BOLO DE CHOCOLATE E COCO SEM GLÚTEN

5 de fevereiro de 2016 46 comentários

" Para tudo há um tempo, para cada coisa há um momento debaixo do céu."

   (Eclesiastes 3-1) 


Bolo de chocolate, quem resiste? Hummmmmm...delícia! Eu não resisto, adoro!
Muitas pessoas tem restrições alimentares, inclusive com o glúten. E quando elas vêem um bolo de chocolate, é claro que ficam com vontade de saborear uma fatia. Existem algumas receitas que não levam farinha de trigo e ficam ótimas como esse bolo delicioso. Peguei essa receita no cantinho da querida Oslaine (Fazendo Arte). Essa receita é sucesso garantindo já fiz várias vezes. Nesse calor acompanhado de um sorvetinho é perfeito!

Ingredientes:
Massa: 
6 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de achocolatado (usei Toddy)
100g de coco ralado sem açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico 

1 caixinha de creme de leite (200g)
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de achocolatado ou 2 colheres de cacau em pó 

Modo de preparo:
Preaqueça o forno 180°C, unte uma forma redonda de 26 cm de diâmetro com óleo e chocolate em pó. Reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa por alguns minutos e coloque na forma untada. Leve para assar por aproximadamente 30 a 35 minutos. Deixe esfriar para desenformar.
Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando até formar uma calda. Deixe esfriar e coloque sobre o bolo frio. 

Nota: eu fiz a metade da receita, por isso o meu bolo não ficou tão grande. 




FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS ♥ ♥ ♥

46 comentários :

  1. parece uma delícia. beijos, pedrita

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  2. Andréa minha querida tudo bem?
    O teu bolo ficou uma verdadeira tentação e agora que eu ando a não querer comer bolos e vejo isto logo pela manhã...um beijinho e um bom fim de semana.

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  3. wow!! buonissima!! grazie per la ricetta :))

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  4. Show de bolo...ja tinha feito o bolo branco....de choco...vou fazer p filhota...bjao, Dea

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  5. Bom dia, amiga!
    Obrigada pela visita!
    Nossa, que bolo diferente! Deve ficar mais levinho! Realmente, com um sorvetinho deve ficar mara!
    Bjs, querida, tudo de bom para vocês!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  6. Andrea,
    Tenho uma amiga do trabalho que tem intolerancia a gluten e já estou passando essa receita para ela. Amei. E deve ficar uma delicia! Bem molhadinho.
    Beijos
    Adriana

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  7. Lindo, Andréa!!!

    Laura está na escola agora. Mas, se estivesse aqui diria que tinha ficado com vontade de comer bolo de chocolate! rsrs

    Beijo e feliz fim de semana prolongado!

    Renata e Laura

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  8. Humm Andréa... que tentação. Essa cobertura está de "lamber os dedos". Que bom.
    Bom fim-de-semana.
    Bjinhos

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  9. Oi Andrea, tudo bem? Muita saudade de comentar por aqui. Parece que estamos conectadas rsrsrsrsr, que delícia sua receita, parece muito gostoso.
    Fiz uma receita bem parecida só que com limão no recheio e cobertura, estes bolos sem glúten fazem o maior sucesso.
    Beijos eum ótimo final de semana

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  10. Andrea has unido en una misma receta dos de mis ingredientes favoritos, el coco y el chocolate.

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  11. Andrea, che golosissima visione questo dolce, che voglia!!!!

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  12. Oi Andrea
    Pensei que as coisas feitas sem glutem eram ruins, mas me enganei, são deliciosas.

    beijinhos e uma abençoado fim de semana.


    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  13. Minha querida Andréa, eu até resisto, mas este bolo está baixinho como eu gosto e com um aspecto tão guloso, que acho que não resistiria mesmo!!
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

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  14. Querida Andrea: está de babar! Um bolinho bem húmido e delicioso como esse, é uma alegria para quem não pode comer gluten e não só. Uma bela receita da Oslaine e feita por ti é sucesso garantido.
    bjn
    Márcia

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  15. Oi Dea!
    Eu também não resisto a um bolo de chocolate, e se for de liquidificador amo ainda mais kkkk
    Mais uma receitinha p/o caderno!
    Bjssss amiga
    Um ótimo FDS e um Carnaval de muita paz p/gente né?
    Bjsss amiga

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  16. Wuau que delicia esta com um aspecto tao bom que da fome hummmm adorei bjs tudo de bom amiga 💋💋🌹

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  17. Quando vi essa cor... já fiquei com água na boca!
    Preciso e vou experimentar, hummmm... deve ser uma delícia! Daquelas de pedir bis bis bis rsrsrs...
    bjus amiga!

