ARROZ PRIMAVERA COM CARNE-SECA + SUCO DE ABACAXI, CENOURA E GENGIBRE

" Esperar em Deus não é perder tempo, é querer o melhor." 

Que tal um arroz nutritivo e gostoso para o seu almoço? Hummmmmm...bom demais, não é? 

Arroz primavera com legumes é tudo de bom e com acréscimo da carne-seca fica, melhor ainda.  

O preparo é fácil podemos aproveitar as sobras de arroz, legumes, carnes; quanto mais colorido, fica mais gostoso. Para facilitar ainda mais a minha vida eu sempre tenho carne-seca cozida e desfiada no freezer, na hora de preparar as receitas é só descongelar. 

E, para refrescar o calor, trago também um suco saboroso de abacaxi, cenoura e gengibre. Além de refrescante, ajuda na digestão e elimina as toxinas do organismo. 

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido

2 xícaras (chá) de carne-seca Paineira dessalgada cozida e desfiada

2 colheres (sopa) de azeite 

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picadinhos

pimenta-do-reino 

100g de vagem cozidas e picadas

1/2 buquê de brócolis cozido

1 cenoura média cozida

milho verde e ervilha a gosto

salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com azeite, doure a cebola e o alho levemente; acrescente a carne-seca, tempere com pimenta-do-reino, acrescente os legumes e o arroz; misture tudo e sirva a seguir. 

Dica: eu cozinhei o brócolis, a cenoura e a vagem no vapor. 

Suco:

400 ml de água gelada

1/2 abacaxi médio picado

1 cenoura grande sem a pele picada

1 colher (chá) de gengibre ralado ou gengibre em pó 

cubos de gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce com açúcar mascavo ou adoçante e sirva a seguir. 

DESEJO A TODOS UMA SEMANA CHEIA DE BENÇÃOS!
FIQUEM NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS ♥ ♥ ♥