PÃO INTEGRAL COM NOZES, SEMENTE DE GIRASSOL E GERGELIM

8 de setembro de 2015 37 comentários

"Corra o risco. Se der certo, felicidade. Se não, sabedoria."

  (Caio Fernando de Abreu) 


Hoje trago uma receita rica e saudável.  Este pão é totalmente integral e não leva nenhum tipo de farinha branca, por isso não cresceu muito, mas o sabor ficou maravilhoso. 
O pão integral é rico em fibras; para quem está fazendo dieta ou quem quer ter uma vida mais saudável, é só substituir o pão branco pelo pão integral. Os pães caseiros são mais saudáveis. 
No café da manhã com uma boa fatia de queijo branco ou geleia zero açúcar é muito bom! Vale a pena experimentar! 

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água morna
4 colheres (sopa) de óleo de girassol 
2 colheres (sopa) de mel ou açúcar mascavo 
1 colher (café) de sal 
3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de farinha de centeio
2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo 
3 colheres (sopa) de nozes moída 
3 colheres (sopa) sementes de girassol 
gergelim preto para decorar 

Modo de preparo:
Em tigela, mistures os ingredientes secos e reserve. 
Dissolva o fermento na água, acrescente o mel e óleo. 
Faça uma cova nos ingredientes seco e acrescente a água, o fermento, o mel e o óleo.
Misture e sove bem a massa. Caso ela esteja pegajosa acrescente um pouquinho mais de farinha de trigo. Sove bem por alguns minutos. Deixe-a descansar até que dobre de volume. Coloque em fôrma untada com óleo para pão de fôrma grande ou faça dois pães pequenos. Polvilhe gergelim e deixe descansar por mais por mais 1 hora. Asse em forno preaquecido 200°C por aproximadamente 30 minutos. 
Eu usei a mfp para sovar a massa. 




FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
FORTE ABRAÇO! ♥

37 comentários :

  1. Vou levar essa receita pois adoro pão caseiro e esse parece ser maravilhoso! Beijo

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  2. Integrale mi piace moltissimo, bello rustico e saporito!!!!

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  3. Bom dia Andrea, nunca fiz pão só com farinha integral, achei seu resultado lindo e saboroso, sabemos que fica mais pesado, mas o sabor é o que importa.Levo a receita para provar, tenho todos os ingredientes em casa, só administrar o tempo!rs
    Bjs querida e uma linda semana pra vc!

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  4. Nossa, deve ficar maravilhoso! Tenho que tentar <3
    Beijo

    Dicas para Todas

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  5. Bom dia amiga deveriamos consumir menos farinha branca mesmo, esse pão é uma ótima dica de alimento saudável!! bjss

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  6. Que delícia.
    Adoro pão caseiro.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/09/festa-regresso-as-aulas-e-um-mix-de.html

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  7. Oi Andréa,
    Adoro tudo que vai nozes, e este pão deve ficar delicioso.
    Bjs

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  8. Bom dia!!! passando pra desejar uma ótima semana!!! cheia de paz, saúde e felicidades..

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  9. Querida Andrea: não resisto a um pãozinho caseiro. Este, com farinha integral, centeio ,nozes e sementes,deve ser muito bom e é também saudável. Que prazer comer uma fatia com queijo ou compota.
    Bjn
    Márcia

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  10. Boa tarde Andrea
    Eu gosto de pão integral,mas o branquinho tem lugar de destaque
    aqui, e sempre torcem o nariz quando tem.
    beijinhos e boa semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  11. Oi, Dea
    Que pão, hen? Tem tudo pra ser delicioso. Um beijo

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  12. Oi quelida, que receita maravilhosa.
    Tudo bem com vc?
    Eu ando muito cansada demais...rs.
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 2ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  13. Hummmm, pãozinho?
    É comigo merrrrma. Sou carioca né amiga, lembra? kkkk
    Que delícia de receita, mais uma que levo!
    Bjssss e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

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  14. Delícia amiga e sendo integral a saúde agradece.
    Gostei da dica de sovar a massa ma mfp,ajuda bastante.
    Beijos,que sua semana seja de paz e bençãos juntamente com os familiares.

