ARROZ PRIMAVERA COM CARNE-SECA + SUCO DE ABACAXI, CENOURA E GENGIBRE

13 de outubro de 2015 42 comentários

" Esperar em Deus não é perder tempo, é querer o melhor." 


Que tal um arroz nutritivo e gostoso para o seu almoço? Hummmmmm...bom demais não é? 
Arroz primavera com legumes é tudo de bom e com acréscimo da carne-seca fica, melhor ainda.  
O preparo é fácil podemos aproveitar as sobras de arroz, legumes, carnes; quanto mais colorido, fica mais gostoso. Para facilitar ainda mais a minha vida eu sempre tenho carne-seca cozida e desfiada no freezer, na hora de preparar as receitas é só descongelar. 
E, para refrescar o calor, trago também um suco saboroso de abacaxi, cenoura e gengibre. Além de refrescante, ajuda na digestão e elimina as toxinas do organismo. 

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de carne-seca Paineira dessalgada cozida e desfiada
2 colheres (sopa) de azeite 
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picadinhos
pimenta-do-reino 
100g de vagem cozidas e picadas
1/2 buquê de brócolis cozido
1 cenoura média cozida
milho verde e ervilha a gosto
salsa picada a gosto

Modo de preparo:
Aqueça uma panela com azeite, doure a cebola e o alho levemente; acrescente a carne-seca, tempere com pimenta-do-reino, acrescente os legumes e o arroz; misture tudo e sirva a seguir. 

Dica: eu cozinhei o brócolis, a cenoura e a vagem no vapor. 



Suco:
400 ml de água gelada
1/2 abacaxi médio picado
1 cenoura grande sem a pele picada
1 colher (chá) de gengibre ralado ou gengibre em pó 
cubos de gelo a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce com açúcar mascavo ou adoçante e sirva a seguir. 




DESEJO A TODOS UMA SEMANA CHEIA DE BENÇÃOS!
FIQUEM NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS ♥ ♥ ♥

42 comentários :

  1. Andréa minha querida!
    A tua receita ficou fantástica como sempre nos habituaste...um beijinho e resto de uma semana cheia só de coisas boas.Fica com Deus.

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  2. Ficou lindo e muito colorido, e o que é melhor bastante nutritivo! Amei a receita, será que posso ir almoçar com vc? Hummmm eu quero hehehe
    O suco tem sabor de quero mais, e com o gengibre ficou com uma combinação perfeita! Desejo um dia feliz e uma semaninha recheadinha de doçuras pra vc junto a sua família! Bjos querida amiga!

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  3. Andreia adorei esse arroz!! Agora diz-me, o que é carne seca? É tipo PRESUNTO? FIAMBRE? sempre que vejor eceitas em sites brasileiros tenho a mesma duvida :( Por exemplo ha uma receita que adoro, o escondidinho de pure de mandioca mas tambem leva carne seca e não há ca acho eu!
    Beijinhos!

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  4. Bom dia amiga!
    Uau... que arroz mais lindo e colorido, esta última foto esta demais, hummmmmmm... delicia! Acompanhado de um suco refrescante assim fica perfeito, adorei!
    Uma ótima semana!Bjs

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  5. Bom dia, Andréa!

    Delícia de arroz colorido, alegre, saudável!

    E o suco de abacaxi, morri de vontade agora! rsrs O calor aqui está escaldante e o suco geladinho cairia super bem!!!

    Beijo carinhoso e lindo restinho de semana!

    Renata e Laura

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  6. Natacha Rodrigues querida,
    Já respondi no seu cantinho ok?

    Bjs ♥

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  7. Bom dia Andrea querida, suas sugestões com carne seca são sempre cheias de sabor, adoro e o suco deve ser bem refrescante e saudável...começou muito bem a semana!
    Bjs e uma linda semana pra vc.

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  8. minha amiga querida existem duas coisa que considero as melhores do mundo a carne seca paineira e a sua comidinha mas que maravilha ameiii

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  9. Oi... Hummm como de estar bom esse arroz....amo de paixao.....bjs

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  10. wow!! buonissimo!! ottime foto, complimenti!

