RECEITAS PARA O NATAL

" Quero a delícia de poder sentir as coisas mais simples."

  (Manuel Bandeira) 

Hoje trago algumas sugestões para a Ceia de Natal, são pratos simples e gostosos. 

Não precisa gastar muito para fazer uma ceia bonita e gostosa; com ingredientes simples a gente faz a alegria de qualquer paladar. Aproveitem as frutas da estação e decorem seus pratos.

Com o nosso clima quente não podemos deixar as saladas de lado e as frutas são perfeitas como sobremesas. Espero que gostem das minhas sugestões, fiquem à vontade! 

Salada de quinoa:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de quinoa em grãos

1 cebola pequena picada

2 colheres (sopa) de azeite

1 cenoura média ralada

sementes de gergelim preto a gosto

sementes de girassol a gosto

uvas passas  a gosto

ervas finas e sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe os  grãos de quinoa em 2 xícaras (chá) de água quente, deixe no fogo por aproximadamente 10 a 12 minutos. Escorra em uma peneira e reserve. 

Aqueça uma frigideira com azeite, doure a cebola levemente, acrescente a cenoura, a quinoa, o gergelim, as sementes de girassol e as uvas passas. Tempere com as ervas e o sal. Misture tudo e sirva quente ou fria. Decore com pimenta de biquinho a gosto. 

Salada mista:

Folhas de rúcula higienizadas

queijo branco light cortado em cubos

azeitonas verdes recheadas

tomates uvas higienizados 

morangos  para decorar

azeite extra virgem e orégano a gosto

Em porções coloque em um prato e decore com morangos; regue o queijo com azeite e polvilhe orégano a gosto. 

Dica: quem quiser pode fazer espetinhos com azeitonas, queijo e tomatinhos, é um ótimo petisco. 

A quantidade de ingredientes vai de acordo com o número de pessoas. 

http://www.andreaquitutes.com/2012/12/lombo-festivo-salada.html

http://www.andreaquitutes.com/2014/12/arroz-festivo.html

http://www.andreaquitutes.com/2013/12/biscoitos-natalinos.html

http://www.andreaquitutes.com/2013/12/peru-com-ervas-laranja-e-mel.html

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http://www.andreaquitutes.com/2014/10/strudel-de-maca-e-uvas-passas.html

Aproveitem as frutas da estação para deixar a sua ceia mais bonita e saudável.

FIQUEM NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
FORTE ABRAÇO... ♥