TORTA TRUFADA DE LEITE EM PÓ

" Que a gente não perca a capacidade de se encantar com o que é simples." 

Mês passado foi o aniversário do meu marido; eu fiz um bolo e esta torta, além de uns salgadinhos para celebrarmos. O tempo passa tão rápido, o mês mau começa e logo acaba, a gente tem mais é que aproveitar e celebrar a vida ao lado de quem a gente ama e nos faz bem. Nos dias de festas e nos finais de semana a gente pode comer guloseimas, afinal ninguém é de ferro, (risos).

Aproveite o fim de semana e faça esta delícia para os seus amados!

Esta sobremesa é uma ótima sugestão para o almoço de Páscoa que se aproxima, espero que gostem, fiquem à vontade! 

Ingredientes:

Massa:

1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g);

4 colheres (sopa) de manteiga; 

1 xícara (chá) de leite em pó de boa qualidade;

Recheio:

2 latas de leite condensado (790g);

2 colheres (sopa) de manteiga;

1/2 xícara (chá) de leite em pó.

Cobertura:

300g de chocolate meio amargo picado;

200g de creme de leite; 

2 colheres (sopa) de rum;

Raspas de chocolate meio amargo para decorar.

Modo de preparo:

Massa: em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogênea. 

Forre uma fôrma de 22 cm de diâmetro de aro removível com a massa e leve ao forno preaquecido 200°C, por 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e reserve.

Recheio: Em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. 

Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente o creme de leite e o rum, misture até ficar homogêneo. Com auxílio de 2 colheres, modele pequenas trufas com a parte da cobertura e coloque sobre o recheio, deixando afundar. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, cubra com o restante da cobertura, decore com raspas e sirva em seguida.

Obs: Peguei esta receita no site Receita Toda Hora. 

http://receitatodahora.com.br/torta-trufada-de-leite-ninho/

UM FORTE ABRAÇO, FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS! ♥ ♥ ♥