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  15. Amiga querida! Começar a semana com um pão nutritivo e saudável é bom demais! Eu preciso incluir mais fibras na minha dieta, este pão é uma ótima sugestão!
    Adorei a canequinha e o cafezinho! :D
    Adorei tbm o fricassé! De carne seca deve ter ficado maravilhoso! Huuummm...

    Bjs minha amiga, uma ótima semana! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  16. Que delícia e com todas essas sementes ficou especial bjs Rosinha

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  17. Lindo, perfeito e o detalhe das sementes ficou um glamour, bjs e uma linda semana, Ana ;)...

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  18. Lindo pão que saiu do seu forno e super saudável!

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  19. Ei Andréa!

    Ficou lindo na sua mesa! Você, sua cozinha e muito amor!

    Beijo!

    Renata e Laura

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  20. Olá amiga!!!
    Nada como um pãozinho caseiro pra começar bem o dia, ainda mais se for assim tão nutritivo e saboroso!!
    Já levo a receita comigo, assim que experimentar te conto!!
    Beijos e uma ótima semana pra ti! =)

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  21. buonissimo il pane integrale! e ottime foto, complimenti!

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  22. Bom dia Andrea Minha querida

    Nada como um paozinho caseiro, alem de ser bem mais saudavel ainda ficamos com aquele cheirinho gostoso de pao acabo de cozer, na cozinha, dá sempre aquele ar de aconchego, de lar nao é?

    Gostei imenso dessa tua receita, e certamente será um pao que irei experimentar!!

    Beijocas

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  23. Mas que maravilha de pão!!!!!
    Bjs :)

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  24. Bom dia Andréa,
    É sempre um grande prazer preparar pão e ainda mais saboreá-lo, muito mais saudável e mais a nosso gosto, ficou um lindo e apetitoso pão.
    Beijo,
    Vânia

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  25. Que maravilha de pão querida Andréa!
    Eu adoro fazer e comer pão e estes, assim com estas misturas são os meus preferidos!
    Um beijinho,
    Lia

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  26. Amo pão e nunca consegui fazer. Fico só babando os que vc faz. E esse parece que ficou muito gostoso! Adorei!
    Beijos
    adriana

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  27. Oi amiga!
    Que lindo pão, adorei esta mistura de ingredientes, super nutritivo, um pão quentinho saindo do forno é tudo de bom hummmmmm!
    Grande abraço!

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  28. Nem tudo que é saudável é ruim né?
    Vê esse pão. ingredientes deliciosos e pela cara de lindo, deve estar uma deli.

    Beijos ♥
    http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/

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  29. Oi minha querida,

    essa eu adorei, ja salvei aqui.
    Ate porque depois de todas
    essas maravilhosas receitas
    um pão integral cai bem.

    Uma lágrima é muito para Quem precisa de um sorriso Um sorriso é pouco para Quem precisa de um beijo Um beijo é muito para Quem precisa de um carinho Um carinho é pouco para Saciar um desejo Um desejo é muito para Ser só amizade A amizade é pouco para Conter a saudade A saudade é muito para Um só coração E um só coração é pouco para Guardar todo o meu amor .
    Esse é para voce e seu marido. :)

    beijos

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  30. Oi amiga!
    Hoje eu estou um bagaço. Peguei uma gripe enjoadinha!
    Bjssssss
    Ah!
    Obrigada pelo carinho viu? kk

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  31. Nada como um pão caseiro, ainda mais sendo integral!
    Adorei sua receita!
    Vou levá-la e colocar na lista dos próximos a se fazer!

    Bjinhus!

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  32. Gosto tanto de pao. E este deve ser uma maravilha, além de integral. Ficou lindo. Beijos.

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  33. Deve ser tão saboroso! Não costumo fazer pão, tenho de experimentar :)

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  34. Huuumm, gostoso e saudável, quem resiste? rsrs. Por coincidência eu também tenho feito pães integrais por aqui.

    Beijo e boa noite

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  35. Oi Andréa!
    Gosto de pão de todo jeito, mas ultimamente tenho dado preferencia ao integral e também a tapioca no café da manhã, só que nunca fiz pão, faço mais o bolo integral multi grãos.
    Beijos!

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