BOLACHAS DE SEMENTES

" Quando me perco do que eu sou,

  Deus me devolve a mim mesma."

  (Raquel Carvalho)

Eu adoro receitas que contém sementes, pois elas são aliadas na dieta e possuem nutrientes importantes para a nossa alimentação e trazem benefícios à nossa saúde. Para quem quer ter uma vida saudável, pele, unhas e cabelos bonitos é só acrescentar estas preciosidades na alimentação do dia a dia, não deixar de fazer exercícios físicos e manter o corpo hidratado.

Quando eu vi a receita destas bolachas no blog da querida Márcia (Prata da casa), me identifiquei na hora, eu não fico sem mix de cereais , as sementes são preciosas e fazem parte da minha vida.  

A receita é super fácil, cada mordida tem gostinho de quero mais,  é uma receita apaixonante; aqui em casa foi sucesso total! Não deixem de fazer, garanto que vocês vão amar!

Ingredientes:

80g de manteiga

100g de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de mel

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colheres (sopa) de água quente 

125g de  farinha de trigo

50g de coco ralado

100g de aveia em flocos

25g de sementes de girassol

25g de sementes de abóbora 

25g de sementes de gergelim 

25g de uvas passas escuras 

Modo de preparo:

Na tigela da batedeira misture a farinha de trigo, a aveia, o coco e as sementes. Reserve.

Derreta a manteiga no micro-ondas com o mel e o açúcar.

À parte, misture o bicarbonato com a água quente, dissolva bem e misture no preparo anterior.

Junte esta mistura líquida aos sólidos, misture bem, bata na batedeira até incorporar todos os ingredientes. Coloque a massa na geladeira por 20 minutos.  

Retire colheradas de massa (pode ser com uma colher para sorvete) e distribua no tabuleiro forrado com papel manteiga. Deixe um espaço de 2 a 3 cm entre eles. Espalhar ligeiramente com auxílio de um garfo, dando uma pequena achatadinha. Leve para assar em forno preaquecido 180°C, por 15 a 20 minutos, ou até que elas ficam douradinhas e crocantes. 

Nota: A receita da Márcia não leva uvas passas, eu acrescentei por minha conta; quem não gosta de uvas passas, não precisa colocar na receita.

UM FORTE ABRAÇO, FIQUEM NA PAZ DO SENHOR JESUS! ♥ ♥ ♥