FILÉ DE PEIXE NO PAPELOTE + SALADA DE SOJA

28 de setembro de 2015 41 comentários

" Pra hoje: 
  sorrisos bobos, uma mente tranquila e um coração cheio de paz." 


Peixe no papelote é fácil de preparar; fica com uma textura deliciosa e o aroma de dar água na boca, hummmmmmm...! Podemos fazer com bacalhau, salmão, merluza, badejo, robalo ou seja o peixe de sua preferência. Quem tem o privilégio de comprar peixe fresco, o prato fica ainda mais gostoso. 
Fiz uma salada de soja para acompanhar; com esse tempo quente, temos que aderir pratos mais leves e saudáveis. Aproveite e faça para o almoço! 

Ingredientes:
3 filés de peixe de sua preferência 
1 cebola média cortada em rodelas
3 tomate higienizados cortado em rodelas
1 pimentão amarelo higienizado cortado em rodelas
suco de 1 limão
alho e sal, pimenta-do-reino, tomilho, alecrim e salsinha
azeite a gosto
1 limão higienizado cortado em rodelas 
3 quadrados de papel alumínio (30 x 30 cm aproximadamente)

Modo de preparo:
Tempere os filés com alho, sal, pimenta-do-reino, as ervas e o suco do limão. Deixe marinar por 10 minutos. Abra as folhas de papel alumínio forre com rodelas de cebola, tomate, pimentão e disponha o peixe; por cima do peixe coloque rodelas de pimentão, rodelas de limão, salsinha, alecrim fresco, regue com azeite e feche o papel alumínio como se fosse um embrulho para não deixar escapar o vapor. Faça um papelote para cada filé de peixe. Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido 200°C por 30 a 35 minutos. Sirva no papelote a seguir. 
Rendimento: 3 porções.


Salada de soja:

Ingredientes: 
2 xícaras (chá) de grãos de soja cozidos 
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picadinha
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 pimentão amarelo higienizado picado
2 tomates higienizados picados
10 azeitonas verdes e pretas picadas
sal e ervas finas a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela aquecida com azeite, doure a cebola e o alho levemente; acrescente os grãos de soja cozidos, tempere com sal e ervas a gosto; deixe no fogo por alguns minutos. Retire do fogo, acrescente o pimentão, o tomate e as azeitonas; misture e sirva a seguir. 



DESEJO A TODOS UMA SEMANA REGADA DE PAZ E ÓTIMAS NOTÍCIAS!


FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
ABRAÇOS ♥ ♥ ♥

41 comentários :

  1. Adoro peixe no papelote! É a maneira que mais uso para cozinhar o peixe! É super facil, praticamente nao suja louça, o peixe fica suculento, cheio de sabor! É uma maravilha! Beijo

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  2. ficou com um aspeto bem delicioso. deve ter ficado mesmo bem saboroso.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Adoro peixe preparado em papelote, ficou com aquele aspecto bem suculento

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  4. E' sempre un piacere passare da te Andrea, che piattini!!!!!

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  5. Querida amiga, bom dia! Peixe feito assim no papelote é super prático e fica muito saboroso, eu adoro! Um belo prato acompanhado de uma bela salada, rica e nutritiva pra começar bem a semana, adorei!!!

    Bjs minha amiga e uma semana de mt paz e bençãos! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  6. Bom dia amiga!
    Hummmmmm... peixe no papelote é bom demais, fácil de preparar e fica delicioso! Linda salada, um acompanhamento perfeito!
    Amiga, e fiz a sugestão da pizza que voce me deu, lembra? Ficou maravilhosa, já esta no blog, depois passa lá!
    Boa semana, bjs!

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  7. bom dia minha amiga querida como vai ? eu amei este peixe antigamente eu fazia muito dele preciso voltar a fazer o seu peixinho me deu água na boca bjokas doces

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  8. Nunca comi soja assim em grão!! É como uma leguminosa?

    O peixe é optimo, mais opções saudáveis são precisas :)

    Beijinhos!

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  9. Bom dia Andrea, peixe no papelote é incrivelmente simples e tem um ótimo resultado, adorei as rodelas de limão e o alecrim que deixam um perfume sensacional!
    Bjs amiga e uma semana abençoada a vc e aos seus!

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  10. Se hace la boca agua!! Un menú de lujo.
    Un abrazo, Clara.

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  11. Que boa receita! Não costumo fazer comida assim no papelote :)

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  12. Ola Andrea minha querida

    Realmente peixinho é mesmo tudo de bom e no papelote fica uma verdadeira perdiçao! Que aspeto tentador!! Agora vamos combinar, essa saladinha de soja ficou com um aspeto delicioso... adorei a dica!

    Beijocas e uma semana abençoada para vc e sua familia

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  13. Ei Andréa!

    Aprecio todos os pratos que você faz com tanto cuidado, carinho, capricho! Três "Cs", saiu naturalmente!!! rsrsrs

    Mas peixe, até já comentei, é um dos meus prediletos!

    Beijo carinhoso!