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  11. Que refeição linda e deliciosa querida Andréa e esse suminho...
    Adoro essa combinação deliciosa!
    Um beijinho,
    Lia

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  12. Hummmmm, do jeitinho que eu gosto!
    Com esses ingredientes, o que falar desse arroz?
    Ficou com um colorido lindo e com certeza com um sabor maravilhoso.
    Bjsss amiga e uma semana linda p/vcs

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  13. Oi, Andréa,

    Recentemente eu fiz o risoto primavera, que é um pouco menos rico do que este arroz. Isto já é uma refeição completa, que o acréscimo do suco só melhora, rsrs.

    Beijo e boa tarde

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  14. Olá Andréa!
    Muito interessante sua sugestão! O sabor deve ser muito bom!
    Beijos e uma linda semana!

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  15. Querida Andrea: tão lindo e colorido este arroz. O nome já fala por si: primavera. Tem mesmo as cores lindas desta estação. Adorei o sumo também. Tenho em casa ananás, cenoura e gengibre e hoje mesmo já vai ser "testado".
    Bjn
    Márcia

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  16. Oi Andrea
    Colorido,apetitoso e com certeza cheio de sabor.Sou fã número 1 de carne seca.
    Refeição completa.
    Beijos,boa tarde e continuação de feliz semana.

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  17. Gustoso questo riso, mi piace molto con la carne secca!

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  18. Oi amiga!!
    Em primeiro lugar, a frase do dia era justamente o que eu precisar ler no dia de hoje!! Obrigada por sempre compartilhar essas lindas mensagens!!
    Eu já te disse que preciso de muitos litros desse suco, né?? rsrs Sou fã de gengibre!!!
    E o arroz...hmmmmm...delícia!!!
    Vou tirar uns dias de folga, mas dia 26 estarei de volta!!!
    Beijos mil, tenha uma semana abençoada!! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  19. Humm! Que receita mais primaveril amiga, esse arroz ficou lindo, a carne seca perfeita! E suco de abacaxi com gengibre é muito refrescante mesmo perfeito para nos hidratar nos dias quentes! bjs

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  20. Oi Andréa!
    Adoro receitas assim, um prato completo, nutritivo e saboroso, eu acrescentaria só uma banana da terra frita, que combina muito com a carne seca e aqui sempre fazemos. O suco é maravilhoso, foi uma ótima sugestão esse prato, amei!
    Beijos e fica com Deus.

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  21. Receitinha linda amiga, super colorida e suco mega saudável, ambos magníficos, bjs e uma linda semana, Ana ;)...

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  22. Tenho tanta curiosidade em experimentar carne seca. A tua sugestão esta irresistível. Beijos.

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  23. Adorei a receita:)
    deve ficar muito bom.
    Beijokas da Camila e Carol

    Vamos Papear 

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  24. Olá amiga!!! ADOREI a sua receita!!! Seu arroz ficou lindo, colorido e muito apetitoso!!!! Ótima opção para variar o cardápio!!! Bjks

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  25. Que colorido lindo.... deve tá bom demais amiga!
    bjus, adorei!

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  26. Adorei este arroz primavera,...fiquei curiosa com a carne seca,...é o quê?
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  27. Um arroz lindo, adoro as cores, bem saudável e saboroso

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  28. Bom dia minha linda acho que já provei esse
    arroz divino no face rsrsrsr é de dar água na
    boca com certeza e fica lindo adoroooo

    Abraços com carinho!

    └──●► *Rita!!

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  29. Querida Andréa, arroz lindo, supercompleto e muito bem apresentado! E o sumo maravilha? Tomava já um copo dele!
    Beijinhos, bom dia :)

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  30. Oi Déia querida.
    To querendo esse cardapio para o almoco kkkk.
    q delicia deve ter ficado.
    Ta com uma cara maravilhosa.
    beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  31. Andrea,
    Adorei essa dica do suco de cenoura com abacaxi! E tem o gengibre. Não conhecia essa combinação! Irei fazer, amo abacaxi. E esse arroz? Que delicia que deve ficar.
    Beijos
    Adriana

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  32. Oi Andrea
    Este arroz é uma delicia com carene seca,
    tenha uma bela tarde.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  33. Merhabalar, çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  34. Feliz com sua ida ao Cadinho, já de volta.
    Cadinho RoCo

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  35. Bom dia Andréa,
    Adorei a combinação de sabores e de cores, ficou linda, é uma refeição completa e muito saborosa, amei.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  36. Tanto o arroz como o sumo parecem ótimos! Não costumo usar carne seca :)

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  37. Adorei, logo vou fazer esta receita tb!!!

    BJs..

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