" Os dias talvez sejam iguais para um relógio, mas não para um homem."
(Marcel Proust)
Não tem nada mais gostoso do que um bifinho acebolado acompanhando de arroz, feijão e batata frita. Prato que está sempre nas mesas dos brasileiros, hummmmmmm...bom demais! Para deixar o bife mais gostoso, fiz um molho com cerveja preta; é bem simples de preparar e fica tudo de bom!
Trago também um suco saudável e delicioso de abacaxi, couve e gengibre; ele é ótimo para eliminar as toxinas do organismo. Espero que gostem das minhas receitas, fiquem à vontade!
Ingredientes:
4 bifes de carne bovina (usei coxão mole)
alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
300 ml de cerveja preta (usei malzebier)
1 cebola pequena ralada
1 cebola grande cortada em rodelas
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Tempere os bifes, com alho, sal e a pimenta-do-reino.
Aqueça uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite os bifes dos dois lados.
Retire os bifes e reserve. Na mesma frigideira coloque a cebola ralada, doure levemente, adicione a cerveja preta e a farinha de trigo; mexa até engrossar um pouco e prove o sal. Acrescente os bifes e as rodelas de cebola; sirva a seguir com arroz, salada de folhas verdes e tomate.
Rendimento: 3 a 4 porções.
Suco de abacaxi:
1/2 abacaxi médio picado
3 folhas pequenas de couve lavadas e higienizadas
250 ml de água mineral ou filtrada
1 colher (chá) de gengibre ralado ou gengibre em pó
açúcar ou adoçante a gosto (eu uso adoçante de stévia)
cubos de gelo a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificar e beba a seguir.
Rendimento: 2 porções.
Dica: se o abacaxi for doce, não precisa adoçar o suco.
FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
FORTE ABRAÇO!!! ♥ ♥ ♥
Hoje tenho para o almoço uns bifes parecidos! beijos
ResponderExcluirQue delicioso, parece que já sinto o sabor desse molho nos bifes,....gostei do suco :)
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
Bom dia amiga!
ResponderExcluirHummmmmmmmm... esta segunda foto esta irresistível, delicia... adorei este molho, quero fazer! Este suco é tudo de bom!
Um ótimo fds, bjs!
Oi Andrea!
ResponderExcluirJá anotei esse molho amiga...esse bife de ficar uma delícia!
Bom dia :)
Bjus!
Sabia que ainda estou pensando naquele delicia de rabanada rsrsrs...
Un plato de 10 amiga Andrea.
ResponderExcluirOi Dea!
ResponderExcluirAcabei de almoçar agora, mas p/falar a verdade, eu cairia de boca nesse seu prato kkkkkkk
Que delícia, tem tudo que eu gosto!
Bjssss amiga
Boa tarde , minha amiga!
ResponderExcluirSobrou pra mim? Tô chegando para provar do teu bife, pois ta com uma cara muito boa rs...Beijos
E o suco? Amei...Fique com Deus
ResponderExcluirQue delícia amiga,suculento,o sabor dá para imaginar.Volto para o jantar,pode reservar esse prato.
ResponderExcluirBeijos,boa tarde Andrea.
Eu adoro este bife, é muito suculento, adoro.
ResponderExcluirArrasou na receita.
beijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
prato diferente. e diferente do meu apetite. fica bonito. beijos, pedrita
ResponderExcluirMolto invitante la carme così cucinata, ottima!!!!
ResponderExcluirOlá querida amiga! Molho com cerveja preta é tudo de bom! Adorei as receitas, salivando aqui com as fotos. Este suco é ótimo, delicioso e saudável!
ResponderExcluirSuper beijo, fique com Deus! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Adoro bifes gosto dele bem grosso para ficar meio cru.
ResponderExcluirE claro adoro molho, com cerveja preta nunca fiz, esse ficou uma delicia
hummm delicia esse bife,bjs Rosinha
ResponderExcluirEste molho preciso fazer, mas com carne de frango que eu gosto.