    Renata e Laura

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  14. Andrea,
    que peixe tudo de bom esse! Ficou lindo e fácil de fazer. Adoro receitas assim.
    Beijos
    Adriana

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  15. Boa tarde, Dea!!

    Amo peixinho no papel alumínio. Prático, não? Amei. A saladinha também está show. Beijo e ótima semana.

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  16. Eu sabia que hoje eu ia me deliciar almoçando com vc. Obrigada amiga por fazer esse peixinho delicioso! kkkk
    Amei!
    Eu nunca fiz peixe no papelote e fiquei com muita vontade de experimentar.
    Bjsss amiga e uma semana muito maravilhosa e abençoada p/vcs

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  17. Andréa minha querida, e eu aqui com água na boca, com este peixe tão saboroso e tão bem acompanhado! Adorei o colorido! Tenho é de arranjar grãos de soja :)
    Beijinhos, boa semana!

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  18. Que bom aspeto, já me servia. Beijinhos.

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  19. Olá,
    que delicia, adorei a dica do peixe e a salada maravilhosa. Faz tempo que não comemos peixe, aqui às vezes se consegue peixe fresco. Alfredo gosta de pescar e aprendeu a fazer filé. Já faz quase um ano que não vamos a praia pescar.
    Bjos tenha um ótimo início de semana.

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  20. Parece delicioso! Receita fácil e gostosa, é como mesma... sugestão aprovadíssima!
    Tenha uma semana abençoada, bjus!

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  21. Querida Andrea: já fiz uma vez na Bimby e gostei imenso. O teu está com um aspeto super apetitoso. Adorei a ideia de o acompanhar com esta salada de soja. Nunca fiz,mas parece deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  22. Oi Andrea
    Peixe é um dos meus pratos preferidos,adoro assim do jeito que você fez.Prático e cheio de sabor.Hummm,a salada completa a refeição.
    Beijos,tenha uma alegre e abençoada semana!

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  23. eu comi um filé de peixe assim na casa dos meus tios. era uma delícia. beijos, pedrita

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  24. Oi Andréa,
    O cardápio de hj está muito saudável! A salada parece deliciosa.
    Bjs

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  25. Que saudável amiga, achei maravilhoso, bjs e uma linda semana, Ana ;)...

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  26. Olá amiga linda!!!
    Hmmmm...saudável e saboroso!!! Adoro peixe no papelote, há tempos não preparo por aqui!!! O seu ficou de dar água na boca!!!
    Beijos mil e ótima semana pra ti! =)

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  27. Oi Andréa!
    Que boa sugestão de prato, o peixe no papelote faço de vez em quando, adoro, mas essa salada de soja, tenho que experimentar, deve ser muito boa.
    Beijos!

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  28. Wuau wuau mas que maravilha esse peixinho ele esta 5* esta com um aspecto tao bom que da fome hummm bjs grandes minha linda amiga

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  29. Esta receitinha de peixe, arrasou amiga eu adoro,
    além de lindo o prato.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  30. Olá amei seu cantinho!!!!!!!!!! Seguindo!!!!!!! Passa lá NO MEU PARA CONHECERhttp://gigicandy29.blogspot.com.br/

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  31. Amiga é maravilhosa essa sua sugestão peixe assado e salada de soja, perfeita refeição!! Arrasou no cardápio como sempre 👏👏👏

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  32. Oi amiga,

    Adoreiiiiiii esse prato.
    Só faltou uma sobremesa gostosa.
    Mas pelo plano verão uma fruta cai bem.
    hahahahaha. Tenha uma excelente quarta
    com muito amor, paz e luz

    Beijos

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  33. Bom dia, amiga!
    Muito obrigada pela visita e pelo carinho!
    Amei a sua receita de peixe! Muito prática e deve ficar realmente muito gostosa!
    Bjs e uma ótima semana para você e família, repleta de bençãos e delícias!

    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  34. Pelas lindas fotos pode-se ver que foi um almoço pra la de delicioso, adoro peixe assim, prático e saudável.
    Tenha um dia maravilhoso amiga
    Bjs

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  35. Minha querida,
    eu gosto muito de peixe!
    Gosto muito de o preparar no papelote, fica com uma textura óptima e é bem fácil e rápido!
    Este ficou com um aspecto delicioso, bem como a saladinha!
    Um grande beijinho querida

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  36. Oi Andréa
    Esse forma de papelote deixa o peixe mais saboroso, e o prato sofisticado!
    gosto muito !
    A saladinha de soja é outra delícia!
    Fica com Deus amiga
    bjss

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  37. Bjsss amiga e uma noite muito abençoada p/vcs

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  38. Oi minha quelida vc sempre acerta nas receitas, raramente eu não curto uma.
    Adoro peixe faço assim mas vou pegar suas dicas.
    Hj o dia foi dificil ela foi para mãe pq ele viajou . Fico triste demais
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 4ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  39. Uma refeição absolutamente maravilhosa querida!!!
    Imagino o sabor e perfume desse peixinho!!
    Beijinhos,
    Lia

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  40. Que peixe lindo!!! Nunca fiz peixe no papelote! Vou tentar!!! Bjks

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