo carinhoso e ótima semana para você e os seus!

    Renata e Laura

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  3. Hummmmm...que delicinha!
    Bom dia, amiga!
    Uma ótima semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  4. Querida Andrea!
    Vou ficar de água na boca, adoro frittatas e assim com esse queijinho a derreter... é de babar. E terminando com um suco é divinal. Adoreiii
    Beijinho

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  5. Bom dia amiga!
    Sugestão mais que perfeita para começar a semana, adoro frittata e acompanhada desse suco maravilhoso hummmmmmm!
    Amiga eu fiz o bolo de nescau que voce postou, ficou bom demais, super fácil, amei a receita!
    Uma ótima semana, bjs!

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  6. que delicia de sugestão minha amiga bjokas

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  7. Andrea, esse é o sabor preferido do meu filho, é assim que ele gosta, só que com muito orégano! Ficou bem fofa e suculenta, ótima pedida para dias apressados...o suco está perfeito, tomaria um belo copo agora mesmo, ainda mais que estou com um super resfriado! ;(
    Bjs querida e uma linda semana!

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  8. Nossa, que delícia! E super fácil né? Amei!
    Beijo

    Dicas para Todas

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  9. Querida Andrea: aqui está uma receita bem prática, simples ,deliciosa e que é uma ótima maneira de aproveitar o que temos no frigorífico. O sumo parece muito bom. Tenho uma água de côco e hei de experimentar este suco. Tem uma cor linda e é bem saudável.
    Bjn
    Márcia

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  10. Oi Andréa, realmente fritada é muito prática da para preparar para a janta de hoje e esse suquinho de cenoura para completar a refeição, ficou tudo perfeito!! bjss

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  11. Olá Andréa, boa tarde,
    Boa dica, a sugestão do suco é maravilhosa.
    Abraços.

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  12. Déia querida, as fritattas são uma delicia né, sempre faço aqui em casa, pois eles gostam muito, essa sua está uma delicia com recheio que gosto e ainda acompanhado com esse suquinho saudável e fresquinho não precisa de mais nada. Adorei. Beijinhos miga, uma excelente e abençoada semana

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  13. Wuau amiga mas que maravilha esta 5* como sempre mt bom bjs e tudo de bom para voce e os seus

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  14. Adorei essa combinação, fritada de presunto e suco de cenoura..hummmm

    bjs

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  15. Oieeee,
    fritadas são sempre bem vindas. Na correria é um quebra galho delicioso... E o suco? Delícia... bj

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  16. Parece ótimo, adorei a receita!

    http://meubaudeestrelas.blogspot.com.br/
    https://www.facebook.com/blogmeubaudeestrelas

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  17. Fritada magnífica amiga, juntamente com essa saladinha e esse suco delicioso é a perfeição, bjs e uma linda semana, Ana ;)...

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  18. Que petisco tão bom! Beijinhos amiga
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  19. Olá amiga querida, adoro fritadas, é receita coringa para os dias de correria, sem falar na versatilidade do prato, né?! Adorei a sua sugestão! E esse suco de cor linda? Deve ter ficado delicioso, sem o limão pra mim, rs, sabe eu, sou avessa ao limão!

    Bjs amiga e uma ótima semana! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  20. Que delícia amiga.Prática e apetitosa a frittata.Adoro sucos com frutas e legumes.
    Beijos,tenha uma semana abençoada!!

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  21. Oi Dea!
    Hoje cheguei mais tarde pq o dia foi bem complicado por aqui, mas acho que ainda dá tempo de pegar pelo menos um pedacinho dessa delícia.
    Hummm, hummm e hummmmm!
    Bjssss amiga

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  22. Oi Andréa!
    Uma ótima receita, pratica e saborosa, e com certeza faz sucesso, o suco também é refrescante e delicioso, adorei as suas sugestões de hoje, você como sempre é 10. beijos!

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  23. Una colazione con i fiocchi, per partire alla grande!!!!!

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  24. Andréa minha linda!
    Adorei a tua fritada de via estar uma verdadeira maravilha...um beijinho.

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  25. Querida Andréa,
    Esta fritatta está recheada de tudo o que eu gosto e este suminho, é o meu preferido.
    Que aspecto magnífico!!!
    Um beijinho,
    Lia

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  26. Amiga, isso é um omelete chique? Porque li os ingredientes e pela carinha parece bem um omeletão delicioso rs
    Beijos amor
    http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/

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  27. Oi andréa,
    Tirando o presunto, esta fritada deve ficar perfeita para mim.
    Bjs

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  28. Gostei muito da dica , muito bom para aproveitar as sobras.
    beijinhos querida e uma abençoada semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  29. Oi quelida eu adoro uma omelete ainda mais assim.
    Final de semana feliz junto da filha.
    Hoje é niver dela, fiz almoço fit especial.
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 2ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  30. huuum
    adorei!
    esse suco é saúde pura, né? adorei!
    beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  31. Gosto imenso destas fritattas com estes ingredientes que eu tanto gosto de comer. Beijos

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  32. Hum!!!!!! Delícia uma fritada sempre cai bem e melhor resolve muito na correria do dia a dia, com esse suco então, fica perfeita.
    bjs
    Edi
    Lar de arteira

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  33. Que delícia Andréa.
    Uma sugestão simples nutritiva e saborosa, e este suco para completar.Ficou tudo perfeito como sempre.
    Beijos e uma ótima semana.

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  34. Querida Andréa, que rica frittata tão bem acompanhada! Adorei o queijinho derretido em cima!
    Beijinhos, boa rentrée :)

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  35. Nunca fiz nenhuma frittata, mas parece muito boa e o sumo também :)

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  36. Bom dia Andréa,
    Huumm, que delicia de refeição, simplesmente perfeita em visual e combinação de sabores.
    Beijo,
    Vânia

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  37. Olá Amiga!!!! Hummm que delicia!!!! Adorei a sua receita de fritada e o suco super nutritivo!!!! As fotos deram água na boca!!! Tenha uma ótima terçe feira!!! Bjks

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