BROWNIE DE CHOCOLATE E CASTANHA-DO-PARÁ

" Que o vento leve o necessário e me traga o suficiente." 

Brownie é tudo de bom, cremoso por dentro e casquinha crocante por fora, além do sabor intenso do chocolate, hummmmmm...delícia! A minha receita veio do cantinho da querida Maria (Cantinho Passa Tempo), um blog cheio de receitas inspiradoras ao qual gosto muito. A receita é super fácil de preparar e o resultado fica perfeito, eu adorei!

Quem quiser pode substituir a castanha-do-Pará por nozes, avelã, amêndoas, castanha de caju ou seja fica ao gosto de cada um. Sirva com sorvete de creme e calda de chocolate quente. Eu servi com chantilly, ficou bom demais!

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de açúcar

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida

100g de chocolate meio amargo derretido

1/2 xícara (chá) de castanha-do-Pará trituradas grosseiramente 

Calda:

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de leite 

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Em uma tigela misture os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Em seguida acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo. Por último o chocolate derretido e as castanhas; misture até incorporar todos os ingredientes. Coloque em um assadeira pequena  forrada com papel manteiga. 

Leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 25 a 30 minutos. Retire do forno deixe esfriar e corte em quadrados. Sirva com sorvete, calda de chocolate ou chantilly. 

Calda: Leve todos os ingredientes da calda ao fogo, deixe até ferver. 

Despeje depois de frio sobre as fatias do brownie. 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
FORTE ABRAÇO! ♥ = ♥