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  18. Ai jesus, que tentação de bolo. A este não lhe conseguiria resistir de certeza. Parabéns pelo blog, não o conhecia mas gostei bastante :)

    Gulosoqb

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  19. Que aspecto delicioso, agora ia mesmo uma fatia.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    Maria

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  20. Tanta caloria junta... hehehe

    Que bom aspeto, irresistível. Adoro. Beijinhos

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  21. Andrea voltei para falar do bolo,fiquei com água na boca.Prático,e essa cobertura maravilhosa.
    Beijos

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  22. Oi Andréa, uma delicia esse bolo, e com sorvete, minha nossa!
    Amiga tenha um ótimo final de semana e um feliz carnaval, na paz.
    Beijos.

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  23. Bom dia Andréa,
    Que tentação este bolo é, só falta um suco ou cafezinho.
    Beijo, bom feriadão,
    Vânia

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  24. Oi minha linda,

    esse não escapa, farei ainda essa semana.
    Beijos, feliz carnaval

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  25. Ai esse chocolate todo...hummm, tão bom!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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  26. Que cosa mas buena!!! Que tentacion.
    Ha de estar buenisimo.
    Feliz carnaval y un abrazo.

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  27. Querida Andrea!
    Seu bolo de chocolate me deixou com água na boca. Rápido de preparar e com essa cobertura tentadora, obrigatoriamente tenho de experimentar. Fico feliz por estar de volta, este cantinho estava triste sem você.
    Beijinho amiga

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  28. Esta garfada de bolo é tudo de bom, que pecado dos deuses, beijinhos Andréa!!

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  29. Querida Andrea, esta tarta sin gluten tiene que estar buenísima, solo ver el chocolate, me apasiona, besos
    Sofía

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  30. Que bolo incrível, céus!!!
    Beijinhos, bela Andréa, boa semana :)

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  31. Uau! Visual bem apetitoso!

    Felicidades, Andreia!

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  32. Bolo de chocolate, eu não resisto de certeza!
    Que maravilha de aspecto, as fotos abrem o apetite :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  33. amazing post as usual :) kisses :)

    http://itsmetijana.blogspot.rs/

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  34. Querida amiga em primeiro lugar vim me desculpar pela ausência e agradecer o carinho da sua visita. Tenho passado por problemas de saúde que graças a Deus estão sendo sanado, reumatismo não tem cura, só tratamento. Minha mãezinha não anda bem e com a idade avançada preocupa e muito. Como se não bastasse o meu computador deu uma pane estou usando um velhinho com o processador muito lento e tudo tem dificultado para que mantivesse minhas postagens diárias e visitas que sempre amo fazer. Férias acabando, mas aos poucos vou atualizado as visitas, as postagens porque tudo está nas mãos de Deus.
    Um abraço fraterno e tudo de maravilhoso na sua vida e familiares.
    Lourdes Duarte.
    Amiga, suas delícias tentadoras sempre nos deixando com água na boca !

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  35. Que textura fenomenal! Deve ficar um bolo delicioso :)

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  36. Oi amiga!
    Este bolo de chocolate fica irresistível mesmo, ainda mais acompanhado de um sorvete como voce sugeriu, hummmmmmmm... delicia, fico feliz que voce gostou da receita!
    Um grande abraço e ótimo fds!

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  37. Querida amiga, que tentação este bolo! Dois ingredientes que adoro: chocolate e coco e ainda sem glúten? Perfeito!! Realmente irresistível!!!

    Bjs, fique com Deus! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  38. Oi Andréa,
    Falou em chocolate, é comigo mesmo! Adoro!
    Bjs

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  39. Otra deliciosa tentación, este pastel tiene un aspecto maravilloso y unos ingredientes geniales, coco y chocolate... ¡por dios!
    Besos

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