ResponderExcluirQue delícia e ficou apetitoso sem falar nas lindas fotos.
Hoje sai amiga, para passear e ir ao oculista, mas como ele estava atrasado demais não esperei pq a filha tinha reunião, marquei para janeiro.
Eu preciso ir todo ano e este nem fui.
Dia quente mas com chuva quelida.
Obrigada por visitar meu blog
Tenho uma ótima 5ª feira!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Con tu propuesta se queda uno perfecto, primero esa maravillosa carne y luego un buen trago de es zumo, cargan las pilas, seguro.
ResponderExcluirUn beso grande amiga Andréa
Ei Andréa!
ResponderExcluirAdorei o suco!
E fiquei com muita vontade de provar o molho com cerveja preta, parece delicioso!!!
Beijo com carinho.
Renata e Laura
Tens razão querida, não há nada mais gostoso que um bife com cebola :) Cá por casa também adoramos, mas nunca fiz assim com cerveja preta, deve ter ficado tão saboroso!! Adorei a ideia :)
ResponderExcluirBeijinhos
Hummm....deliciosos!!!!!
ResponderExcluirBjs :)
Querida Andréa,
ResponderExcluirAdoro bifes e nunca conseguiria ser vegetariana, pois bifes e enchidos é algo que adoro.
Adorei estes teus bifinhos e esse sumo com ananás, e essa combinação de sabores, ficou uma tentação.
Um beijinho e excelente fim de semana,
Lia
Um maravilhoso fds para voce também amiga, fica com Deus!
ResponderExcluirBjs
Querida Andrea,
ResponderExcluirNão tem nada melhor que um bifinho assim bem temperado!
Adorei a ideia.
Bj e excelente fim de semana,
Lylia
Refeição deliciosa e perfeita, de abrir o apetite só de olhar!
ResponderExcluirOi Dea!
ResponderExcluirEstou passando p/desejar um FDS lindo e abençoado p/vcs.
Bjsssss amiga
Querida amiga: voltei depois de uma curta paragem para visitar o meu filho. Estes bifes fazem tanto lembrar os que a minha mãe faz. São uma delícia mesmo, não são? Adorei o sumo . Tem uma cor muito bonita e ,se faz bem à saúde, ainda melhor.
ResponderExcluirBjn e BFS
Márcia
Hummmmm... que delícia! Esse molho deve ser tudo de bom, e esse suco então, nem se fala...
ResponderExcluirAndréa obrigada pelo carinho de sempre, você é uma super querida.
Beijos!
Bom diaaa para a loira mais linda da internet ☺
ResponderExcluirDelicioso. Amo essa pimenta peitinho de moça.
A saladinha é tudo de bom.
Beijos minha querida , feliz sabado.
Deixo hoje para vc.
PRECE DE GANDHI
(Texto de Mahatma Gandhi)
Se eu pudesse deixar algum presente a vocês,
deixaria acesso ao sentimento
de amar a vida dos seres humanos.
A consciência de aprender tudo
o que já foi ensinado pelo tempo afora.
Lembraria os erros que foram cometidos
para que não mais se repetissem.
A capacidade de escolher novos rumos.
Deixaria a vocês, se pudesse,
o respeito àquilo que é indispensável:
além do pão, o trabalho,
além do trabalho, a ação.
E quando tudo o mais faltasse, um segredo:
o de buscar em si mesmo a resposta e a força
para encontrar a saída.
Andrea, que bifes suculentos esses, adorei amiga!Devo confessar que invejo a grande variedade de sucos que vc apresenta, humm, delícias!!
ResponderExcluirBjs e ótimo domingo.
davvero buono, dalla foto sembra molto tenero e leggero da mangiare. grazie per la ricetta, buona domenica!
ResponderExcluirO molho do filme está mesmo guloso! E olha que não costumo usar esta palavra, é uma exceção que faço ;)
ResponderExcluirA cor do sumo está demais :)
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